Bio-Montepulciano d'Abruzzo "Coste di Moro" Lunaria DOP 2020

Bio-Montepulciano d'Abruzzo Coste di Moro – Demeter-Qualität aus Italien

Vollmundiger Bio-Montepulciano d'Abruzzo mit tiefem Rubinrot und violetten Reflexen. Die autochthone Rebsorte Montepulciano gedeiht in den Hügeln der Abruzzen seit Jahrhunderten und bringt kräftige, tanninreiche Rotweine mit charaktervollem Ausdruck hervor. Die Coste di Moro zeigt ein dichtes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, einem Hauch von Gewürzen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm warmen, samtigen Finale.

Biodynamischer Weinbau nach Demeter-Richtlinien

Dieser Montepulciano d'Abruzzo wird nach den strengen Kriterien des Demeter-Siegels erzeugt – der höchsten Form des ökologischen Weinbaus. Das bedeutet: biodynamische Bewirtschaftung mit natürlichen Präparaten, Förderung der Bodenfruchtbarkeit durch Kompostierung und Begrünung, völliger Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Dünger sowie minimale Intervention im Keller. Die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP (Denominazione di Origine Protetta) garantiert zudem die geografische Herkunft und die Einhaltung traditioneller Qualitätsstandards.

Speiseempfehlungen & Food-Pairing

Der kräftige Charakter des Montepulciano d'Abruzzo harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten der italienischen und mediterranen Küche: gebratenes Lamm, Rinderrouladen, Wild, reife Hartkäsesorten oder rustikale Pasta mit Ragù. Auch zu gegrilltem Gemüse und herzhaften Eintöpfen zeigt sich der Wein von seiner besten Seite. Trinktemperatur: 16–18 °C. Entdecken Sie weitere exzellente Bio-Weine aus Italien in unserem Sortiment und lassen Sie sich beliefern.

DOP-zertifiziert und geschützte Herkunft

Die Bezeichnung DOP steht für höchste regionale Authentizität – von der Traube bis zur Flasche muss alles aus dem definierten Anbaugebiet stammen. Bio-Montepulciano d'Abruzzo Coste di Moro online bestellen und ein Stück italienische Weinkultur in biologischer Qualität erleben.

Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.

Herkunft & Anbau

Die Montepulciano-Trauben für die Coste di Moro stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Abruzzen in Mittelitalien – einer Region, die für ihre kraftvollen, charakterstarken Rotweine bekannt ist. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und den mineralischen Böden schafft optimale Bedingungen für die Montepulciano-Rebe.

Der Weinberg wird nach den strengen Vorgaben der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet: Einsatz natürlicher Präparate zur Stärkung der Reben, Förderung der Biodiversität, Begrünung zwischen den Rebzeilen und völliger Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel. Im Keller wird mit minimalem Eingriff gearbeitet – der Ausbau erfolgt schonend, um den authentischen Charakter der Traube und des Terroirs zu bewahren.

Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.

Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.