Bio-Mediterranes Blütenzaubersalz
Farbenfrohes Bio-Mediterranes Blütenzaubersalz – eine aromatisch-pikante Salzmischung mit mediterranen Kräutern und essbaren Blüten, die Terrinen, Nudelgerichte und feines Gemüse verfeinert. Mit Basilikum, Oregano und Rosenblüten aus biologischem Anbau für mediterrane Genussmomente. Bio-Blütensalz kaufen und Ihre Küche zum Blühen bringen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert (AT-BIO-301), ohne Gentechnik und künstliche Zusätze
- Mediterrane Kräutermischung mit Basilikum, Oregano und essbaren Blüten – farbenfrohe Optik, aromatisch-pikanter Geschmack
- Glutenfrei, vegan und für Zöliakie geeignet – ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker
- Vielseitig einsetzbar: Nudelgerichte, gegrilltes Gemüse, Aufstriche, Terrinen, Salate und Antipasti
Inhalt: 120 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder
Mediterranes Blütenzaubersalz – mediterraner Blütenzauber für Ihre Küche
Aromatisches Bio-Mediterranes Blütenzaubersalz vereint hochwertiges Meersalz mit mediterranen Kräutern und essbaren Blüten zu einer außergewöhnlichen Würzmischung. Basilikum und Oregano verleihen diesem Blütensalz seine südländisch-würzige Note, während Rosenblüten, Malvenblüten, Kornblumen und Sonnenblumenblätter für ein bezauberndes Farbenspiel sorgen – ein Fest für Auge und Gaumen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Alle Kräuter und Blüten stammen aus zertifiziertem ökologischem Anbau und tragen das Bio-Siegel (AT-BIO-301). Das garantiert: keine synthetischen Pflanzenschutzmittel, keine Gentechnik und bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung. Die schonende Trocknung bewahrt Aroma, Farbe und die wertvollen ätherischen Öle der Kräuter.
Vielseitig und dekorativ
Das mediterrane Blütensalz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Nudelgerichten, gegrilltem Gemüse, Kräuteraufstrichen, Terrinen und Salaten. Auch als dekorative Garnitur auf Bruschetta, Focaccia oder Antipasti setzt es farbige Akzente. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Salz und online bestellen Sie Ihre Lieblingswürzmittel.
Natürlich und vielfältig
Das Bio-Blütenzaubersalz kaufen bedeutet, auf künstliche Zusätze, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker zu verzichten. Die Mischung ist glutenfrei, vegan und für Menschen mit Zöliakie geeignet – purer mediterraner Geschmack in bester Bio-Qualität.
Herkunft & Anbau
Das Bio-Mediterranes Blütenzaubersalz wird in Österreich von Sonnentor hergestellt – einem Pionier des biologischen Kräuter- und Gewürzanbaus. Die mediterranen Kräuter wie Basilikum und Oregano sowie die essbaren Blüten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau aus diversen Ländern, wo sie unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen und ihr volles Aroma entwickeln.
Das verwendete Meersalz wird schonend gewonnen und mit den getrockneten Kräutern und Blüten von Hand gemischt. Das Bio-Siegel (AT-BIO-301) bestätigt die Einhaltung strenger ökologischer Standards – von der Aussaat über die Ernte bis zur Abfüllung. Sonnentor setzt auf faire Partnerschaften mit Bio-Bauern und nachhaltige Produktionsmethoden.
Lagerung & Haltbarkeit
Mediterranes Blütenzaubersalz bewahren Sie am besten trocken, kühl und vor Wärme geschützt auf – idealerweise in der verschlossenen Originaldose oder einem luftdichten Glas. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung können dazu führen, dass das Salz verklumpt und die Farben der Blüten verblassen.
Ganze Blüten und Kräuter behalten ihr Aroma am besten, wenn das Salz dunkel und kühl gelagert wird. Die ätherischen Öle verfliegen mit der Zeit – deshalb das Salz nach dem Öffnen innerhalb von 12–18 Monaten aufbrauchen. Ein kleiner Trick: Stellen Sie einen Reiskorn-Beutel in die Dose – er bindet überschüssige Feuchtigkeit und hält das Salz rieselfähig.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Mediterranes Blütenzaubersalz entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn Sie es erst am Ende der Garzeit oder direkt beim Servieren über die Speisen streuen – so bleiben Farbe und Duft der Blüten erhalten.
- Pasta al dente: Frisch gekochte Nudeln mit Olivenöl schwenken, mit Blütensalz bestreuen und mit Parmesan garnieren – einfach und elegant
- Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Auberginen und Paprika nach dem Grillen mit Blütenzaubersalz würzen – die Blüten setzen farbige Akzente
- Kräuteraufstrich: Frischkäse mit Kräutern verrühren, mit Blütensalz abschmecken und auf frischem Baguette servieren
- Antipasti-Platte: Tomaten, Mozzarella, Oliven und geröstetes Brot mit einer Prise Blütensalz veredeln
- Focaccia: Vor dem Backen das Brot mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Blütensalz bestreuen – mediterrane Optik garantiert
- Salat-Finish: Gemischter Salat erhält mit einer Prise Blütensalz einen dekorativen und aromatischen Abschluss
Dosierung: 1/2 bis 1 Teelöffel pro Gericht – die Blüten sind essbar und können mitgegessen werden. Besonders schön sieht das Salz in einer dekorativen Salzmühle oder Schale auf dem Tisch aus.
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