Backzutaten für Kuchen, Brot und Gebäck

Nussiger geht's nicht: Die gemahlenen Bio-Haselnüsse von Rapunzel werden sonnengetrocknet und besitzen daher das volle Haselnussaroma. Sie eignen sich hervorragend als Zutat in Kuchen und Gebäck und verleihen Ihren Backwaren eine besondere Note.

Inhalt: 125 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,99 € / Stück
Grundpreis: 39,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Haselnüsse dürfen in der Backstube nicht fehlen, schließlich sind sie eine wichtige Zutat für Stollen, Plätzchen & Co. Unsere besonders aromatischen Bio-Haselnüsse sind nicht nur ideal für feines Festtagsgebäck, sondern auch in der kreativen Küche schnell einsatzbereit, etwa für Salatdressings oder zum Bestreuen eines pikanten Auflaufs.

Inhalt: 100 g
Hersteller: bioladen*
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Türkei

3,69 € / Stück
Grundpreis: 36,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Fein blanchiert und frisch vermahlen sind diese biologischen Mandeln perfekt für die feine Backstube. Ihr außergewöhnlich intensiver Mandel-Geschmack verbreitet sich aromatisch beim Einbacken im Kuchenteig und verleiht Panaden eine interessante Note.

Inhalt: 200 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Italien

5,99 € / Stück
Grundpreis: 29,95 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Unsere Bio-Mandelkerne werden frisch geröstet und dann sofort verpackt, um das volle Aroma zu erhalten. Durch ihren Reichtum an energiespendenden Kohlenhydraten und wertvollen Fetten liefern die Nüsse einen gesunden Energiekick.

Inhalt: 125 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,19 € / Stück
Grundpreis: 41,52 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Unsere Mandeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und liefern jede Menge gesunde Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Diese blanchierten und gehackten Mandeln sind eine aromatisch-feine Zutat in Gebäck, Müsli oder pikanten Gerichten. Auch bringen sie in Salate oder Desserts eine wundervoll nussige Note.

Inhalt: 100 g
Hersteller: bioladen*
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Spanien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 39,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Mit ihrem charakteristischen Geschmack dürfen unsere gemahlenen Bio-Walnüsse in der Backstube als Zutat für Kuchen und Gebäck nicht fehlen. Die gemahlenen Walnusskerne eignen sich ideal zum Einbacken in Kuchen, Kekse und zum Verfeinern von Müslis.

Inhalt: 200 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Rumänien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 19,95 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Mit unseren edlen Bio-Mandelblättchen wird jedes Gebäck zu einem echten Hit! Die Mandeln werden kurz blanchiert, geschnitten und anschließend schonend getrocknet, wodurch die hauchzarten Mandelblättchen ihren besonders aromatischen Geschmack bekommen.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Spanien

3,69 € / Stück
Grundpreis: 36,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Ob für köstliche Puddings oder für lockere Kuchen: Mit den feinen Bio-Mandelstiftchen von Rapunzel als mineralstoff- und vitaminreicher Energiespender sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Spanien

3,69 € / Stück
Grundpreis: 36,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Verwendet werden Bio-Kokoschips gerne als Backzutat für Kuchen und Plätzchen, aber auch im Müsli, Studentenfutter oder als gesunder Snack für Groß und Klein machen die wertvollen Tropenfrüchte eine gute Figur. Neben wertvollem Eiweiß liefern sie essentielle Fettsäuren und passen toll zu Ananas.

Inhalt: 150 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Sri Lanka

1,99 € / Stück
Grundpreis: 13,27 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Kokoschips besitzen ein ausgeprägtes Kokosnussaroma und eignen sich hervorragend zum Backen von Kuchen und Plätzchen. Die fair gehandelten Bio-Kokoschips geben auch exotischen Gerichten ein feines Aroma.

Inhalt: 175 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Sri Lanka

2,99 € / Stück
Grundpreis: 17,09 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Für die dennree Kokosraspeln wird das saftige Fruchtfleisch ausgewählter Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau geraspelt und schonend getrocknet. Sie eignen sich hervorragend zum Backen sowie zur Verfeinerung von exotischen Gerichten.

