Makrobiotik

Mit unserer Bio-Lupinensauce von Alberts holen Sie sich die Würze Japans trotz oder gerade wegen regional angebauter Lupinen in Ihre Gerichte. Die natürliche Fermentation verleiht der Sauce eine unnachahmlich würzige Note und gibt Ihren Speisen einen ganz besonderen Kick. Ob zum Finalisieren Ihrer Kochkünste, zum Verfeinern Ihrer Marinaden oder pur zum Sushi - probieren Sie es aus!

Inhalt: 100 ml
Hersteller: Alberts
Herkunftsland: Deutschland

4,59 € / Stück
Grundpreis: 45,90 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001

Umeboshi-Aprikosen werden für diese kleine Delikatesse in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shisoblättern reifen sie in Zedernholzfässern heran, wobei sich feinster Ume Su bildet. Unser Bio-Ume-Su belebt Salatsaucen, Dips und Aufstriche.

Inhalt: 145 ml
Hersteller: Arche
Herkunftsland: Japan

2,99 € / Stück
Grundpreis: 20,62 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis

Nach einer über 1000 Jahre alten Methode reift unsere biologische Reis-Würzsauce zu einem vollmundigen Essig heran. Mit ihrer milden Note macht sie Vinaigrettes, Pickles, Marinaden und Salate besonders delikat.

Inhalt: 250 ml
Hersteller: Lima
Herkunftsland: Japan

6,49 € / Stück
Grundpreis: 25,96 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
BE-BIO-01

Als exquisites und vielseitiges Bio-Würzmittel unterstreicht dieser Süßreislikör mit seiner feinen Süße das Aroma milder Speisen in einzigartiger Weise. Unser traditionsreicher Mirin kann auch als Likör gereicht werden und ist ein echter Geheimtipp für feine Marinaden und Nachspeisen.

Inhalt: 250 ml
Hersteller: Arche
Herkunftsland: Japan

10,95 € / Stück
Grundpreis: 43,80 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007

Dieses charakteristisch rauchige Miso aus biologischem Anbau stammt vom kaiserlich-japanischen Hoflieferanten und zeichnet sich durch seine einmalige Reichhaltigkeit und seine intensive Farbe aus. Es wertet den Geschmack vieler Suppen, Saucen und Gemüseplatten auf.

Inhalt: 300 g
Hersteller: Lima
Herkunftsland: Japan
Ursprungsland: USA

7,99 € / Stück
Grundpreis: 26,63 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
BE-BIO-01
Lagerhinweis

Unser mildes Barley Miso aus biologischen Sojabohnen und Gerste besitzt dank der langen Fermentierung in Holzfässern ein sehr ausgewogenes Aroma. Dieser köstliche Alleskönner ist ideal als Suppengrundlage und zum Verfeinern von Gemüse- und Fischgerichten.

Inhalt: 300 g
Hersteller: Lima
Herkunftsland: Japan
Ursprungsland: USA

9,49 € / Stück
Grundpreis: 31,63 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
BE-BIO-01

Das süße Shiro Miso von Lima wird aus geschältem Bio-Reis und Bio-Sojabohnen nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt. Dieses cremige Würzmittel verfeinert Suppen, Dressings, Saucen und feines Gemüse.

Inhalt: 300 g
Hersteller: Lima
Herkunftsland: Japan
Ursprungsland: USA

9,99 € / Stück
Grundpreis: 33,30 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
BE-BIO-01

Genießen Sie eine original japanische Suppe mit feinem Meeresgemüse und wärmendem Ingwer aus biologischem Anbau. Diese kleine Delikatesse schmeckt am Arbeitsplatz, unterwegs und zu jeder asiatischen Mahlzeit.

Inhalt: 4 * 15 g
Hersteller: Lima
Herkunftsland: Japan
Ursprungsland: USA

5,99 € / Stück
Grundpreis: 99,83 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
BE-BIO-01

Diese delikate biologische Suppe nach authentisch japanischer Rezeptur wird mit feinen Nudeln, Miso, Mikawa Mirin und Shoyu zubereitet. Einfach nur mit kochendem Wasser übergossen, genießen Sie mit dieser Spezialität eine perfekte aromatische Mahlzeit.

Inhalt: 108 g
Hersteller: Arche
Herkunftsland: Japan

4,29 € / Stück
Grundpreis: 39,72 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
JP-BIO-154
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Mit unserem Bio-Tempura-Fix von Arche lassen sich Gemüse, Tofu, Shrimps oder Fisch in asiatische Köstlichkeiten verzaubern. Durch das Ausbacken im eifreien Teig werden sie kinderleicht zu köstlich-knusprigem Fingerfood.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Arche
Herkunftsland: Deutschland

3,19 € / Stück
Grundpreis: 15,95 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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