Spirituosen

Unser edler Brand aus Bio-Streuobstäpfeln wird von der kleinen Bioland-Manufaktur Gumplinger aus dem bayerischen Wartenberg liebevoll hergestellt. Mit seinen herbwürzigen Noten und seinem feingliedrig würzigen Apfelduft mit präsenter Vanille und Holzaromatik ist dieser Brand eine echte Rarität. Im Geschmack trumpft eine wärmende Fruchtigkeit auf, dazu gesellen sich harmonisch deutliche Holztöne. Im langen Nachhall gibt sich der Brand sehr weich und Cognac-ähnlich.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

17,99 € / Stück
Grundpreis: 35,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Eine ganz besondere Kreation des Hauses Farthofer: Dieses Potpourri aus verschiedensten alten Apfelsorten und Mostviertler Mostäpfeln wird sorgsam im Edelstahltank vergoren und reift danach für mindestens ein Jahr in Eichenfässern aus österreichischer Eiche. Dieser herrliche Bio-Brand verwöhnt Sie in der Nase mit einer intensiven Apfelnote sowie leichten Vanille- und Tabakanklängen. Am Gaumen findet man frische Apfeltöne und dezente, warme Holzaromen, die das vielschichtige Destillat kunstvoll abrunden.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

31,99 € / Stück
Grundpreis: 91,40 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Als Grundsubstanz dieser herrlichen Kreation dient feiner Bio-Wodka, in den getrocknete Heublumen eingelegt werden. Da die Wiesen der Manufaktur Farthofer vollständig naturbelassen sind, finden sich auf ihnen viele Kräuter und Blumenarten, die man auf herkömmlichen Wiesen nicht mehr findet. Durch das Einlegen erhält der Schnaps eine große Fülle an Aromen und seine tief dunkelgoldene Farbe. In der Nase finden sich starke Kamillennoten und eine unvergleichliche Heuaromatik, die direkt zum Genießen einlädt. Den Gaumen kitzelt diese großartige Spirituose mit köstlichen Blumennoten und einer feinen Schärfe.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

39,90 € / Stück
Grundpreis: 114,00 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Frisch gebrautes Bockbier wird für diesen feinen Bio-Bierbrand aus dem Hause Farthofer im Kupferkessel sorgsam destilliert. In diesem faszinierenden Edelbrand finden sich delikate Aromen nach Hopfenmalz, Hefe und frischem Brot. Am Gaumen präsentiert sich der Brand angenehm weich und saftig, zeigt malzige Komponenten und begeistert mit einem fein-süßlichen Finale mit leichter Hefenote.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

32,99 € / Stück
Grundpreis: 94,26 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Erlesene Bio-Brombeeren werden für diesen wundervollen Geist im reinen Korn mazeriert und anschließend schonend destilliert. Nach einer Ruhephase von einem Jahr wird das Destillat mit Urgesteinwasser aus einer eigenen Quelle abgerundet. In der Nase zeigt dieses hochfeine Brombeerdestillat einen prägnanten und sehr lebendigen Brombeerduft. Am Gaumen gibt sich der Geist enorm fruchtig und verführt mit einem fantastisch langen Abgang.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

31,99 € / Stück
Grundpreis: 91,40 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Aus biologischem Weizenbrot kreiert die Familienmanufaktur Farthofer diesen faszinierenden Geist. In der Nase zeigt sich ein fantastischer Duft von frischem, hellem Baguette und reifen, gelben Früchten. Am Gaumen überwiegen fruchtige Noten mit süßlich-malzigem Aroma. Dieser cremige, überaus milde Edelbrand begeistert mit einem sehr langen und intensiven Abgang.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

46,99 € / Stück
Grundpreis: 93,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Unser mindestens zwei Jahre in Holzfässern gereifter Bio-Cognac fasziniert durch ein vielschichtiges Bouquet, das an kandierte Früchte und Zedernholz erinnert. Der geschmeidige Körper ist gut austariert und von eindrücklichem Nachhall.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Humbel
Herkunftsland: Frankreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