Inhalt: 250 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Indonesien

2,69 € / Stück
Grundpreis: 10,76 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Unsere Kokosraspeln stammen von Bio-Bauern aus Sri Lanka und werden unmittelbar nach der Ernte besonders schonend verarbeitet. Sie besitzen einen aromatisch-süßlichen Geschmack und sind sehr vielseitig für verschiedenstes Gebäck geeignet.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Philippinen
Ursprungsland: diverse Länder

3,19 € / Stück
Grundpreis: 12,76 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Für das dennree Honigmarzipan werden knackige Mandeln und feiner Honig aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Es eignet sich bestens zum Backen oder Dekorieren.

Inhalt: 250 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Portugal

5,99 € / Stück
Grundpreis: 23,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Erleben Sie puren Marzipangenuss: Nur aus Bienenhonig und feinen Mandeln entsteht unser echtes Honigmarzipan in allerhöchster Bio-Qualität. Einfach unwiderstehlich köstlich!

Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

6,99 € / Stück
Grundpreis: 27,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Für unser Bio-Nougat werden nur erlesene Levantiner Haselnüsse vor der Verarbeitung sorgsam geröstet, wodurch die Haselnüsse ihr volles Aroma entfalten. Der hohe Haselnuss-Anteil verleiht dieser zartschmelzenden Delikatesse einen herrlich nussigen Geschmack.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

1,69 € / Stück
Grundpreis: 42,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Unser Bio-Carobpulver wird aus den Schoten des im Mittelmeerraum beheimateten Johannisbrotbaums gewonnen. Durch fruchteigenen Zucker ist es von Natur aus süß und eignet sich hervorragend zum Backen, für Desserts und zur Herstellung eines kakaoähnlichen Getränks.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Italien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 15,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Unsere Bio-Schokostreusel machen das Leben ein wenig schokoladiger und lassen Ihre meisterhaften Backkreationen zu echten Kunstwerken werden. Sie verleihen Süßspeisen eine feine schokoladige Note und verwandeln Waffeln, Crêpes und Muffins in ein echtes Highlight. Auch als Ummantelung von besonderen Pralinen oder als leckerer holländischer Brotbelag machen sie eine gute Figur.

Inhalt: 70 g
Hersteller: Agava
Herkunftsland: Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 42,71 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Die kleinen Bio-Zuckerstreusel von Agava bringen Farbe ins Leben und schenken Kuchen, Eis oder Desserts wundervolle Farbakzente. Sie sind das i-Tüpfelchen für trendige Backideen und für die ganz besondere Geburtstagstorte. Auch zum Süßen von Joghurts und zum Verfeinern von selbstgemachten Marzipanfiguren sind diese hübschen Streusel perfekt geeignet.

Inhalt: 70 g
Hersteller: Agava
Herkunftsland: Deutschland

2,19 € / Stück
Grundpreis: 31,29 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Mit dieser Bio-Vollmilchkuvertüre geben Sie Kuchen und Gebäck eine besonders schokoladige Note. Die hochwertige Kuvertüre hat einen besonders hohen Kakaoanteil und einen sehr intensiven Geschmack.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder

5,49 € / Stück
Grundpreis: 27,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-014
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Zum Überziehen von Kuchen, Gebäck und Plätzchen ist diese zarte Vollmilch-Kuvertüre perfekt geeignet. Der harmonisch-runde Schokoladengeschmack ist das besondere Markenzeichen Vivani's. Dank des Tafelformats wird die Verarbeitung und Portionierung der Bio-Kuvertüre erleichtert.

Inhalt: 150 g
Hersteller: Vivani
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,49 € / Stück
Grundpreis: 36,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Unsere kräftige Milchschokolade mit überproportional hohem Kakaoanteil von 50 % bietet herrlichen Schokoladengenuss mit zartem Milchgeschmack. Diese besonders hochwertige Kuvertüre wird aus naturreiner Bergmilch von Tiroler Bio-Bergbauern, reiner Kakaobutter, Naturzucker und echter Vanille liebevoll im Hause Zotter zubereitet.

