Gewürze & Kräuter

Mit besten Bio-Kräutern provenzialischer Art wie Oregano, Basilikum, Thymian und Kerbel sorgen unsere Kräuterwürfel für mediterranen Genuss. Kurz vor Ende der Garzeit fügen Sie Ihren Gerichten einen Würfel hinzu und zaubern so im Handumdrehen einen wundervoll frischen Kräutergeschmack in Ihre leckeren Kreationen.

Inhalt: 80 g
Hersteller: Natur Compagnie
Herkunftsland: Deutschland

1,89 € / Stück
Grundpreis: 23,63 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Bio-Ajowan erinnert im Geschmack an Thymian und wird zerstoßen oder gemahlen verwendet. Besonders gut verträgt sich Ajowan mit Ingwer und wird in Indien vor allem Kartoffeln, Brot, Gebäck und Hülsenfrüchten zugegeben.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Cosmoveda
Herkunftsland: Indien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 199,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Der intensive, lakritzartige und süße Geschmack von Anis ist einzigartig und wird in der Bio-Küche ähnlich wie Fenchel zum Verfeinern von Brot, Gebäck und Kuchen verwendet. Kurz in heißem Öl geröstet, gibt Anis Linsengerichten oder indischen Fisch- und Gemüsegerichten eine ganz besondere Note.

Inhalt: 50 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,69 € / Stück
Grundpreis: 53,80 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Herrlich würzig-süß sind die Früchte der Anispflanze. Der weiße Doldenblütler stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Unser feiner Bio-Anis entfaltet ein intensives Aroma mit Lakritznote, das besonders gut geeignet ist zum Veredeln von Kompott, Fischgerichten und würzigem Brotteig. Seit über 3.500 Jahren ist Anis bereits in Europa bekannt und beliebt. Und schon Pythagoras schätzte nicht nur Philosophie und rechtwinklige Dreiecke, sondern auch mit Anis gewürztes Brot.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Lebensbaum
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

1,59 € / Stück
Grundpreis: 159,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Dieses aus Südostasien stammende Gewürz mit einem intensiv knoblauchartigen Geschmack sollte in keiner Küche fehlen. Asant verstärkt andere Aromen und wird insbesondere für feine Saucen, eingelegtes Gemüse, Hülsenfrüchte und Fisch verwendet. Es wird auch als Ersatz für Zwiebeln und Knoblauch verwendet.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Cosmoveda
Herkunftsland: Indien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 399,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Bärlauch - "der Knoblauch des Frühlings" - erinnert mit seinem wundervollen Aroma an feinen Knoblauch, ist aber milder und schwächer und hat delikate Noten von Schnittlauch. Mit unserem Bio-Bärlauch können Gemüse- und Kartoffelgerichte sowie Salate kunstvoll verfeinert werden.

Inhalt: 18 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,79 € / Stück
Grundpreis: 155,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Für viele ist Basilikum der Inbegriff der mediterranen Küche. Der süßliche, würzige und leicht pfeffrige Geschmack von Basilikum ist in den Landesküchen am Mittelmeer schon lange feste Grundzutat. Unser feiner Bio-Basilikum verströmt einen herrlichen Duft und veredelt Tomatengerichte, Salatkreationen, Kräutersaucen und viele weitere Ihrer köstlichen Speisen.

Inhalt: 25 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ägypten

2,49 € / Stück
Grundpreis: 99,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Ob für Pesto oder Pasta, Basilikum ist das nicht mehr ganz so gut gehütete Geheimnis der italienischen Küche. Unser feines Bio-Gewürz, in unseren Breiten schon fast zum natürlichen Begleiter von Tomatengerichten avanciert, lässt sich aber auch für viele andere Gerichte kreativ verwenden.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 192,67 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Unser sonnengereiftes Basilikum von LaSelva aus eigenem biologischem Anbau in der Toskana wird besonders frisch und schonend verarbeitet. Es verleiht Ihren Tomatensaucen, Gemüsegerichten und Salaten eine herrlich mediterrane Note.

Inhalt: 130 g
Hersteller: LaSelva
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: Italien / Toskana

4,29 € / Stück
Grundpreis: 33,00 € / kg
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IT-BIO-006
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Dieses herrliche, scharfe Gewürz besitzt ein angenehm pfeffriges Aroma mit etwas Süße und einem Hauch von Minze. Unser Bio-Beifuß passt hervorragend zu fettem Fisch, Gans, Huhn und Ente.

