Bio-Pinot Bianco Friuli Grave Castello di Arcano DOC 2018 (Auslaufartikel)
Eleganter Bio-Weißwein aus Friaul – frisch, mineralisch und mit feinen Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Der Pinot Bianco Friuli Grave Castello di Arcano DOC 2018 (Auslaufartikel) überzeugt mit seiner lebendigen Struktur und harmonischen Balance. Bio-Pinot Bianco bestellen und norditalienische Weinkultur erleben.
- Pinot-Bianco-Trauben aus kontrolliert ökologischem Weinbau im Friaul – EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006)
- Frisch-mineralisch mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrus – typisch für die kiesigen Böden
- DOC-Qualität – geschützte Herkunftsbezeichnung Friuli Grave
- Trinktemperatur 8–10 °C – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto und als Aperitif
Inhalt: 0,75 l
Abfüller: Weinvertrieb Sepp Angermeier
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder
vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Jahrgang: 2018
Bio-Pinot Bianco Friuli Grave DOC – norditalienische Frische
Frischer Bio-Pinot Bianco aus dem Friaul mit brillanter Klarheit und feiner Frucht. Die Rebsorte Pinot Bianco – in Deutschland als Weißburgunder bekannt – gedeiht im norditalienischen Anbaugebiet Friuli Grave auf kiesigen Schwemmlandböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Pinot Bianco Friuli Grave Castello di Arcano DOC 2018 (Auslaufartikel) zeigt sich im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus.
Ökologischer Weinbau im Friaul
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen der Region Friuli-Venezia Giulia. Das EU-Bio-Siegel garantiert: kein Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel im Weinberg, keine Gentechnik und ein schonender Ausbau im Keller mit reduziertem Schwefeleinsatz. Die DOC-Klassifikation (Denominazione di Origine Controllata) bestätigt die kontrollierte Herkunft und die Einhaltung regionaler Qualitätsstandards.
Speiseempfehlungen
Dieser Bio-Pinot Bianco ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten der mediterranen Küche: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Risotto mit Spargel, frische Salate oder cremige Pasta. Auch als Aperitif – gut gekühlt auf 8–10 °C – zeigt er seine erfrischende Seite. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Italien in unserem Sortiment.
Terroir und Charakter
Die kiesigen Böden der Friuli-Grave-Region sorgen für gute Drainage und verleihen dem Wein seine typische Mineralität und Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Bianco lebendig mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und einem angenehm trockenen Abgang. Bio-Pinot Bianco online bestellen und die Qualität aus ökologischem Weinbau genießen.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Pinot-Bianco-Trauben für diesen DOC-Wein wachsen in der Region Friuli-Venezia Giulia im Nordosten Italiens – einer Weinregion, die dank alpinem Klima, warmer Adriawinde und kiesiger Schwemmlandböden ideale Bedingungen für elegante Weißweine bietet. Der ökologische Weinbau verzichtet auf synthetische Spritzmittel und setzt auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, natürliche Schädlingsregulierung und schonende Bodenpflege.
Das Weingut Castello di Arcano ist seit Generationen in der Region verwurzelt und verbindet traditionelle Weinbautechniken mit modernen ökologischen Standards. Der reduzierte Einsatz von Sulfiten im Keller sorgt für einen authentischen, terroirbetonten Ausdruck.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Pinot Bianco sollte liegend, dunkel und bei konstanten 10–14 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder ein Weinkühlschrank sind ideal. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen beschleunigen die Alterung und mindern das frische Aromaprofil.
Dieser Weißwein ist ab sofort trinkreif und sollte innerhalb der nächsten Zeit genossen werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen – im Kühlschrank mit Verschluss bleibt er am längsten frisch.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Pinot Bianco Friuli Grave DOC entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Den Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen oder 10 Minuten im Eiskübel kühlen.
- Meeresfrüchte & Fisch: Garnelen-Carpaccio, gegrillter Wolfsbarsch, Kabeljau in Weißweinsauce oder Calamari fritti
- Italienische Klassiker: Risotto mit Spargel oder Pilzen, Pasta mit Zitrone und Parmesan, Vitello Tonnato
- Vegetarisch: Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, Caprese-Salat, gebratener Spargel mit Parmesan
- Käse: Junger Pecorino, Mozzarella di Bufala, milder Ziegenkäse oder cremiger Taleggio
- Aperitif: Gut gekühlt mit Antipasti wie Oliven, geröstetem Brot mit Olivenöl oder Bruschetta
Tipp: Den Pinot Bianco nicht zu kalt servieren – unter 6 °C verschließen sich die Aromen, und die Fruchtnoten kommen nicht zur Geltung. In großen Weißweingläsern kann der Wein atmen und sein volles Bouquet entfalten.
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