Bio-Monastrell "CASA LOS PINOS" Jumilla DO 2024
Kraftvoller Bio-Monastrell aus Jumilla – rubinrot, mit intensiven Aromen dunkler Beeren und würzigen Noten. Der Monastrell "CASA LOS PINOS" Jumilla DO 2024 überzeugt mit samtiger Struktur und mediterranem Temperament. Bio-Monastrell bestellen und spanische Weinkultur erleben.
- Monastrell-Trauben aus kontrolliert ökologischem Weinbau in der D.O. Jumilla – EU-Bio-zertifiziert
- Kraftvoll-samtig mit Aromen von Brombeere, Pflaume und würzigen Noten
- Trinktemperatur 16–18 °C – ideal zu Tapas, Grillgerichten, Manchego und mediterranen Schmorgerichten
- Geschützte Ursprungsbezeichnung D.O. Jumilla – Qualität und Herkunft kontrolliert
Inhalt: 1,0 l
Abfüller: Riegel
Herkunftsland: Spanien
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Jahrgang: 2024
inkl. 0,25 € Pfand
Grundpreis: 5,49 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Bio-Monastrell CASA LOS PINOS – Jumilla in Reinkultur
Ausdrucksstarker Bio-Monastrell aus der D.O. Jumilla mit tiefem Rubinrot und violetten Reflexen. Die autochthone Rebsorte Monastrell gedeiht in der Weinregion Jumilla im Südosten Spaniens unter intensiver Sonneneinstrahlung und kontinentalem Klima – ideale Bedingungen für konzentrierte, würzige Rotweine. Der Monastrell "CASA LOS PINOS" Jumilla DO 2024 zeigt Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen, am Gaumen samtig-kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm langen Abgang.
Ökologischer Weinbau in Jumilla
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in der D.O. Jumilla. Das EU-Bio-Siegel steht für Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, Gentechnik und chemisch-synthetische Düngemittel. Die Böden werden bodenschonend und natürlich bewirtschaftet, um gesunde Reben und authentischen Geschmack zu fördern. Im Keller wird mit minimalen önologischen Eingriffen gearbeitet – der Wein darf sein Terroir unverfälscht widerspiegeln.
Food-Pairing & Genussmomente
Dieser Bio-Monastrell harmoniert hervorragend mit der spanischen und mediterranen Küche: Tapas, Chorizo, Manchego, gegrilltes Lamm oder Schmorfleisch vom Rind. Auch zu kräftigen Gemüsegerichten wie gegrillten Auberginen oder Ratatouille zeigt er sich als idealer Begleiter. Leicht gekühlt auf 16–18 °C serviert, entfaltet er seine volle Aromenvielfalt. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Spanien in unserem Sortiment.
D.O. Jumilla – Ursprungsschutz & Qualität
Die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O. (Denominación de Origen) Jumilla garantiert kontrollierte Herkunft und definierte Qualitätsstandards. Bio-Monastrell CASA LOS PINOS online bestellen und spanisches Weinhandwerk unterstützen – aus biologischem Anbau.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Monastrell-Trauben für CASA LOS PINOS wachsen in der Weinregion Jumilla im Südosten Spaniens – einer Gegend, die durch kontinentales Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Nächten geprägt ist. Die kalkhaltigen Böden und die extreme Trockenheit fördern tiefe Wurzeln und konzentrierte Aromen in den Trauben – die Rebsorte Monastrell zeigt hier ihr authentisches Profil.
Der ökologische Weinbau setzt auf natürliche Schädlingsregulierung, Begrünung zwischen den Rebzeilen und den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel. Die Lese erfolgt von Hand zum optimalen Reifegrad, und im Keller wird mit reduziertem Schwefeleinsatz gearbeitet. Die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O. Jumilla garantiert definierte Qualitätsstandards und kontrollierte Herkunft.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Monastrell CASA LOS PINOS sollte liegend, dunkel und bei konstanten 12–16 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder Weinkühlschrank sind ideal. Direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen können das Aroma beeinträchtigen und sollten vermieden werden.
Der Wein ist ab sofort trinkreif und entwickelt bei guter Lagerung noch weitere Nuancen. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen – verschlossen im Kühlschrank bleibt er am längsten frisch. Junger Monastrell profitiert vom Dekantieren: 20–30 Minuten in der Karaffe lassen ihn atmen und seine Aromen öffnen.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Monastrell CASA LOS PINOS entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Bei jüngeren Flaschen lohnt es sich, den Wein 20–30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren oder in großen Rotweingläsern zu schwenken – so öffnen sich die würzigen und fruchtigen Noten optimal.
- Spanische Klassiker: Tapas-Platte mit Chorizo, Serrano-Schinken, Manchego und marinierten Oliven
- Gegrilltes: Lammkoteletts, Rindersteak oder marinierte Gemüsespieße vom Grill
- Schmorgerichte: Rinderschmortopf, Eintöpfe mit Linsen oder kräftige Bohneneintopf
- Vegetarisch: Gegrillte Auberginen, Ratatouille oder Pilzrisotto mit Rosmarin
- Käse: Gereifter Manchego, Pecorino oder ein würziger Bergkäse
Tipp: Den Monastrell nicht zu kalt servieren – unter 14 °C wirken die Tannine hart und die Fruchtaromen verschlossen. Ein paar Minuten bei Zimmertemperatur vor dem Einschenken genügen, um die ideale Trinktemperatur zu erreichen.
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