Inhalt: 130 g
Hersteller: Zotter
Herkunftsland: Österreich

6,59 € / Stück
Grundpreis: 50,69 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-402
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Was wären erlesene Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Zartbitter-Schokolade? Der hohe Anteil an aromatischem, feinherbem Bio-Kakao verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen.

Inhalt: 150 g
Hersteller: Vivani
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Dominikanische Republik

5,99 € / Stück
Grundpreis: 39,93 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Klarheit am Gipfel: Unsere Bio-Zartbitterkuvertüre besteht aus reiner Kakaomasse aus 100% Kakaobohnen - weiter nichts. Fair gehandelter lateinamerikanischer Kakao von Kleinbauern-Kooperativen wird in der Zotter-Manufaktur schonend geröstet, gemahlen und conchiert. Ein köstlicher Urstoff für wundervolle Backexperimente!

Inhalt: 120 g
Hersteller: Zotter
Herkunftsland: Österreich

6,59 € / Stück
Grundpreis: 54,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-402
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Für alle Naschkatzen und Liebhaber besonderer Kreationen: Diese weiße Bio-Kuvertüre schenkt Gebäck, Kuchen und Pralinen einen zuckersüßen Überzug und lässt das Schokofondue zu einer herrlichen Schlemmerei werden.

Inhalt: 150 g
Hersteller: Vivani
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,49 € / Stück
Grundpreis: 36,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Diese reine, desodorierte Bio-Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar. Das feine Kakaoaroma macht Sie zur idealen Begleitung für Desserts, Schokoladen und Glasuren.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Peru
Ursprungsland: diverse Länder

7,99 € / Stück
Grundpreis: 79,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Genießen Sie die beliebte Rapunzel Vollmilchschokolade jetzt auch in Tropfenform: Diese biologischen Vollmilch-Schokotropfen schmecken einfach verführerisch lecker und eignen sich zum Einbacken in Muffins, Kuchen und Plätzchen.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,99 € / Stück
Grundpreis: 29,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Mit unseren Bio-Zartbitter-Schokotropfen verleihen Sie Ihren Backwerken oder Desserts eine ganz individuelle Note, damit Genießen noch mehr Freude macht. Die feine Kakaonote macht die Schokotropfen zu einem unverzichtbaren Begleiter für die Plätzchen- und Kuchenbäckerei.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,29 € / Stück
Grundpreis: 32,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Eine edle Kostbarkeit aus den Tropen: Unser Bio-Vanillepulver von Rapunzel bringt den zarten Duft und den feinen Geschmack der echten Bourbon-Vanille in Schlagsahne, Feingebäck oder Cremefüllungen.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Madagaskar
Ursprungsland: diverse Länder

10,99 € / Stück
Grundpreis: 732,67 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Echte Bourbon-Vanille wird wegen ihres exquisiten Aromas auch die "Königin der Gewürze" genannt. Dieses Bourbon-Vanillepulver wird aus gemahlenen Bio-Schoten hergestellt und in aufwändiger Handarbeit getrocknet. Das einzigartige Aromenspektrum mit seiner sahnig-süßen Note verleiht jedem Gebäck, Kuchen und Dessert einen sinnlichen Charakter.

Inhalt: 5 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Komoren

4,99 € / Stück
Grundpreis: 998,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Alle lieben sie! Vanille gilt nicht umsonst als die "Königin der Gewürze". Als die Spanier Mexiko eroberten, wurde das Luxus-Stück unter den Gewürzen entdeckt und schon bald liebte ganz Europa das süßliche, unvergleichbar aromatische Gewürz. Unser feiner Bio-Vanillezucker ist nicht umsonst Everybody's Darling: Er schmeckt fantastisch in Eis, Pudding und Desserts jeglicher Art und ist perfekt zur Verfeinerung von Kuchen, Früchten, Marmeladen und Cremes.

Inhalt: 32 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland

1,99 € / Stück
Grundpreis: 62,19 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001