Bio-Currypaste "Green Thai"
Aromatische Bio-Currypaste Green Thai – mit grünen Pfefferschoten, frischem Koriander und Kaffirlimette für authentische thailändische Currys. Feurig-frisch, herrlich aromatisch und vielseitig einsetzbar. Bio-Currypaste bestellen und thailändische Küche zu Hause genießen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-013), ohne Gentechnik
- Authentisch thailändisch mit grünen Pfefferschoten, Koriander, Kaffirlimette und Zitronengras
- Vegan, vegetarisch und glutenfrei – für vielfältige Ernährungsformen geeignet
- Vielseitig einsetzbar: für grünes Thai-Curry, Wok-Gerichte, Suppen und Marinaden
Inhalt: 190 g
Hersteller: Sanchon
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
Currypaste "Green Thai" – authentisches Thailand-Aroma in Bio-Qualität
Feurig-frische Bio-Currypaste Green Thai bringt die authentischen Aromen der thailändischen Küche direkt in Ihre Küche. Die leuchtend grüne Paste vereint grüne Pfefferschoten, frischen Koriander, exotische Kaffirlimettenblätter und Zitronengras zu einem intensiven, komplex-würzigen Geschmackserlebnis. Anders als rote oder gelbe Currypasten besticht die grüne Variante durch ihre lebendige Schärfe und die frisch-zitronigen Noten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere Currypaste "Green Thai" trägt das Bio-Siegel und wird ausschließlich aus Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt. Die sorgfältig komponierte Rezeptur verzichtet auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe – nur natürliche Gewürze, Kräuter und Gemüse aus ökologischem Anbau, so wie es in der traditionellen Thai-Küche seit Jahrhunderten praktiziert wird.
Vielseitig in der Küche
Mit dieser Currypaste gelingen klassische Gaeng Kiao Wan (grünes Thai-Curry) ebenso mühelos wie kreative Variationen: mit Gemüse, Tofu, Hühnchen, Garnelen oder Fisch. Einfach die Paste kurz in Öl anbraten, mit Kokosmilch ablöschen und nach Belieben ergänzen. Auch als Würzbasis für Suppen, Wok-Gerichte oder mariniertes Grillgemüse entfaltet die Paste ihr volles Aroma. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Currypasten & -saucen und lassen Sie sich inspirieren.
Authentischer Geschmack, schnell zubereitet
Die fertige Paste erspart Ihnen das aufwendige Mörsern und Zerkleinern zahlreicher Einzelgewürze – in wenigen Minuten steht ein aromatisches, authentisches Thai-Curry auf dem Tisch. Bio-Currypaste Green Thai online bestellen und die Vielfalt der biologischen Küche entdecken.
Herkunft & Verarbeitung
Die Currypaste "Green Thai" wird in Deutschland von Sanchon hergestellt, einem erfahrenen Bio-Hersteller mit langjähriger Expertise in der Verarbeitung asiatischer Spezialitäten. Die verwendeten Gewürze und Kräuter stammen aus diverse Länder und werden in zertifiziert ökologischen Betrieben angebaut – ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, ohne Gentechnik und mit Respekt vor natürlichen Anbaumethoden.
Besonders wichtig für das authentische Aroma sind die Kaffirlimettenblätter, der frische Koriander und das Zitronengras – alles Zutaten, die in der traditionellen thailändischen Küche unverzichtbar sind. Die sorgfältige Verarbeitung und Abstimmung der einzelnen Komponenten sorgt dafür, dass Sie mit dieser Paste ein Geschmackserlebnis erleben, das dem Original in Thailand sehr nahe kommt. Das Bio-Siegel (DE-ÖKO-013) garantiert die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung in allen Produktionsschritten.
Lagerung & Haltbarkeit
Die Currypaste "Green Thai" bewahren Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt auf – idealerweise im verschlossenen Originalglas im Vorratsschrank. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit können Aroma und Farbintensität beeinträchtigen.
Ungeöffnet ist die Paste bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen das Glas gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren – dort bleibt die Paste mehrere Wochen frisch. Achten Sie darauf, stets mit sauberem Besteck zu entnehmen, um die Haltbarkeit zu verlängern. Eine leichte Ölschicht an der Oberfläche ist natürlich und schützt die Paste zusätzlich.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Die Currypaste "Green Thai" ist die perfekte Basis für schnelle, aromatische Thai-Gerichte. Die Dosierung können Sie nach persönlichem Schärfeempfinden anpassen – für ein mildes Curry genügen 1–2 Teelöffel, für eine feurige Variante darf es gern etwas mehr sein.
- Klassisches grünes Thai-Curry: 2–3 EL Currypaste in etwas Öl anbraten, bis sie duftet. 400 ml Kokosmilch angießen, Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika, Bambus) oder Protein nach Wahl (Tofu, Hähnchen, Garnelen) hinzugeben und 10–15 Minuten köcheln lassen. Mit Fischsauce, Limettensaft und Thai-Basilikum abschmecken – zu Jasminreis servieren
- Thai-Curry-Suppe: 1–2 EL Paste mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufkochen, Glasnudeln, Pilze und frischen Koriander hinzufügen – eine wärmende, aromatische Suppe in 15 Minuten
- Marinierte Gemüsespieße: 2 EL Currypaste mit etwas Öl, Limettensaft und Honig verrühren, Gemüse (Zucchini, Paprika, Champignons) marinieren und grillen oder im Ofen rösten
- Thai-Wok mit Reisnudeln: Gemüse und Tofu scharf anbraten, 1–2 EL Paste unterrühren, gekochte Reisnudeln hinzufügen und mit Sojasoße und Limette abschmecken
- Schnelle Currysoße: Paste mit Kokosmilch und etwas Gemüsebrühe zu einer sämigen Soße verrühren – perfekt zu gebratenem Gemüse, Falafel oder Reis
Dosierungstipp: Beginnen Sie mit 1–2 Teelöffeln pro Person und schmecken Sie ab – die Paste ist konzentriert und entfaltet ihre Schärfe beim Erhitzen. Die Zugabe von Kokosmilch und Limettensaft mildert die Schärfe und rundet das Aroma ab.
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