29,99 € / Stück
Grundpreis: 85,69 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Die Kornelkirsche, in Österreich auch Dirndl genannt, wächst und gedeiht seit 8.000 Jahren im malerischen Pielachtal. Die leuchtend roten Dirndln sind Symbol für den natürlichen Reichtum des Tals. Für unseren Bio-Dirndlgeist werden die Dirndln im reinen Korn mazeriert und anschließend schonend destilliert. Dieser herrliche Geist schmeckt intensiv süßlich-fruchtig mit Noten von Kräutern und Gras. Am Gaumen findet man auch zarte Anklänge von Weichseln und Brombeeren. Abgerundet wird das Destillat mit karamellartigen Aromen, die für einen großartigen Abgang sorgen.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

32,99 € / Stück
Grundpreis: 94,26 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Für diesen sehr milden und weichen Bio-Enzianschnaps verwendet die mehrfach prämierte Spitzenmanufaktur Farthofer die Wurzeln vom Gelben Enzian. Der Schnaps besitzt eine zarte, strohgelbe Farbe und begeistert in der Nase mit leicht blumig-grasigen Noten. Am Gaumen kommen kräftig-erdige Nuancen mit einem feinen, mild-würzigen Abgang zum Vorschein. Ein echtes Meisterwerk aus dem Alpenraum!

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

32,99 € / Stück
Grundpreis: 94,26 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Craft Spirits Awards 2015: Goldmedaille
24 verschiedene Kräuter und Gewürze werden im Hause Farthofer genauestens verwogen und mehrere Tage im hochprozentigen biologischen Weizendestillat mazeriert. Dieser edle Bio-Premium-Gin reift anschließend ein Jahr im Edelstahlbehälter, damit er seinen Charakter noch besser entfalten kann, und wird danach mit Urgesteinwasser aus der hauseigenen Quelle vermählt, wodurch er einen äußerst milden und weichen Abgang bekommt. Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschalen aus Italien und Kroatien sowie indonesischer Kubebenpfeffer schenken dieser feinen Rarität ihr ganz besonderes Aroma.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

38,99 € / Stück
Grundpreis: 77,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

93 Falstaff-Punkte
Unser Sloe Gin ist eine handgefertigte Kreation auf Basis von hoch destilliertem Weizen, der auf dem eigenen Bio-Bauernhof der Manufaktur Farthofer wächst. Für diesen wundervollen Gin werden Bio-Schlehen angesetzt, für sechs Monate mazeriert und ein Jahr lang in Edelstahlbehältern gelagert. Dieser unfiltrierte Gin besitzt eine wunderschöne rotbraune Farbe. Er ist sehr erfrischend dank der fruchtig-herben Note der reifen Schlehen und verführt mit etwas Wacholder und Zitrus. Genießen Sie diesen exklusiven Gin am besten pur auf Eis!

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 27,0 % vol

37,99 € / Stück
Grundpreis: 75,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Die bekannte Manufaktur Walcher aus Südtirol verwendet als Grundstoff für diesen herausragenden Bio-Grappa frische und ungepresste Traubentrester alter Reben von sonnigen Hanglagen. So entsteht dieser sortenreine Grappa aus Merlot und Pinot Noir, der sich bemerkenswert fein und überaus elegant präsentiert. Mit seiner zarten Nuss- und Mandelnote überzeugt er auch anspruchsvollste Gaumen. Wir empfehlen, den Grappa pur im tulpenförmigen Grappakelch zu servieren.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Gutsbrennerei Walcher
Herkunftsland: Italien
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

29,99 € / Stück
Grundpreis: 59,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

In der kleinen Familienmanufaktur Farthofer werden für diese feine Rarität allerbeste Bio-Haselnusskerne zerhackt und kurz geröstet. Nach der Mazeration werden die Haselnüsse besonders schonend im Brennkessel destilliert. Der Geist duftet traumhaft aromatisch nach gerösteten Haselnüssen und zeigt sich am Gaumen wundervoll rund und mild. Das Finale überzeugt durch eine elegante Nougatnote. Ein perfekter Begleiter zu frisch gebackenem Nusskuchen!