Inhalt: 12 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,49 € / Stück
Grundpreis: 207,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Unser gemahlener Bio-Bockshornklee von Cosmoveda besitzt ein leicht bitteres Aroma und eine herrlich gelbliche Farbe. Das Gewürzpulver wird vor allem Currygerichten, Currypulvern und Dalgerichten zugegeben.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Cosmoveda
Herkunftsland: Indien

1,49 € / Stück
Grundpreis: 149,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Dass Bohnenkraut wunderbar zu Bohnen passt, ist keine allzu große Überraschung. Doch unser feines Bio-Gewürz harmoniert generell auch gut mit allen Typen von Hülsenfrüchten, denen das pfeffrig-scharfe Aroma ein wenig mehr Pfiff verleiht. Der an Thymian, Minze und Majoran erinnernde Geschmack macht sich auch gut zu Kartoffeln, Kohl und Wurzelgemüse.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 144,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Die Nähe von Liebe und Schmerz: In der kreativen Bio-Küche sind dem Einsatz von Chili praktisch keine Grenzen gesetzt. Wer es scharf mag, gibt ihn in Pastasaucen und ins Curry oder bereitet Marinaden zu. Auch feine Desserts lassen sich damit kunstvoll verfeinern.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

3,29 € / Stück
Grundpreis: 82,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Feuer frei! Verwandeln Sie mit diesem Bio-Chili fade Nudeln blitzschnell in eine feurige Pasta all'arrabbiata und mexikanischen Eintopf in Chili con Carne. Mutige würzen sogar Süßes mit Chili. Schärfegrad dieser feuerscharfen Sorte: hui, hui, hui!

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

3,39 € / Stück
Grundpreis: 84,75 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Der Genuss feiner Chili-Schoten lässt Sie von staubigen Wüsten mitten in Texas oder Mexiko träumen. Unser Bio-Chili verfügt über eine intensive Schärfe, mit der Sie jedes Gericht "anfeuern" können. Doch aufgepasst - schon eine kleine Messerspitze genügt für das Würzen von Fleisch, Pasta & Co.

Inhalt: 25 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

3,39 € / Stück
Grundpreis: 135,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Sehen gut aus und machen scharf: Unsere Bio-Chili-Flocken verleihen Ihren köstlichen Speisen mit ihrer intensiven, fruchtigen Schärfe und ihrem leuchtenden Rot das gewisse Etwas. Die Flocken eignen sich wunderbar zum Würzen von Gemüse, Suppen, Fleisch und vielem mehr.

Inhalt: 45 g
Hersteller: Lebensbaum
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,19 € / Stück
Grundpreis: 70,89 € / kg
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DE-ÖKO-001
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Die Blätter des Curryblattbaums werden ganzjährig geerntet und sind in der indischen Küche ein sehr wichtiges Gewürz. Unsere Bio-Curryblätter werden dank ihrer charakteristischen Würze gerne zu Dalgerichten und Dalsuppen gegeben.

Inhalt: 5 g
Hersteller: Cosmoveda
Herkunftsland: Indien

1,69 € / Stück
Grundpreis: 338,00 € / kg
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DE-ÖKO-006

Ein leicht süßlicher Duft, der an Honig und Blüten erinnert; dazu ein wenig Anisaroma und eine fein-zitronige Kräuternote ... Nein, das ist nicht etwa die Beschreibung eines besonders teuren Süßweins, sondern das Aroma unserer herrlichen Bio-Dillspitzen. Damit verleihen Sie vor allem mediterranen Gerichten wie Schafskäse und Fisch oder auch orientalischen Joghurt-Dips eine wundervolle Note.

