Fermentierte Gemüsekonserven

Rote Bete im Glas, milchsauer fermentiert

Unsere Rote Bete von Marschland wird in feine Streifen geschnitten und wie zu Großmutters Zeiten milchsauer eingelegt. Die Milchsäuregärung ist eine der ältesten Konservierungsmethoden der Welt, die viele Lebensmittel haltbar macht. Rote Bete sind kalorienarm und liefern reichlich Mineralstoffe, vor allem Eisen und Kalium. Sowohl pur als auch als Basis für viele feine Gerichte macht unsere leckere Bio-Rote-Bete eine hervorragende Figur.

Inhalt: 330 g
Abtropfgewicht: 220 g
Hersteller: Marschland
Herkunftsland: Deutschland

3,59 € / Stück
Grundpreis: 16,32 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Rotkohl im Glas, milchsauer fermentiert

Seit über 6.000 Jahren ist die Milchsäuregärung eine bewährte Methode zur Haltbarmachung ganz ohne Zusätze. Die natürlich vorkommenden Kohlenhydrate werden durch Fermentation in Milchsäure umgewandelt. Milchsauer vergorenes Gemüse sorgt nicht nur für köstliche geschmackliche Abwechslung, sondern birgt auch einen gesundheitlichen Mehrwert und lässt Gemüse besser verdaulich werden. Mit diesem wunderbaren Bio-Rotkohl zaubern Sie im Handumdrehen herrlich schmackhafte Gerichte.

Inhalt: 350 g
Abtropfgewicht: 305 g
Hersteller: Marschland
Herkunftsland: Deutschland

3,49 € / Stück
Grundpreis: 11,44 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Salz-Dillgurken im Glas, milchsauer fermentiert

Feiner Knabberspaß aus dem Glas: Früher war Milchsäurefermentation eine weit verbreitete Küchentechnik, um Gemüse über die Saison hinaus haltbar zu machen. Vergorenes enthält eine große Menge an Milchsäure, die im Verdauungstrakt wie ein „Besen“ wirkt, indem sie die Darmflora in Schwung bringt. Diese sehr saftigen Bio-Gürkchen besitzen dank der Milchsäuregärung ein herrlich intensives Aroma und passen ideal zu einer ordentlichen Brotzeit oder auch perfekt zu Ihrer nächsten Grillfeier.

Inhalt: 330 g
Abtropfgewicht: 185 g
Hersteller: Marschland
Herkunftsland: Deutschland

4,29 € / Stück
Grundpreis: 23,19 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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