Süßungsmittel

Rohrohrzucker, hell

Das biologische Zuckerrohr für den dennree Rohrohrzucker wächst auf den fruchtbaren Böden im Herzen Brasiliens. Für die Zuckergewinnung wird das frisch geerntete Zuckerrohr ausgepresst, der daraus gewonnene Saft gereinigt und eingedickt.

Inhalt: 500 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Costa Rica

1,99 € / Stück
Grundpreis: 3,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Rohrohrzucker "Demerara"

Demerara Rohrohrzucker ist grobkörnig und enthält etwas mehr Melasse als Syramena Rohrohrzucker. Dieser leicht malzige Rohrohrzucker stammt von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien und ist wunderbar geeignet zum Süßen vieler Speisen und Getränke.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Columbien

3,69 € / Stück
Grundpreis: 7,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Rohrohrzucker "Syramena"

Dieser wertvolle, noch unraffinierte Rohrohrzucker stammt aus biologischem Anbau. Er enthält wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Zink, Eisen und Phosphor und macht daher das Süßen nicht nur lecker, sondern auch gesünder.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Columbien

3,39 € / Stück
Grundpreis: 6,78 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Vollrohrzucker "Mascobado"

Mascobado wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und besteht aus filtriertem und durch Erhitzen eingedicktem Zuckerrohrsaft, der unter ständigem Rühren erkaltet. So bleiben die wertvollen Mineralstoffe und das volle Aroma in unserem Bio-Vollrohrzucker erhalten. gepa bezieht den Zucker von der Alter Trade Corporation. Mit der Herstellung und Vermarktung dieses Bio-Vollrohrzuckers wird der faire Handel und der ökologische Anbau auf den Philippinen gefördert.

Inhalt: 500 g
Hersteller: gepa
Herkunftsland: Philippinen

5,29 € / Stück
Grundpreis: 10,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Vollrohrzucker "Rapadura"

Rapadura Vollrohrzucker ist der getrocknete, natürliche Saft des Zuckerrohrs. Dieser feine Bio-Zucker wird durch ein besonders schonendes Verfahren bei niedrigen Temperaturen gewonnen und besitzt einen angenehmen, leicht karamellartigen Geschmack.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Costa Rica
Ursprungsland: diverse Länder

3,99 € / Stück
Grundpreis: 7,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Vollrohrzucker "Rapadura"

Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt. Er wird aus dem reinen Saft des Bio-Zuckerrohrs gewonnen und nach dem Pressen schonend verarbeitet. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Costa Rica
Ursprungsland: diverse Länder

7,49 € / Stück
Grundpreis: 7,49 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Vollrohrzucker "Sucanat"

Unser Bio-Vollrohrzucker aus dem Hause Naturata hat einen typisch karamellartigen Geschmack und ist gut geeignet für kräftige Speisen und feines Nussgebäck. Seine Vielseitigkeit verdankt er den gleichmäßig feinen Kristallen, die etwa Hefeteige, Desserts, Aufläufe und Quarkspeisen problemlos gelingen lassen.

Inhalt: 400 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Paraguay

3,89 € / Stück
Grundpreis: 9,73 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Rübenzucker

Unser milder Rübenzucker stammt aus biologischem Anbau in Deutschland und ist sehr feinkörnig und hell. Dadurch eignet er sich besonders für Feingebäck sowie zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland

3,29 € / Stück
Grundpreis: 6,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Puderzucker "Syramena"

Unser feiner Bio-Puderzucker ist ideal zum Bestäuben von Plätzchen, Gugelhupf, Crêpes, Waffeln oder Soufflés. Er eignet sich aber auch zum Anrühren von streichfähigen, glänzenden Glasuren und ist außerdem der unverzichtbare Partner bei der Herstellung von Nougat.

Inhalt: 125 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Paraguay

1,99 € / Stück
Grundpreis: 15,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Würfelzucker "Syramena"

Dieser feine Bio-Würfelzucker wird aus unraffiniertem Rohrohrzucker aus Paraguay gewonnen. Er ist eine köstliche Bereicherung für Ihren Tee, Kaffee oder Espresso. Unser Würfelzucker kann aber auch verwendet werden zum dosierten Süßen von pikanten Speisen wie Saucen und Chutneys.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Schweiz
Ursprungsland: Paraguay

4,69 € / Stück
Grundpreis: 9,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
CH-BIO-006
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Bourbon-Vanillezucker

Seinen vollendeten Geschmack verleihen diesem Zucker feinstes Vanillin aus der echten Bourbon Vanilleschote. Der Zucker stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und ist weder raffiniert noch chemisch gebleicht. Nicht nur Weihnachtsgebäck, auch viele zart-süße Desserts, Kekse und Kuchen werden durch einen Hauch Vanillezucker noch raffinierter.

