Bio-Landjäger aus Bayern (2 Stück)
Würzige Bio-Landjäger aus Bayern – luftgetrocknete Rohwurst in traditioneller Metzgerei-Qualität, handlich im Format und vollmundig im Geschmack. Die klassischen Landjäger aus biologischer Tierhaltung sind der perfekte Begleiter für unterwegs. Bio-Landjäger kaufen und bayerische Handwerkskunst genießen.
- Aus kontrolliert biologischer Tierhaltung in Bayern – Biokreis- und Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006)
- Traditionell luftgetrocknet und gepresst – nach bayerischer Metzgerrezeptur mit Kümmel, Knoblauch und Pfeffer
- Ohne Kühlung haltbar – ideal für Wanderungen, Brotzeit und als proteinreicher Snack für unterwegs
- Ohne künstliche Zusatzstoffe – nur natürliche Gewürze und traditionelles Handwerk
Inhalt: 80 g
Hersteller: Chiemgauer Naturfleisch
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 49,88 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Landjäger aus Bayern (2 Stück) – traditionelle Rohwurst aus kontrolliert biologischer Herstellung
Kräftige Bio-Landjäger nach bayerischer Rezeptur vereinen herzhaften Geschmack mit praktischer Handlichkeit. Die würzige Rohwurst wird nach traditionellem Verfahren luftgetrocknet und gepresst, wodurch sie ihre charakteristische rechteckige Form und intensive Aromatik erhält. Mit ihrer festen, schnittfähigen Konsistenz und dem typisch rauchigen Aroma sind Landjäger seit Generationen ein beliebter Snack für Wanderungen, Ausflüge und Brotzeiten.
Aus kontrolliert biologischer Tierhaltung
Unser Hersteller Chiemgauer Naturfleisch steht für ökologische Landwirtschaft aus der bayerischen Heimat. Das Fleisch stammt ausschließlich von Bio-Höfen, die ihren Tieren artgerechte Haltung mit Auslauf, gentechnikfreies Bio-Futter und viel Platz bieten. Die Verarbeitung erfolgt ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker – nur mit natürlichen Gewürzen und traditionellem Handwerk. Das Bio-Siegel sowie das Biokreis-Siegel garantieren höchste ökologische Standards.
Traditionelle Herstellung nach bayerischer Art
Die Landjäger werden nach bewährter Metzgerei-Rezeptur hergestellt: Bestes Rind- und Schweinefleisch wird mit aromatischen Gewürzen wie Kümmel, Knoblauch und Pfeffer verfeinert, in Naturdärme gefüllt und anschließend gepresst. Die schonende Lufttrocknung über mehrere Wochen entwickelt das volle Aroma und macht die Wurst durch den natürlichen Wasserentzug besonders haltbar – ganz ohne Kühlung bei Raumtemperatur lagerbar.
Vielseitig und praktisch
Ob zur Brotzeit, als proteinreicher Snack zwischendurch oder als herzhafte Einlage – Landjäger sind unkompliziert, nahrhaft und lecker. Sie passen perfekt zu kräftigem Bauernbrot, Radieschen und Bier oder begleiten Sie bei Outdoor-Aktivitäten ohne Kühlbedarf. Entdecken Sie unser vollständiges Sortiment an Bio-Wurst und lassen Sie sich beliefern. Bio-Landjäger online bestellen und bayerische Metzgereitradition unterstützen – mit biologischem Anbau und fairer Tierhaltung.
Herkunft & Verarbeitung
Die Landjäger werden von Chiemgauer Naturfleisch in Bayern hergestellt – einem Bio-Metzgereibetrieb, der seit vielen Jahren auf regionale Wertschöpfung und ökologische Tierhaltung setzt. Das Fleisch stammt ausschließlich von bayerischen Bio-Höfen, die ihre Tiere nach strengen Biokreis-Richtlinien halten: mit Zugang zu Weideflächen, artgerechten Stallungen und Fütterung ohne Gentechnik oder chemisch-synthetische Zusätze.
Die Verarbeitung erfolgt in traditioneller Handwerkskunst: Bestes Rind- und Schweinefleisch wird mit einer ausgewogenen Gewürzmischung vermengt, in Naturdärme gefüllt, gepresst und über mehrere Wochen schonend luftgetrocknet. Dieser Reifeprozess verleiht den Landjägern ihre charakteristische Festigkeit, ihr würziges Aroma und ihre natürliche Haltbarkeit – ganz ohne Konservierungsstoffe.
Lagerung & Haltbarkeit
Landjäger aus Bayern (2 Stück) sind durch die traditionelle Lufttrocknung von Natur aus lange haltbar und benötigen vor dem Öffnen keine Kühlung. Lagern Sie die Wurst kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Wärme geschützt – idealerweise bei 12–18 °C in einem kühlen Vorratsraum oder Keller.
Nach dem Öffnen der Verpackung empfiehlt es sich, die Landjäger in Papier oder ein Baumwolltuch einzuschlagen und im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie weitere 1–2 Wochen frisch und aromatisch. Ist die Oberfläche leicht trocken geworden, ist das kein Qualitätsmangel, sondern typisch für luftgetrocknete Rohwurst – sie bleibt dennoch genussfähig. Ungeöffnet sind Landjäger mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.
Genuss & Verwendungsideen
Landjäger aus Bayern (2 Stück) sind vielseitige Begleiter für herzhafte Momente – pur, als Brotzeit oder kreativ kombiniert. Hier einige Anregungen:
- Klassische Brotzeit: Landjäger mit kräftigem Bauernbrot, Butter, Radieschen, Essiggurken und einem kühlen Bier – bayerische Tradition pur
- Wanderproviant: Die kompakte, ungekühlt haltbare Wurst ist der ideale Energielieferant für Outdoor-Aktivitäten, Klettern oder Radtouren
- Vesperplatte: In dünne Scheiben geschnitten zusammen mit verschiedenen Käsesorten, eingelegtem Gemüse und Nüssen auf einem Brett anrichten
- Snack zwischendurch: Als proteinreicher, sättigender Snack für Büro, Schule oder unterwegs – praktisch portioniert in 2 Stück
- Deftige Suppe: In kleine Würfel geschnitten als würzige Einlage in Linsen-, Erbsen- oder Kartoffelsuppe mitkochen
Verzehrhinweis: Die natürliche Pelle (Naturdarm) ist essbar, kann bei Bedarf aber auch entfernt werden. Die Wurst lässt sich gut mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden oder einfach abbeißen.
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