Inhalt: 18 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland

2,39 € / Stück
Grundpreis: 132,78 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Bereits in der Antike schätzte man Dill aufgrund seines köstlichen Geschmacks - eine Vorliebe, die sich zu Recht bis heute gehalten hat. Das klare, duftende, zitronige Aroma von biologischem Dill passt gut zu Wurzelgemüse, Kartoffeln und Roten Rüben.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 192,67 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Seit Jahrhunderten ist Dill in ganz Mitteleuropa beliebt und aus Fischgerichten oder Großmutters Gurkensalat nicht mehr wegzudenken. Unsere zarten Bio-Dillspitzen schmecken besonders frisch-aromatisch.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Lebensbaum
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,99 € / Stück
Grundpreis: 199,33 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Unser Bio-Estragon weist einen aromatischen, anisartigen Geruch und einen mild-bitteren Geschmack auf. Er ist besonders geeignet für die verschiedensten Fischgerichte und Fischsuppen oder als Senfzusatz. Auch eingelegtem Gemüse, Saucen und Salaten verleiht er eine aromatische Note.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,99 € / Stück
Grundpreis: 149,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Unser süßlich-aromatischer Bio-Fenchel verleiht dunklem Brot und Gebäck seinen unverwechselbaren Geschmack. In Kombination mit fettem Fisch und frischem Limetten- oder Zitronensaft ergibt sich ein Geschmack, der echte Gourmets an einen Tisch in der Toskana versetzt.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 72,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Die reifen Samen dieser Wegerichart sind großteils nicht verdaulich und daher ein wunderbarer Lieferant von Ballaststoffen. Gequollen lassen sich unsere Bio-Flohsamen in den Joghurt mischen oder ungequollen auch als feine Bestreuung für Gebäck verwenden. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl und tun Sie Ihrer Verdauung etwas Gutes!

Inhalt: 90 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

4,19 € / Stück
Grundpreis: 46,56 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Schon Hildegard von Bingen liebte und empfahl den scharfen Wurzelstock des Galgants zur Stärkung der Verdauung. Biologischer Galgant schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen und findet in der indonesischen Küche sowie in exotischen Speisen vielerlei Anwendung.

Inhalt: 35 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,99 € / Stück
Grundpreis: 85,43 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Die aufwändige Wildsammlung und eine besonders schonende Verarbeitung machen unsere Bio-Heidelbeeren zu einer ganz außergewöhnlichen Delikatesse. Pur gegessen oder als Früchtetee zubereitet kommen Sie in den vollen Genuss dieser aromatischen Spezialität. Auch beim Kochen und Backen machen diese feinen Beeren stets eine gute Figur.

Inhalt: 45 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

6,99 € / Stück
Grundpreis: 155,33 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Das Bio-Gewürz für Asienfans und Kaltfüßler: Wer den Erdball von seiner Küche aus gerne kulinarisch bereist, kommt schwer ohne Ingwer aus. Sein wärmendes Aroma mit erfrischenden, holzigen Noten und zitronigen Anklängen gehört in unzählige Gerichte der Küchen Asiens, Lateinamerikas, der Karibik und Afrikas.

Inhalt: 30 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,49 € / Stück
Grundpreis: 83,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Mit seinem rauchigen, blumig-süßen Aroma spielt Kardamom in der indischen und arabischen Küche eine wichtige Rolle. Besonders empfehlenswert ist unser edler Bio-Kardamom zur Verfeinerung von Tee und Kaffee. Ein bis zwei Kapseln pro Tasse bringen Kraft und den Duft des Orients in heiße Getränke.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

6,79 € / Stück
Grundpreis: 169,75 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
Lagerhinweis

In unseren Breiten ist Kardamom ein absolutes Muss in Lebkuchen, Gebäck und manchen Brotsorten. Eine besonders elegante Note verleiht unser feiner Bio-Kardamom auch Obstsalaten, Kompotten und Bratäpfeln.

Inhalt: 50 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

6,99 € / Stück
Grundpreis: 139,80 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Von Vampiren verhasst, in unserer Küche kaum noch weg zu denken: Der charakteristische Geruch und Geschmack unseres Bio-Knoblauchgranulats ist intensiv, aromatisch und leicht scharf. Egal ob gekocht, gebraten oder roh - Knoblauch passt zu fast allen leckeren Gerichten.

Inhalt: 80 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ägypten

3,39 € / Stück
Grundpreis: 42,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013

Das intensive, scharfe Aroma dieses feinen Knoblauchgranulats aus biologischem Anbau passt zu zahlreichen kreativen Gerichten - egal ob gekocht, gebraten oder roh. In gekochtem oder gebratenem Zustand wird das Aroma wesentlich süßlicher und milder als in rohen Varianten.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 72,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Unser Bio-Koriander besticht durch seine süßliche Würze und sein frisches Aroma, das leicht an Zitrusfrüchte erinnert. Dieses wunderbar milde Gewürz fühlt sich vor allem in indischen Speisen, Currys, Gemüsesuppen, Dips und feinen Salsas zu Hause. Die kleinen Korianderkörner würzen aber auch Brot, würziges Gebäck, Fleischgerichte und vieles mehr mit ihrem delikaten Aroma.

