Bio-Spinat
Erntefrischer Bio-Spinat – zart, aromatisch und reich an wertvollen Nährstoffen. Ob als knackiger Salat, gedünstet als Beilage oder als Zutat in grünen Smoothies: Bio-Spinat kaufen und die ganze Vielfalt des grünen Blattgemüses genießen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – zertifiziert mit Naturland-Siegel, und Bio-Siegel
- Zart und aromatisch – ideal für Salate, Smoothies, Pasta und mehr
- Reich an Eisen, Folat, Vitamin K und Vitamin A
- Vielseitig einsetzbar: roh, gedünstet, blanchiert oder püriert
Herkunftsland: Deutschland
Bio-Spinat – grüne Frische voller Vitalstoffe
Frischer Bio-Spinat begeistert mit seinen zarten, dunkelgrünen Blättern und seinem milden, leicht nussigen Aroma. Als eines der vielseitigsten Bio-Gemüse der Saison lässt er sich roh, gedünstet, blanchiert oder püriert verwenden – und liefert dabei eine beeindruckende Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Unser Bio-Spinat wächst in zertifizierten Betrieben nach strengen ökologischen Richtlinien und trägt das offizielle EU-Bio-Siegel. Das garantiert: Verzicht auf chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide, keine Gentechnik und bodenschonende Bewirtschaftung. So erhalten Sie naturbelassenes Blattgemüse, das nicht nur Ihnen, sondern auch der Umwelt guttut.
Nährstoffreich und naturbelassen
Bio-Spinat zählt dank seines Gehalts an Eisen, Folat, Vitamin K und Vitamin A zu den nährstoffdichtesten Gemüsesorten. Ob als Basis für herzhafte Quiches, in cremigen Pasta-Saucen oder als Rohkost-Zutat in Buddha-Bowls – die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Bio-Spinat online bestellen und täglich von seiner natürlichen Vielfalt profitieren.
Frische Qualität für Ihre Küche
Als Teil unseres Sortiments im Bereich Obst, Gemüse & Eier liefern wir Ihnen erntefrischen Spinat in bester Bio-Qualität – sorgfältig ausgewählt und schnell geliefert. Entdecken Sie die grüne Kraft der Natur und genießen Sie den Unterschied, den biologischer Anbau macht.
Herkunft & Anbau
Unser Bio-Spinat gedeiht in zertifizierten ökologischen Betrieben – vorrangig in Deutschland, wo kurze Transportwege und saisonale Verfügbarkeit im Vordergrund stehen. Regionalität und Frische haben bei uns oberste Priorität. Außerhalb der heimischen Saison beziehen wir unseren Spinat von ausgewählten Bio-Höfen in Frankreich, Italien und den Niederlanden, um Ihnen das ganze Jahr über erstklassige Qualität bieten zu können.
Das Naturland-Siegel verbindet wegweisenden ökologischen Landbau mit globaler sozialer Verantwortung. Die strengen Richtlinien übertreffen das EU-Bio-Siegel deutlich und gelten stets für den gesamten landwirtschaftlichen Betrieb.
Neben höchstem Tierwohl und dem Verzicht auf synthetische Pestizide legt Naturland einen einzigartigen Fokus auf faire Arbeitsbedingungen. Durch schonende Verarbeitung garantiert das Siegel ganzheitliche Nachhaltigkeit, echten Umweltschutz und erstklassige Bio-Qualität.
Lagerung & Haltbarkeit
Bio-Spinat ist empfindliches Blattgemüse und sollte möglichst zeitnah nach dem Kauf verarbeitet werden. Bewahren Sie die Blätter ungewaschen im Gemüsefach des Kühlschranks auf – am besten locker in ein feuchtes Küchentuch gewickelt oder in einer perforierten Kunststofftüte. So bleibt der Spinat 2–3 Tage frisch und knackig.
Waschen Sie die Blätter erst kurz vor der Zubereitung, da Feuchtigkeit den Verfall beschleunigt. Welke Blätter oder braune Stellen sollten Sie vorher aussortieren. Für längere Haltbarkeit: Spinat kurz blanchieren, in Eiswasser abschrecken, gut ausdrücken und portionsweise einfrieren – so hält er sich mehrere Monate.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Bio-Spinat lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten – roh schmeckt er mild-nussig und passt hervorragend in Salate, während er gegart eine weiche, samtige Textur entwickelt. Wichtig: Die Blätter vor der Verwendung gründlich waschen, da sich zwischen den Blättern oft Sand und Erde verbergen.
- Frischer Spinatsalat: Junge Blätter mit Walnüssen, Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Balsamico-Dressing
- Gedünsteter Spinat: In etwas Olivenöl mit Knoblauch kurz anschwitzen – klassische Beilage zu Fisch oder Ei
- Grüne Smoothies: Mit Banane, Apfel, Ingwer und Zitrone püriert – nährstoffreicher Energie-Kick
- Spinat-Ricotta-Füllung: Für Ravioli, Cannelloni oder als Füllung für Blätterteig-Taschen
- Cremige Spinatsuppe: Mit Kartoffeln, Zwiebeln und einem Schuss Sahne oder Kokosmilch püriert
- Spinat-Pesto: Mit Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl – frische Alternative zu Basilikum-Pesto
Spinat ist von Natur aus glutenfrei, laktosefrei (sofern ohne Milchprodukte zubereitet) und rein pflanzlich – ideal für vegane und vegetarische Ernährung. Auch bei Zöliakie ist er eine sichere, nährstoffreiche Wahl.
Gesundheitliche Vorteile & Nährstoffe
Bio-Spinat gehört zu den nährstoffreichsten Blattgemüsen: Er liefert reichlich Vitamin K, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und Knochengesundheit spielt, sowie Folat (Vitamin B9), das für Zellteilung und Blutbildung essenziell ist. Hinzu kommen Vitamin A (als Betacarotin) für Sehkraft und Hautgesundheit, Vitamin C als Antioxidans sowie die Mineralstoffe Eisen, Magnesium und Kalium. Mit nur etwa 23 kcal pro 100 g ist Spinat kalorienarm, dabei aber außergewöhnlich sättigend und ballaststoffreich – eine ideale Zutat für eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | ca. 23 kcal / 97 kJ |
| Fett | 0,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| – davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 0,2 g |
| Vitamin A (als Betacarotin) | 469 µg |
| Vitamin C | 28 mg |
| Vitamin K | 483 µg |
| Folat | 194 µg |
| Eisen | 2,7 mg |
| Magnesium | 79 mg |
| Kalium | 558 mg |
Handverlesen: Mehr aus unserem Bio-Sortiment
Leckere Rezepte mit Spinat
Ihr Warenkorb ist leer.
Prüfen Sie alle Produkte schnell und einfach auf für Sie unverträgliche Zutaten!
» zum Allergiefilter
