Bio-Roter Piemont-Reis, natur
Aromatischer Bio-Roter Piemont-Reis – naturbelassen, mit nussig-kräftigem Geschmack und angenehm bissfester Konsistenz. Dieser außergewöhnliche Vollkornreis aus dem Piemont vereint italienische Reistradition mit den Vorzügen des biologischen Anbaus. Bio-Roter Piemont-Reis bestellen und die besondere Note entdecken.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau im Piemont (Italien) – EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Naturbelassener Vollkornreis mit charakteristischer rötlich-brauner Färbung und nussig-kräftigem Aroma
- Reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen – langanhaltend sättigend
- Vielseitig einsetzbar: für Risotto, Reissalate, Beilagen, Buddha Bowls und mediterrane Gerichte
Inhalt: 250 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
Roter Piemont-Reis, natur – italienische Reiskultur in Bio-Qualität
Naturbelassener Bio-Roter Piemont-Reis überzeugt mit seiner charakteristischen rötlich-braunen Färbung und dem vollmundig-nussigen Aroma. Anders als geschliffener weißer Reis behält dieser Vollkornreis seine natürliche Silberhaut, in der wertvolle Nährstoffe, Ballaststoffe und ätherische Öle stecken. Das Piemont im Nordwesten Italiens gilt seit Jahrhunderten als eine der bedeutendsten Reisanbauregionen Europas – hier wächst dieser besondere rote Reis unter optimalen klimatischen Bedingungen heran.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser Roter Piemont-Reis, natur stammt aus zertifiziert ökologischem Anbau in Italien und trägt das EU-Bio-Siegel. Das garantiert: Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Fokus auf bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung. Die traditionellen Reisfelder des Piemontesischen Flachlands werden nach nachhaltigen Prinzipien gepflegt, die sowohl die Bodengesundheit als auch die biologische Vielfalt fördern.
Vielseitig in der Küche
Der bissfeste Roter Piemont-Reis eignet sich hervorragend für Risotto, Reissalate, Beilagen zu Gemüse- und Fleischgerichten oder als Basis für Bowl-Kreationen. Seine feste Konsistenz macht ihn ideal für Gerichte, bei denen der Reis Form und Biss behalten soll. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Vollkornreis und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren.
Nährstoffreich und sättigend
Als Vollkornreis liefert er komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß, B-Vitamine und Mineralstoffe. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine langanhaltende Sättigung. Bio-Roter Piemont-Reis online bestellen und authentischen italienischen Geschmack nach Hause holen.
Herkunft & Anbau
Unser Roter Piemont-Reis wächst in den traditionellen Reisanbaugebieten des italienischen Piemontesischen Flachlands – einer Region, die für ihre jahrhundertelange Reiskultur bekannt ist. Das milde Klima, die fruchtbaren Böden und das sorgfältig regulierte Bewässerungssystem schaffen ideale Bedingungen für diese besondere Reissorte.
Der Anbau erfolgt nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus: natürliche Düngung, mechanische Unkrautbekämpfung statt Herbizide und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Nach der Ernte wird der Reis schonend getrocknet und nur entspelzt – die nährstoffreiche Silberhaut bleibt vollständig erhalten, wodurch der Reis seine charakteristische Farbe und seinen vollen Nährstoffgehalt behält.
Lagerung & Haltbarkeit
Roter Piemont-Reis, natur bewahren Sie am besten trocken, kühl und vor Wärme geschützt auf – idealerweise in einem luftdichten Behälter oder der verschlossenen Originalverpackung. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung können die Qualität beeinträchtigen und zu Schimmelbildung führen.
Ungeöffnet ist der Reis bei optimaler Lagerung mindestens 18–24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Reis innerhalb von 6–12 Monaten zu verbrauchen, da Vollkornreis durch den höheren Fettgehalt in der Silberhaut schneller ranzig werden kann als geschliffener Reis. Gekochter Reis hält sich im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß 2–3 Tage und kann aufgewärmt oder kalt in Salaten weiterverwendet werden.
Zubereitung & Rezeptideen
Roter Piemont-Reis, natur benötigt durch seine Vollkornstruktur eine etwas längere Kochzeit als weißer Reis. Rechnen Sie mit 40–45 Minuten Garzeit.
- Grundrezept: 1 Tasse Reis mit 2,5 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist. 5 Minuten nachquellen lassen
- Risotto al Rosso: Reis in Olivenöl leicht anschwitzen, nach und nach mit Gemüsebrühe ablöschen und unter Rühren cremig kochen – mit Parmesan und Butter verfeinern
- Mediterraner Reissalat: Gekochten Reis mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola, Pinienkernen und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing vermischen
- Buddha Bowl: Reis als Basis mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen, Avocado und Tahini-Dressing kombinieren
- Beilage: Zu geschmortem Gemüse, gegrilltem Fisch oder Fleisch – der nussige Geschmack harmoniert besonders gut mit mediterranen Aromen
Tipp: Den Reis vor dem Kochen kurz unter fließendem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das sorgt für eine lockerere Konsistenz. Für noch mehr Aroma den Reis in Gemüse- oder Pilzbrühe statt in Wasser garen.
Handverlesen: Mehr aus unserem Bio-Sortiment
Ihr Warenkorb ist leer.
Prüfen Sie alle Produkte schnell und einfach auf für Sie unverträgliche Zutaten!
» zum Allergiefilter