Inhalt: 45 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ägypten

2,79 € / Stück
Grundpreis: 62,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Die Samen unseres edlen Bio-Korianders besitzen ein würzig-holziges Aroma mit süßlich-pfeffriger Note, das ebenso in Lebkuchen oder Apfelkompott wie auch in indische Currys passt. Wir empfehlen, die Samen kurz vor der Verwendung zu rösten und danach zu mörsern - so kommen Geschmack und Geruch am besten zur Geltung.

Inhalt: 35 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 82,57 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Als Koriander-Liebhaber versteht man schnell, warum der Rest der Welt außerhalb der europäischen Grenzen dieses Gewürz so besonders schätzt. Unser Bio-Koriander ist so vielseitig einsetzbar wie sonst kaum ein Gewürz und gibt arabischen, indischen wie afrikanischen Gerichten und auch Tees einen wunderbaren Geschmack.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 72,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Insbesondere aus der asiatischen und orientalischen Küche ist dieses aromatische Kraut nicht mehr wegzudenken. Unser Korianderkraut aus biologischem Anbau besitzt ein prägnantes, süß-herbes Aroma. Es macht sich großartig in Thai-Currys und wird auch gerne zum Aromatisieren von Salaten, Suppen und Saucen verwendet.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,69 € / Stück
Grundpreis: 179,33 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Unser Bio-Kreuzkümmel besitzt einen besonders intensiven, unverwechselbaren Geschmack. Er verleiht Falafel und dem indischen Garam Masala das typische Aroma. Neben warmen Speisen können auch Getränke mit Kreuzkümmel sehr schmackhaft gewürzt werden.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich

4,09 € / Stück
Grundpreis: 102,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Beim Braten oder Rösten entwickelt Bio-Kreuzkümmel eine aromatisch-nussige Note. Falafel oder indische Currys sind ohne Kreuzkümmel undenkbar. Sie können aber auch Geflügel, Suppen, Salate und Gebäck damit würzen.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Lebensbaum
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Türkei

3,49 € / Stück
Grundpreis: 87,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Kümmel wird seit Tausenden von Jahren kultiviert und dient seit jeher der Menschheit als Gewürz und Heilkraut. Die kräftige und dunkle Farbe unseres Bio-Kümmels sind Zeichen höchster Güte und Qualität. Dieses würzig-herbe und sehr intensive Gewürz passt besonders gut zu deftigen Speisen wie Krautsalat, Kümmelbrot, Eintöpfen, Gulasch, Schmor-, Kohl- und Bratengerichten.

Inhalt: 60 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ägypten

2,49 € / Stück
Grundpreis: 41,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Kümmel ist DAS Gewürz des deutschsprachigen Raums. In Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde er schon immer vielseitig eingesetzt. Unser Bio-Kümmel eignet sich ideal als Brotgewürz, aber auch Schweinebraten, Kohl und Sauerkraut leben von seinem scharfen, bittersüßen Aroma.

Inhalt: 60 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 48,17 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Diese braunen Samen aus biologischem Anbau verleihen vielen deutschen und österreichischen, aber auch nordafrikanischen Gerichten ihren typischen Geschmack. Eine Prise Kümmel verwandelt Salate in wundervolle Leckereien. Auch Kartoffelsuppe und Quark erlangen durch Kümmel einen aromatischen Geschmack.

Inhalt: 60 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 48,17 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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Der Bio-Kurkuma von dennree ist ein würzig-scharfes Gewürz von leuchtend gelber Farbe und darf beim Kochen eines Currys nicht fehlen. Kurkuma schmeckt delikat nach Ingwer mit einem Hauch Pfeffer und gehört zu den wichtigsten Gewürzen in der indischen, orientalischen und nordafrikanischen Küche. Suppen, Soßen, Gemüsepfannen und Reisgerichte erhalten durch Kurkuma ein einzigartiges Aroma und einen wunderschönen Farbton.

Inhalt: 50 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Sri Lanka

2,39 € / Stück
Grundpreis: 47,80 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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