Rezepte für Desserts

Schokomuffins

mit feinem Kakaopulver

Zutaten für 12 Portionen
150 g	Butter, weich
200 g	Mehl
150 g	Zucker
2	Eier
150 ml	Milch
50 g	Kakaopulver
1 Pck.	Vanillezucker
2 TL	Backpulver
100 g	Schokotropfen
	Salz

01:

Backofen auf 200° C vorheizen. Die Hälfte der Schokotropfen beiseite legen.

02:

Eier in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schlagen und anschließend Zucker, weiche Butter und Milch hinzufügen.

03:

In einer weiteren Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Schokotropfen und Salz vermengen.

04:

Danach die trockene Masse zu der vorher angerührten, feuchten Mischung geben und verrühren.

05:

Die Masse in Förmchen geben, mit den restlichen Schokotropfen garnieren und für etwa 25 Minuten backen.