Bio-Viura "Medievo" Rioja DO 2017
Frischer Bio-Viura aus der Rioja – strohgelb, mit lebendigen Zitrus- und Apfelnoten und einem mineralisch-frischen Abgang. Der Viura "Medievo" Rioja DO 2017 vereint Eleganz und Leichtigkeit mit ökologischem Weinbau. Bio-Viura bestellen und spanischen Weißweingenuss erleben.
- Viura-Trauben aus kontrolliert ökologischem Weinbau in der Rioja – EU-Bio-zertifiziert
- Frisch-lebendig mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel und feiner Mineralität
- Trinktemperatur 8–10 °C – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Tapas und als Aperitif
- Leicht und unkompliziert – perfekt für spontane Genussmomente
Inhalt: 0,75 l
Abfüller: Riegel
Herkunftsland: Spanien
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Jahrgang: 2017
Bio-Viura Medievo – frische Eleganz aus der Rioja
Lebendiger Bio-Viura aus der Rioja mit klarem Strohgelb und grünlichen Reflexen. Die autochthone Rebsorte Viura – auch als Macabeo bekannt – ist das Herzstück der weißen Rioja-Weine und bringt von Natur aus frische Zitrusaromen hervor: grüner Apfel, Zitrone, eine zarte Kräuternote und feine Mineralität. Der Viura "Medievo" Rioja DO 2017 zeigt sich am Gaumen lebendig-frisch, mit vitaler Säure und einem unkomplizierten, klaren Finale.
Ökologischer Weinbau
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Rioja. Das EU-Bio-Siegel garantiert: kein Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel im Weinberg, keine Gentechnik und ein schonender Ausbau im Keller mit reduziertem Schwefeleinsatz. So entsteht ein Wein, der Terroir und Handwerk authentisch widerspiegelt.
Speiseempfehlungen
Dieser Bio-Viura begleitet leichte Gerichte der mediterranen Küche: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Tapas mit Oliven und Manchego, sommerliche Salate oder helles Geflügel. Auch solo – gut gekühlt auf 8–10 °C – ist er ein erfrischender Aperitif. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Spanien in unserem Sortiment.
Frische und Trinkfreude
Die Viura-Rebe profitiert vom kontinentalen Klima der Rioja mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die der Säure und Frische zugutekommen. Bio-Viura Medievo online bestellen und ein Stück Rioja nach Hause holen – unterstützt durch biologischen Anbau.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Viura-Trauben für den Medievo wachsen in der spanischen Rioja – einer Region, die dank ihres kontinentalen Klimas mit warmen Tagen und kühlen Nächten sowie kalkhaltiger Böden ideale Bedingungen für frische, mineralische Weißweine bietet. Der ökologische Weinbau verzichtet auf synthetische Spritzmittel und setzt auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, natürliche Schädlingsregulierung und schonende Bodenpflege.
Das Bio-Siegel bestätigt die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung im gesamten Prozess – vom Weinberg bis zur Abfüllung. Der reduzierte Einsatz von Sulfiten im Keller sorgt für einen authentischen, terroirbetonten Ausdruck.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Viura Medievo sollte liegend, dunkel und bei konstanten 12–16 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder ein Weinkühlschrank sind ideal. Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung beschleunigen die Alterung und mindern das Aroma.
Der Wein ist ab sofort trinkreif und sollte innerhalb der ersten Jahre genossen werden, um seine Frische optimal zu erleben. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen – im Kühlschrank mit Verschluss bleibt er am längsten frisch.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Viura Medievo entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Den Wein ca. 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen oder 20 Minuten im Eiskübel kühlen.
- Klassisch spanisch: Gambas al ajillo, Pulpo a la gallega, Tortilla de patatas oder Manchego mit Oliven
- Fisch & Meeresfrüchte: Gegrillte Dorade, Jakobsmuscheln, Ceviche oder Fischsuppe
- Vegetarisch: Geröstetes Gemüse mit Aioli, Spargel mit Sauce Hollandaise, frische Sommersalate mit Zitronendressing
- Geflügel: Hühnchen in Zitronensauce, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
- Aperitif: Gut gekühlt solo oder mit leichten Vorspeisen wie Bruschetta, Crostini oder Hummus
Tipp: Den Viura nicht zu kalt servieren – unter 6 °C verschließen sich die feinen Fruchtaromen, und die Säure tritt zu dominant hervor. In großen Weißweingläsern kann sich das Bouquet am besten entfalten.
Handverlesen: Mehr aus unserem Bio-Sortiment
Prüfen Sie alle Produkte schnell und einfach auf für Sie unverträgliche Zutaten!
» zum Allergiefilter
