Bio-Bergmilchschokolade mit karamellisiertem Blaumohn, handgeschöpft

Bio-Bergmilchschokolade mit karamellisiertem Blaumohn – Zotter Handwerk

Zartschmelzende Bergmilchschokolade trifft auf karamellisierten Blaumohn – eine Kreation, die Tradition mit Innovation verbindet. Die handgeschöpfte Schokolade aus der österreichischen Manufaktur Zotter überzeugt mit ihrem cremig-milchigen Schmelz und der fein-knusprigen Textur des Mohns. Der nussig-karamellige Geschmack des gerösteten Blaumohns harmoniert perfekt mit der samtigen Süße der Bio-Bergmilchschokolade.

Handgeschöpft in Bio-Qualität

Jede Tafel wird in der Zotter-Manufaktur in Österreich von Hand geschöpft – Schicht für Schicht entsteht so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Zutaten stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau, wie das EU-Bio-Siegel bestätigt. Kakaobohnen aus fairem Handel, hochwertige österreichische Bergmilch und feinster Blaumohn – alle Komponenten werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet.

Bean-to-Bar Philosophie

Zotter gehört zu den wenigen Schokoladenherstellern weltweit, die den kompletten Prozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel selbst kontrollieren. Die Kakaobohnen werden direkt von Bio-Kooperativen bezogen, in der eigenen Rösterei veredelt und zu feinster Schokolade verarbeitet. Diese Bean-to-Bar-Philosophie garantiert höchste Qualität und vollständige Transparenz – vom Anbau bis zum fertigen Produkt.

Außergewöhnliche Geschmackskomposition

Der karamellisierte Blaumohn entwickelt beim Rösten ein komplexes Aromaprofil: nussig, leicht süßlich mit einer feinen Karamellnote und einem Hauch Röstaromen. In Kombination mit der cremigen Bergmilchschokolade entsteht ein faszinierendes Zusammenspiel von Texturen – zartschmelzend und knusprig zugleich. Entdecken Sie die gesamte Vielfalt im Bereich Zotter-Schokolade und lassen Sie sich von der kreativen Sortenvielfalt inspirieren.

Bewusster Genuss

Bio-Bergmilchschokolade mit karamellisiertem Blaumohn online bestellen und ein Stück österreichischer Schokoladenkunst erleben – hergestellt mit Respekt vor Mensch, Tier und Natur durch ökologischen Anbau und fairen Handel.

Herkunft & Manufaktur

Die Bergmilchschokolade mit karamellisiertem Blaumohn, handgeschöpft wird in der österreichischen Zotter-Manufaktur in der Steiermark von Hand geschöpft. Zotter steht seit über 30 Jahren für kompromisslose Bio-Qualität und innovative Schokoladenkreationen. Als einer der wenigen Bean-to-Bar-Produzenten weltweit kontrolliert Zotter den gesamten Herstellungsprozess selbst – von der Auswahl der Kakaobohnen über die Röstung bis zur Veredelung.

Die Kakaobohnen stammen aus direktem Handel mit Bio-Kooperativen in Lateinamerika, Afrika und Asien. Faire Bezahlung, langfristige Partnerschaften und der Verzicht auf Kinderarbeit sind zentrale Werte der Unternehmensphilosophie. Die hochwertige Bergmilch kommt von österreichischen Bio-Bauernhöfen, der Blaumohn wird schonend karamellisiert und verleiht der Schokolade ihre charakteristische Note.

Das Bio-Siegel garantiert ökologischen Anbau ohne synthetische Pestizide und Gentechnik – vom Kakaobaum bis zur fertigen Tafel.