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Wichtiger Hinweis für Ihre Brotbestellung

Damit Sie unsere hochwertigen Bio-Brotspezialitäten in allerbester Qualität genießen können, werden alle Brote durch unsere Partnerbäckerei ofenfrisch für Sie zubereitet, wofür wir ein wenig Vorlaufzeit benötigen.

Daher verschiebt sich die Auswahl des nächstmöglichen Liefertermins bei Bestellung frischer Brote um ein bis zwei Tage nach hinten, wofür wir Sie höflichst um Verständnis bitten.

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Barbara-Rütting-Brot

Barbara Rütting selbst hat dieses kräftig gewürzte Bio-Vollkornbrot entwickelt. Kümmel, Fenchel und Koriander zählen zu den zentralen Gewürzen der ayurvedischen Lehre und finden sich natürlich auch in diesem kostbaren Brot wieder. Die sorgsame Zubereitung des Brots durch die kleine Bio-Bäckerei Gottschaller können Sie mit jedem Bissen dieser feinen Verführung schmecken.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Bauernlaib

Bäuerliche Backtradition, die auch heute noch verführerisch köstlich schmeckt: Unser Bio-Bauernlaib ist ein echtes Natursauerteigbrot mit lockerer und saftiger Krume. Er zeichnet sich durch einen kräftigen, aber gleichzeitig auch angenehm säuerlichen Geschmack aus. Sein rustikales Aussehen mit ungleichmäßiger Form verleiht ihm das besondere Flair von Handwerk. Mit seinen traditionellen Brotaromen passt unser Bauernlaib perfekt zu einer deftigen Brotzeit.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 4,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Bergbauernlaib

Ein echtes Urgestein: Unser rustikaler Bergbauernlaib von der kleinen Bio-Bäckerei Gottschaller begeistert mit einer aromaintensiven Kruste und grober Porung. Über 24 Stunden Teigreifung und feines Bio-Roggen-Vollkornmehl lassen dieses Bio-Brot besonders intensiv schmecken und halten es lange frisch. Der Bergbauernlaib entsteht noch immer nach einem jahrhundertealten Familienrezept und ist ein wahrer Alleskönner, der sowohl mit süßem als auch herzhaftem Belag einfach wunderbar ursprünglich schmeckt.

Inhalt: 750 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,69 €/ Stück
Grundpreis: 6,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Brot der Essener

Der Name dieser kostbaren Spezialität geht auf die Essener zurück, eine Gruppe im antiken Judentum, deren Mitglieder der Überlieferung zufolge Fladenbrote aus gekeimtem Getreide hergestellt und in der Sonne getrocknet haben. Unser Essenerbrot ist ein mildes, leicht säuerlich schmeckendes Vollkornbrot aus gekeimtem Bio-Roggen. Die liebevolle Zubereitung in der Backmanufaktur Gottschaller lässt eine gehaltvoll urwüchsige Note und eine perfekte Kruste entstehen. Das ideale Brot für alle Rohkostfreunde!

Inhalt: 600 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 8,32 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Ciabatta mit Oliven

Fluffig und mediterran würzig: Unsere fruchtig-nussigen Ciabatta-Brötchen schmecken pur, kreativ belegt oder als Beilage zum Salat einfach himmlisch. Der Zusatz von italienischem Bio-Olivenöl und die eingebackenen Oliven verleihen diesem ofenfrischen Dinkel-Ciabatta seinen herrlich mediterranen Geschmack. Freuen Sie sich auf einen Kurzurlaub in Italien!

Inhalt: 255 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

2,49 €/ Stück
Grundpreis: 9,76 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Ciabatta "Provencale"

Ah, dieser Duft! Unsere mediterranen Bio-Ciabattas entführen Sie im Nu in den Süden Frankreichs, in blühende Lavendel- und Kräuterfelder der sonnigen Region Provence. Die sorgsame Zubereitung in der Backmanufaktur Gottschaller lässt einen besonders aromareichen Hefeteig und eine herrlich luftig-lockere Krume entstehen. Mit diesen wundervoll aromatischen Bio-Brötchen kommt der Sommer zu Ihnen nach Hause – zu jeder Jahreszeit!

Inhalt: 255 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

2,49 €/ Stück
Grundpreis: 9,76 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Ciabatta "Rusticale"

Italiens beliebtestes Brötchen: Unsere soften Ciabattas bleiben den ganzen Tag frisch und eignen sich perfekt zum Frühstück oder für den nächsten Brunch mit der Familie. Wertvolles Bio-Dinkelmehl, italienisches Olivenöl und viel Liebe schenken diesen köstlichen Brötchen ihren traumhaft nussig-milden Geschmack. Einfach bellissimo!

Inhalt: 255 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

2,49 €/ Stück
Grundpreis: 9,76 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkelbaguette

Das knusprigste Symbol Frankreichs und die "Grande Tradition" französischer Backkunst: Unser beliebtes Bio-Baguette wird aus wertvollem Bio-Dinkelmehl sorgsam im Steinofen gebacken und entfaltet durch lange Teigruhe seinen besonderen Geschmack. Etwas Olivenöl schenkt dem nussig-milden Baguette seine typisch mediterrane Note. Außen wunderbar knusprig und innen so herrlich luftig-locker!

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

3,99 €/ Stück
Grundpreis: 7,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkelbrot, hell

Seit 500 Jahren kreiert die Backmanufaktur Gottschaller feinstes Brot. Diese Tradition wird bis heute in der kleinen Bio-Hofbäckerei hochgehalten und macht den einzigartigen Charakter unserer Brotspezialitäten aus. Unser helles Dinkelbrot ist ein leichtes, bekömmliches Bio-Hefebrot mit einer aromatisch-krossen Kruste und einer saftig-weichen Krume. Lange Teigruhen, besonders hochwertige Bio-Zutaten und echte Handwerkskunst sind Garant für perfekten Brotgenuss.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkelkrone

Dieses nussig-saftige Dinkelbrot wird aus feinem Dinkel-Vollkornmehl aus biologischem Anbau liebevollst in einer kleinen Backstube gebacken und schmeckt angenehm säuerlich. Feine Leinsaat und Sonnenblumenkerne, die im Teig verbacken sind und die Kruste krönen, machen diese Spezialität zu einem unnachahmlich herzhaft-intensiven Genuss.

Inhalt: 750 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 6,65 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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