Bio-Jasmin-Langkorn-Spitzenreis, natur
Aromatischer Bio-Jasmin-Langkorn-Spitzenreis, natur – natürlich ungeschält, mit feinem Jasmin-Duft und lockerer Konsistenz ein Genuss für die asiatische und internationale Küche. Ob als Beilage, für Currys oder Reispfannen: Bio-Jasmin-Reis kaufen und authentischen Geschmack erleben.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau in Thailand – Bio-zertifiziert, ohne Gentechnik
- Naturbelassener Vollkornreis mit feinem Jasmin-Aroma – nussig, aromatisch und vollmundig
- Reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen – nährstoffreicher als geschälter Reis
- Vielseitig einsetzbar: für Currys, Wok-Gerichte, Reissalate, Buddha-Bowls und als aromatische Beilage
Inhalt: 500 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Thailand
Grundpreis: 6,78 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Jasmin-Langkorn-Spitzenreis, natur – naturbelassener Vollkornreis aus Thailand
Hochwertiger Bio-Jasmin-Langkornreis überzeugt mit seinem charakteristisch blumigen Aroma und der zarten, leicht klebrigen Textur. Als naturbelassener Vollkornreis behält er die nährstoffreiche Silberhaut und den Keimling – für ein vollmundiges, leicht nussiges Aroma und ein Plus an Ballaststoffen. Jasmin-Reis ist in der thailändischen Küche ein Grundnahrungsmittel und harmoniert perfekt mit würzigen Currys, Wok-Gerichten und exotischen Gemüsevariationen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser Bio-Jasmin-Langkornreis stammt aus zertifiziert ökologischem Anbau in Thailand und trägt das Bio-Siegel. Das garantiert: Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Respekt vor natürlichen Ressourcen. Die traditionellen Reisfelder werden nach bodenschonenden, natürlichen Bewirtschaftungsmethoden gepflegt – für ein authentisches Produkt in bester Bio-Qualität.
Vielseitig in der Küche
Der lockere, leicht körnige Reis ist ideal als Beilage zu Thai-Currys, asiatischen Pfannengerichten oder gedämpftem Fisch. Auch für Reissalate, gefülltes Gemüse oder als Basis für Buddha-Bowls eignet sich der aromatische Langkornreis hervorragend. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Bereich Vollkornreis und bestellen Sie bequem online.
Naturbelassen und nährstoffreich
Im Gegensatz zu geschältem weißem Reis bleiben beim Naturreis alle wertvollen Bestandteile erhalten: Ballaststoffe, B-Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Der Vollkornreis hat eine leicht bissfeste Konsistenz und einen intensiveren Geschmack. Bio-Jasmin-Langkornreis online bestellen und die Vorzüge von biologischem Anbau genießen.
Herkunft & Anbau
Unser Bio-Jasmin-Langkornreis wächst auf traditionellen Reisfeldern in Thailand, wo das tropische Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für diese aromatische Reissorte bieten. Die Bauern bewirtschaften ihre Felder nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus: ohne synthetische Pestizide, mit natürlicher Düngung und unter Schonung der Wasserressourcen.
Nach der Ernte wird der Reis schonend getrocknet und entspelzt, behält aber seine nährstoffreiche Silberhaut und den wertvollen Keimling – so bleibt das volle Aroma und der natürliche Nährstoffgehalt erhalten. Das Bio-Siegel bestätigt die Einhaltung strenger ökologischer Standards in allen Produktionsschritten.
Lagerung & Haltbarkeit
Jasmin-Langkorn-Spitzenreis, natur lagern Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt – idealerweise in einem gut verschlossenen Behälter oder in der Originalverpackung. Feuchtigkeit und Wärme können die Haltbarkeit verkürzen und Schädlinge anziehen.
Ungeöffnet ist Vollkornreis in der Regel 12–18 Monate haltbar, da der natürliche Fettgehalt im Keimling ihn anfälliger für Oxidation macht als weißer Reis. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Reis innerhalb von 6–12 Monaten zu verbrauchen. Gekochter Reis hält im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß 2–3 Tage und lässt sich portionsweise auch gut einfrieren.
Zubereitung & Rezeptideen
Jasmin-Langkorn-Spitzenreis, natur kochen Sie im Verhältnis 1:2 bis 1:2,5 (eine Tasse Reis auf zwei bis zweieinhalb Tassen Wasser). Den Reis gründlich unter fließendem Wasser spülen, bis das Wasser klar bleibt – das entfernt überschüssige Stärke und sorgt für lockere Körner.
- Klassische Kochmethode: Reis mit Wasser und einer Prise Salz aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt bei schwacher Hitze 35–40 Minuten garen, dann 10 Minuten ruhen lassen
- Quellmethode: Reis in kochendes Salzwasser geben, bei mittlerer Hitze quellen lassen, bis das Wasser aufgenommen ist – lockert das Korn auf
- Thai-Curry: Reis als Beilage zu rotem, grünem oder gelbem Curry – sein blumiges Aroma harmoniert perfekt mit Kokosmilch und Gewürzen
- Gebratener Reis: Gekochten, abgekühlten Reis im Wok mit Gemüse, Ei, Sojasoße und Sesam anbraten – ein schnelles One-Pan-Gericht
- Reissalat: Abgekühlten Reis mit Gurke, Paprika, Koriander, Limettensaft und Erdnüssen zu einem frischen Salat mischen
- Buddha-Bowl: Reis als Basis mit geröstetem Gemüse, Avocado, Edamame und Tahini-Dressing schichten
Tipp: Vollkornreis braucht länger als weißer Reis, bleibt aber bissfest und aromatisch. Mit etwas Kokosöl oder ein paar Kardamomkapseln im Kochwasser wird das Aroma noch intensiver.
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