Inhalt: 2 * 8 g
Hersteller: Lecker’s Biothek
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,49 € / Stück
Grundpreis: 155,63 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Zuckerrohr-Melasse

Zuckerrohr-Melasse wird durch das Auspressen von Zuckerrohr gewonnen und ist dank wertvoller Mineralstoffe ein wahres Vitalstoff-Kraftpaket. Unsere Bio-Zuckerrohr-Melasse versorgt Ihren Körper mit Magnesium, Calcium, Eisen und Kalium und kann wunderbar als Brotaufstrich oder zum Süßen von Müslis, Tee, Milch, Puddings und zum Backen verwendet werden.

Inhalt: 300 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Paraguay
Ursprungsland: diverse Länder

3,09 € / Stück
Grundpreis: 10,30 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-005
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Dattelsüße

Unsere Bio-Dattelsüsse besteht aus 100% vermahlenen Datteln und bringt dadurch neue Aromen in ihre Küche. Durch ihren dezenten Eigengeschmack ist sie vielseitig verwendbar: zum Backen und Verfeinern von Süßspeisen, aber auch für orientalische Gerichte und ayurvedische Frühstücksvarianten.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Tunesien

4,29 € / Stück
Grundpreis: 17,16 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Gerstenmalz

Unser Bio-Gerstenmalz bereichert mit seiner aromatisch-malzigen Note viele Gerichte. Es ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Auch pur köstlich als Brotaufstrich!

Inhalt: 400 g
Hersteller: Arche
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: Großbritannien

5,29 € / Stück
Grundpreis: 13,23 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-008
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Reismalz mit Gerste

Reismalz ist eines der ältesten Süßungsmittel und in der traditionellen japanischen Küche hoch geschätzt. Unser Bio-Reismalz mit Gerste überzeugt mit seinem milden und angenehm malzigen Aroma. Es bereichert viele Gerichte mit seiner natürlichen Süße und ist ideal zum Kochen und Backen sowie zum Abrunden von herzhaften Gerichten, Dressings und Dips.

Inhalt: 400 g
Hersteller: Arche
Herkunftsland: Italien

5,39 € / Stück
Grundpreis: 13,48 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-008
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Birkenzucker im Beutel

Birkenzucker ist ein Zuckeraustauschstoff, der in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Er wird aus den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde hergestellt und verfügt im Vergleich zu Haushaltszucker über 40 % weniger Kalorien. Unser Birkenzucker ist ideal zum Backen, Kochen und Süßen von Getränken aller Art geeignet.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Birkengold
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Finnland

8,99 € / Stück
Grundpreis: 17,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Xylit, kristallin

Bye-bye, Zucker! Xylit macht Ihre selbst kreierten Desserts, Shakes, Smoothies & Co. auf natürliche Weise lecker und süß. Dieses innovative Bio-Süßungsmittel kommt auf satte 40 Prozent weniger Kalorien als normaler Zucker, hält Ihren Blutzuckerspiegel in Balance und schützt Ihre Zähne vor Karies. Xylit lässt sich genau wie Zucker dosieren, da die Süßkraft genauso stark wie bei normalem Haushaltszucker ist.

Inhalt: 500 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: China / Taiwan

7,99 € / Stück
Grundpreis: 15,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
PL-EKO-07
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Kokosblütenzucker

Freuen Sie sich auf eine Fülle von Karamell- über Malz- bis hin zu Vanillearomen, mit denen unser aromatischer Bio-Kokosblütenzucker Ihre Speisen veredelt. Sie können damit ganz wunderbar Ihre Müslis, Obstsalate und Ihren Kaffee süßen oder leckere Kuchenkreationen backen. Da kommen echte Glyxgefühle auf!

Inhalt: 250 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indonesien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 15,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Biosüße

Biosüße – der kalorienfreie Zuckerersatz aus Bio-Mais! Sie schmeckt und sieht aus wie Zucker, enthält aber keine Kalorien oder Kohlenhydrate. Mit etwa 80 % der Süßkraft von Haushaltszucker ist sie ideal zum Süßen und Backen – zahnfreundlich, vegan, für Diabetiker geeignet und frei von Zusätzen oder synthetischen Stoffen.

Inhalt: 440 g
Hersteller: NO SUGAR SUGAR GmbH
Herkunftsland: China / Taiwan

9,99 € / Stück
Grundpreis: 22,70 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Stevia-Granulat

Dieses kristalline Granulat besteht aus einer Mischung aus dem Steviol-Glykosid Rebaudiosid A, der hochwertigsten und neutralsten Komponente des Stevia-Blattes, und dem natürlichen Zuckeralkohol Erythritol. Die beinahe kalorienfreie Streusüße hat eine sehr intensive Süßkraft.

Inhalt: 400 g
Hersteller: Govinda
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

13,99 € / Stück
Grundpreis: 34,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Stevia, flüssig

Seit vielen Jahrhunderten verwenden die Guarani-Indianer Stevia, während sie erst Ende des 19. Jahrhunderts von der westlichen Wissenschaft "entdeckt" wurde. Die positive dermatologische und dentale Wirkung macht Stevia ideal für kosmetische Produkte.
nur zum Einsatz als Badezusatz oder in der Kosmetik

Inhalt: 50 ml
Hersteller: Govinda
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

7,95 € / Stück
Grundpreis: 159,00 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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