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Bio-Kresse-Saatgut Einfache Kresse - jetzt online kaufen bei Natur.com
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Bio-Einfache Kresse

Schnellwüchsiges Bio-Kresse-Saatgut – frisch, würzig und in nur 5–7 Tagen erntereif. Ideal für Fensterbrett, Keimglas oder Balkon. Bio-Kresse-Saatgut kaufen und das ganze Jahr über vitaminreiches Grün genießen.

  • Aus kontrolliert biologischer Saatgutvermehrung – Demeter-zertifiziert (DE-ÖKO-006), samenfest und ohne Gentechnik
  • Schnelle Keimung in 1–2 Tagen, erntereif nach 5–7 Tagen – ideal für Fensterbank, Anzuchtschale oder Freiland
  • Würzig-scharfer Geschmack dank natürlicher Senföle – reich an Vitamin C und Eisen
  • Ganzjährig kultivierbar – im Haus auf Küchenpapier, Watte oder Erde, im Sommer auch draußen

Inhalt: 25 g
Hersteller: Bingenheimer Saatgut
Herkunftsland: Deutschland

2,89 € / Stück
Grundpreis: 115,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Bio-Kresse-Saatgut – würziges Grün für Küche und Balkon

Aromatisches Bio-Saatgut für Einfache Kresse bringt Ihnen in kürzester Zeit frisches, würziges Grün ins Haus. Die auch als Gartenkresse bekannte Pflanze keimt zuverlässig und schnell – schon nach wenigen Tagen können Sie die zarten, scharfen Blättchen ernten. Ob auf der Fensterbank, im Anzuchtschälchen oder direkt im Freiland: Kresse ist unkompliziert, anspruchslos und liefert das ganze Jahr über vitaminreiche Mikrogreens.

Aus kontrolliert biologischer Vermehrung

Unser Kresse-Saatgut trägt das Demeter-Siegel und stammt aus biologischer Saatgutvermehrung in Deutschland. Das bedeutet: Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Fokus auf Bewirtschaftung nach der EU-Öko-Verordnung. Bingenheimer Saatgut steht seit Jahrzehnten für samenfeste Sorten, die sich natürlich vermehren lassen – ohne Hybridzüchtung oder Patente.

Vielseitig einsetzbar

Kresse lässt sich das ganze Jahr über in der Wohnung ziehen – auf Watte, Küchenpapier, in Anzuchtschalen oder im Keimglas. Im Frühjahr und Sommer gedeiht sie auch im Freiland, auf dem Balkon oder im Hochbeet. Die würzigen Blättchen verfeinern Salate, Suppen, Quark, Butterbrot und Smoothies. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Kräuter-Saatgut und bauen Sie Ihre eigene Kräutervielfalt an.

Nährstoffreich und schnell

Kresse ist reich an Vitamin C, Eisen und Senfölen, die für den typisch scharfen Geschmack verantwortlich sind. Die schnelle Keimung (1–2 Tage) und kurze Kulturdauer (5–7 Tage bis zur Ernte) machen sie zum idealen Einstieg in die Welt der Microgreens. Bio-Kresse-Saatgut online bestellen und frische Vitamine auf der Fensterbank ernten.

Herkunft & Vermehrung

Das Bio-Kresse-Saatgut wird von Bingenheimer Saatgut in Deutschland vermehrt – einem Pionier für ökologisches, samenfestes Saatgut seit 1956. Die Vermehrung erfolgt ausschließlich nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands, der biodynamische Landwirtschaft mit geschlossenen Kreisläufen, Präparaten und einem ganzheitlichen Ansatz verbindet.

Samenfestes Saatgut bedeutet: Die Pflanzen vermehren sich natürlich, behalten ihre Eigenschaften über Generationen und können von Gärtnern selbst weitervermehrt werden – im Gegensatz zu Hybrid-Saatgut (F1), das nicht nachbaufähig ist.

Das Demeter-Siegel kennzeichnet Produkte aus biodynamischer Landwirtschaft nach den Demeter-Richtlinien. Diese gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Demeter-Betriebe müssen zum Beispiel den gesamten Betrieb ökologisch bewirtschaften (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), und Kühe behalten ihre Hörner. Nach dem Demeter-Verständnis wird der Betrieb als geschlossener Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch betrachtet.

Worin sich Demeter und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Demeter und EU-Bio.

Lagerung & Keimfähigkeit

Einfache Kresse bewahren Sie am besten trocken, kühl und dunkel auf – ideal in einem verschlossenen Schraubglas oder der Originalverpackung im kühlen Vorratsschrank. Feuchtigkeit und Wärme können die Keimfähigkeit stark mindern und Schimmelbildung begünstigen.

Saatgut ist bei optimaler Lagerung in der Regel 2–3 Jahre keimfähig, wobei die Keimrate mit der Zeit abnimmt. Frisches Saatgut keimt schneller und gleichmäßiger. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen und zügig aufbrauchen. Ein Keimtest gibt Aufschluss: Einige Samen auf feuchtem Küchenpapier ausstreuen – keimt die Mehrheit innerhalb von 2–3 Tagen, ist das Saatgut noch gut verwendbar.

Aussaat, Pflege & Ernte

Einfache Kresse ist eines der unkompliziertesten Saatgüter – perfekt für Einsteiger, Kinder und alle, die schnelle Erfolge lieben.

Aussaat in der Wohnung (ganzjährig)

  • Anzuchtschale: Feuchtes Küchenpapier, Watte oder dünne Erdschicht (max. 0,5 cm) in eine flache Schale geben. Samen dicht aussäen, leicht andrücken, nicht bedecken (Lichtkeimer). Feucht halten, täglich mit Wasser besprühen. Nach 1–2 Tagen keimen die Samen, nach 5–7 Tagen ist die Kresse erntereif (ca. 5–8 cm hoch).
  • Keimglas: 1 EL Kressesamen ins Glas geben, 4–6 Stunden einweichen, dann 2× täglich spülen. Nach 1–2 Tagen beginnt die Keimung, nach 3–5 Tagen können Sie ernten.

Aussaat im Freiland (März–September)

  • Standort: Halbschattig bis sonnig, lockere, feuchte Erde
  • Aussaat: Breitwürfig oder in Reihen (Abstand 10 cm), Samen leicht andrücken, nicht mit Erde bedecken
  • Keimtemperatur: 10–20 °C, keimt auch bei kühlen Temperaturen zuverlässig
  • Pflege: Gleichmäßig feucht halten – Kresse verträgt keine Trockenheit
  • Ernte: 7–14 Tage nach Aussaat, sobald die Blättchen voll entwickelt sind, mit einer Schere knapp über dem Boden abschneiden

Rezeptideen & Verwendung

  • Klassisches Kressebrot: Frisches Vollkornbrot mit Butter oder Frischkäse bestreichen, großzügig Kresse darauf verteilen – einfach und köstlich
  • Kressesuppe: Kartoffelsuppe mit frischer Kresse pürieren – die Schärfe mildert sich durch die Hitze, das Aroma bleibt erhalten
  • Salat-Topping: Über grüne Salate, Tomatensalat oder Gurkensalat streuen – gibt einen würzigen Frischekick
  • Smoothie-Boost: Eine Handvoll Kresse in den grünen Smoothie – liefert Senföle und Vitamin C
  • Eierspeisen: Rührei, Omelett oder gekochte Eier mit frischer Kresse garnieren

Tipp: Kresse nicht kochen – die Senföle und das Aroma gehen bei Hitze verloren. Immer roh und frisch verwenden.

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