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

35,99 € / Stück
Grundpreis: 102,83 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Mostviertler Holunderblüten werden für unseren köstlichen Bio-Holunderblütengeist im Frühling geschnitten und dann im reinen Korn mazeriert. Nach einer Ruhephase von einem Jahr wird das Destillat mit Urgesteinwasser aus einer eigenen Quelle abgerundet. Der Geist präsentiert sich sehr frisch und strahlend in der Nase und erinnert an den Frühling. Am Gaumen erlebt man ein herrliches Wechselspiel aus Frische, Zitrusnoten, Holunderblüten und grünem Tee.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

31,99 € / Stück
Grundpreis: 91,40 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Aus den interessantesten Kirschsorten destilliert die Brennerei Humbel diesen feinen Bio-Kirschbrand. Er besitzt ein dezentes Bouquet mit etwas Steinton und feiner Würze, gibt sich am Gaumen füllig mit süßem Schmelz und hat einen leicht erdigen Geschmack im Nachhall.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Humbel
Herkunftsland: Schweiz
Ursprungsland: diverse Länder
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

32,95 € / Stück
Grundpreis: 94,14 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
CH-BIO-006

Für unseren feinen Korn verwendet die Manufaktur Spitz das volle Bio-Weizenkorn. Mit sehr viel Liebe, Zeit und Erfahrung wird er in traditioneller Handarbeit zubereitet. Ihn zeichnet sein dezentes Getreidearoma und seine besondere Milde aus. Dieser besonders hochwertige Korn stellt seinen weichen und runden Geschmack am besten pur oder auf Eis unter Beweis.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Spitz
Herkunftsland: Deutschland
vorhandener Alkoholgehalt: 32,0 % vol

16,99 € / Stück
Grundpreis: 33,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Für diesen exklusiven Edelbrand werden ausschließlich sonnengereifte Bio-Marillen aus der Genussregion Kittseer Marille, der größten Marillenregion Österreichs, verwendet. Da ihnen das pannonische Klima dort sehr viele intensive Sonnenstunden schenkt, bekommen sie ein äußerst fruchtiges Aroma. Das zeigt sich natürlich auch in diesem biologischen Marillenbrand, der Sie mit seinem dezent feinwürzigen Geschmack, seiner leichten Mandelnote und seinem intensiven Aroma von reifer Marillenfrucht verwöhnt.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

35,99 € / Stück
Grundpreis: 102,83 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Aus handverlesenen, sonnenverwöhnten Bio-Mispeln entsteht dieser wundervolle Brand in der kleinen Familienmanufaktur Farthofer. Durch die besonders schonende Vergärung entfalten sich die typischen und einzigartigen Aromen der Mispel, deren säuerlich-fruchtige Noten zwischen Rosen- und Kernobsttönen mäandern, Erinnerungen an weichfruchtige Äpfel wachrufen und am Gaumen ausgeprägt erdig-nussige Akzente setzen. Dieser wunderbare Brand besticht durch eine würzige Ausgewogenheit, ist angenehm pikant unterlegt und zart-herb im Abgang. Eine außergewöhnliche Rarität für Liebhaber!

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

44,99 € / Stück
Grundpreis: 128,54 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Die für diesen wunderbaren Bio-Schnaps verwendeten grünen Walnüsse werden im optimalen Reifezustand noch vor Fronleichnam gepflückt und anschließend händisch geschnitten, bevor sie in Weizendestillat mazeriert und mit Rübenzucker verfeinert werden. In der Nase zeigt sich dieser außergewöhnliche Nussschnaps fein-nussig mit eleganten Kräuternoten. Am Gaumen entwickelt er ein intensives Nussaroma mit harmonischem Kräutergeschmack und leicht medizinalen Anklängen.

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 40,0 % vol

33,99 € / Stück
Grundpreis: 97,11 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Wir fühlen uns schon beim Betrachten dieses traumhaften Destillats auf eine sonnendurchflutete Orangenplantage in der Toskana versetzt. Das herrliche Aroma und den feinen Orangengeschmack verdankt unser Orangengeist vollreifen biologischen Orangen und seiner liebevollen Herstellung. In der Nase finden sich typische Zitrusnoten und intensive Aromen der Orangenschale. Am Gaumen ist der Geist noch intensiver und einfach unverwechselbar köstlich. Die hervorragende Orangennote passt sehr gut zu Crêpes und Schokolade. Was könnte am Ende einer stressigen Woche besser entspannen als ein Schluck dieses wundervollen Orangengeists und eine herrliche Praline ...

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: Farthofer
Herkunftsland: Österreich
vorhandener Alkoholgehalt: 39,0 % vol

36,99 € / Stück
Grundpreis: 105,69 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006