Bio-Rundkornreis, natur
Vollwertiger Bio-Naturreis – mit seiner cremigen Konsistenz und dem leicht nussigen Geschmack ideal für Risotto, Milchreis und Reisgerichte. Der Rundkornreis, natur aus Italien bringt Tradition und ökologischen Anbau zusammen. Bio-Rundkornreis kaufen und die natürliche Qualität genießen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien – EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Vollkorn-Naturreis mit Silberhaut – ballaststoffreich, nussig-aromatisch und nährstoffreich
- Ideal für cremige Risottos, Milchreis und Reisaufläufe – nimmt viel Flüssigkeit auf
- Vielseitig kombinierbar: mediterrane Gemüsegerichte, Süßspeisen, Beilagen und Salate
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Italien
Grundpreis: 4,19 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-007
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Haltbarkeitshinweis
Bio-Rundkornreis natur – italienischer Vollkornreis für cremige Reisgerichte
Aromatischer Bio-Rundkornreis aus Italien überzeugt mit seiner charakteristischen kurzen, rundlichen Kornform und der Fähigkeit, beim Kochen besonders viel Flüssigkeit aufzunehmen. Das macht ihn zur perfekten Wahl für cremige Risottos, klassischen Milchreis und sämige Reisgerichte. Als Naturreis behält er seine nährstoffreiche Silberhaut und liefert ein angenehm nussiges Aroma sowie eine kernige Konsistenz.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser Rundkornreis, natur stammt aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Reisfeldern in Italien und trägt das EU-Bio-Siegel. Das garantiert Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Respekt vor natürlichen Kreisläufen. Die schonende Verarbeitung bewahrt die wertvollen Randschichten des Korns und damit Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Vielseitig in der Küche
Rundkornreis ist dank seiner cremigen Kocheigenschaft ein Klassiker für Risotto alla milanese, süße Reisaufläufe oder mediterrane Gemüsepfannen. Die Körner geben beim Rühren Stärke ab und sorgen so für die typisch sämige Konsistenz – ganz ohne Sahne. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Vollkornreis und bestellen Sie bequem online.
Natürlich wertvoll
Als Vollkornreis liefert der Rundkornreis komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß und wichtige Ballaststoffe. Die ungeschälten Körner enthalten deutlich mehr Nährstoffe als polierter Reis und sättigen langanhaltend. Bio-Rundkornreis natur online bestellen und den Unterschied schmecken, den biologischer Anbau macht.
Herkunft & Anbau
Unser Bio-Rundkornreis wächst in den traditionsreichen Reisanbaugebieten Italiens – insbesondere in der Po-Ebene, wo das milde Klima und die Bewässerung durch natürliche Wasserquellen ideale Bedingungen für den Reisanbau schaffen. Wir beziehen ausschließlich von ökologisch zertifizierten Betrieben, die auf naturnahe Bewirtschaftung, bodenschonende Fruchtfolgen und faire Arbeitsbedingungen setzen.
Der Reis wird als Vollkornreis verarbeitet – das bedeutet, dass nur die äußere Spelze entfernt wird, während die nährstoffreiche Silberhaut und der Keimling erhalten bleiben. So liefert er Ihnen das volle Spektrum an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen in bester Bio-Qualität.
Lagerung & Haltbarkeit
Rundkornreis, natur bewahren Sie am besten trocken, kühl und lichtgeschützt auf – idealerweise in einem gut verschlossenen Vorratsbehälter oder der Originalverpackung. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit unbedingt vermeiden, da der Reis sonst ranzig werden oder Schädlinge anziehen kann.
Ungeöffnet ist Naturreis mindestens 12–18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen die Packung luftdicht verschließen oder den Reis in ein Glasgefäß umfüllen. Gekochter Reis hält sich im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter 2–3 Tage und kann aufgewärmt oder kalt in Salaten weiterverwendet werden.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Rundkornreis, natur hat eine Garzeit von ca. 35–40 Minuten und benötigt etwas mehr Flüssigkeit als geschälter Reis. Die cremige Konsistenz entsteht durch das Rühren während des Kochens, wodurch die Stärke freigesetzt wird.
- Klassisches Risotto: Reis in Olivenöl andünsten, nach und nach Brühe zugeben und unter ständigem Rühren kochen – mit Parmesan und Butter abschließen
- Milchreis: Reis in Milch (oder Pflanzendrink) mit etwas Zucker und Vanille köcheln, bis er weich und cremig ist – mit Zimt und Kompott servieren
- Reisauflauf: Gekochten Reis mit Eiern, Milch, Rosinen und Gewürzen mischen, im Ofen goldbraun backen
- Mediterrane Gemüsepfanne: Reis mit Tomaten, Paprika, Zucchini und Kräutern schmoren – herzhaft und sättigend
- Kalter Reissalat: Gekochten Reis mit Gemüse, Kräutern und Vinaigrette – ideal zum Mitnehmen
Kochmethode: 1 Tasse Reis auf 2,5–3 Tassen Wasser oder Brühe. Reis in kochendes Salzwasser geben, Hitze reduzieren und zugedeckt 35–40 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch probieren – der Reis sollte bissfest, aber nicht hart sein. Nach dem Kochen 5 Minuten nachquellen lassen.
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