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Wichtiger Hinweis für Ihre Brotbestellung

Damit Sie unsere hochwertigen Bio-Brotspezialitäten in allerbester Qualität genießen können, werden alle Brote durch unsere Partnerbäckerei ofenfrisch für Sie zubereitet, wofür wir ein wenig Vorlaufzeit benötigen.

Daher verschiebt sich die Auswahl des nächstmöglichen Liefertermins bei Bestellung frischer Brote um ein bis zwei Tage nach hinten, wofür wir Sie höflichst um Verständnis bitten.

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Barbara-Rütting-Brot

Barbara Rütting selbst hat dieses kräftig gewürzte Bio-Vollkornbrot entwickelt. Kümmel, Fenchel und Koriander zählen zu den zentralen Gewürzen der ayurvedischen Lehre und finden sich natürlich auch in diesem kostbaren Brot wieder. Die sorgsame Zubereitung des Brots durch die kleine Bio-Bäckerei Gottschaller können Sie mit jedem Bissen dieser feinen Verführung schmecken.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Bergbauernlaib

Ein echtes Urgestein: Unser rustikaler Bergbauernlaib von der kleinen Bio-Bäckerei Gottschaller begeistert mit einer aromaintensiven Kruste und grober Porung. Über 24 Stunden Teigreifung und feines Bio-Roggen-Vollkornmehl lassen dieses Bio-Brot besonders intensiv schmecken und halten es lange frisch. Der Bergbauernlaib entsteht noch immer nach einem jahrhundertealten Familienrezept und ist ein wahrer Alleskönner, der sowohl mit süßem als auch herzhaftem Belag einfach wunderbar ursprünglich schmeckt.

Inhalt: 750 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,69 €/ Stück
Grundpreis: 6,25 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Brot der Essener

Der Name dieser kostbaren Spezialität geht auf die Essener zurück, eine Gruppe im antiken Judentum, deren Mitglieder der Überlieferung zufolge Fladenbrote aus gekeimtem Getreide hergestellt und in der Sonne getrocknet haben. Unser Essenerbrot ist ein mildes, leicht säuerlich schmeckendes Vollkornbrot aus gekeimtem Bio-Roggen. Die liebevolle Zubereitung in der Backmanufaktur Gottschaller lässt eine gehaltvoll urwüchsige Note und eine perfekte Kruste entstehen. Das ideale Brot für alle Rohkostfreunde!

Inhalt: 600 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 8,32 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Bruschettabrot

Ein Brot wie aus dem Bilderbuch: die Kruste dick und aromatisch, die Krume saftig, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl. Starallüren hat unser Kundenliebling trotzdem nicht, er lässt herzhafte Begleiter wunderbar zur Geltung kommen. Allerbestes Bio-Weizenmehl und traditionelles Backhandwerk garantieren feinsten Brotgenuss. Ein kostbares Bio-Brot, wie es die Menschen in der Provence lieben!

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

2,49 €/ Stück
Grundpreis: 4,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkelbaguette

Das knusprigste Symbol Frankreichs und die "Grande Tradition" französischer Backkunst: Unser beliebtes Bio-Baguette wird aus wertvollem Bio-Dinkelmehl sorgsam im Steinofen gebacken und entfaltet durch lange Teigruhe seinen besonderen Geschmack. Etwas Olivenöl schenkt dem nussig-milden Baguette seine typisch mediterrane Note. Außen wunderbar knusprig und innen so herrlich luftig-locker!

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

3,99 €/ Stück
Grundpreis: 7,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkelbrot, hell

Seit 500 Jahren kreiert die Backmanufaktur Gottschaller feinstes Brot. Diese Tradition wird bis heute in der kleinen Bio-Hofbäckerei hochgehalten und macht den einzigartigen Charakter unserer Brotspezialitäten aus. Unser helles Dinkelbrot ist ein leichtes, bekömmliches Bio-Hefebrot mit einer aromatisch-krossen Kruste und einer saftig-weichen Krume. Lange Teigruhen, besonders hochwertige Bio-Zutaten und echte Handwerkskunst sind Garant für perfekten Brotgenuss.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkelkrone

Dieses nussig-saftige Dinkelbrot wird aus feinem Dinkel-Vollkornmehl aus biologischem Anbau liebevollst in einer kleinen Backstube gebacken und schmeckt angenehm säuerlich. Feine Leinsaat und Sonnenblumenkerne, die im Teig verbacken sind und die Kruste krönen, machen diese Spezialität zu einem unnachahmlich herzhaft-intensiven Genuss.

Inhalt: 750 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 6,65 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkel-Kürbis-Kastenbrot

In der Brotmanufaktur Fritz muss das Bio-Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden und wird erst vor Ort in der eigenen Mühle gemahlen. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack unseres Dinkel-Kürbis-Brots. Aus wertvollem Dinkel und cremigen Kürbiswürfeln entsteht ein wunderbar aromatisch-saftiger Brotgenuss, der durch eine perfekte Kruste mit feinen Kürbiskernen gekrönt wird.

Inhalt: 750 g
Hersteller: Bäckerei Fritz
Herkunftsland: Deutschland

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 7,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Dinkel-Saaten-Kastenbrot

Eine echte Liebeserklärung an den Dinkel: Feinster Ur-Dinkel sorgt in diesem leckeren Bio-Brot für herrlich ursprünglichen Geschmack und wird durch Roggenvollkornmehl abgerundet. Zu dieser gelungenen Mischung kommen Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Leinsaat und Sesam hinzu. In der Backstube der kleinen Manufaktur Fritz wird auf lange Teigruhezeiten und schonendes Aufarbeiten geachtet. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen und schmecken lassen!

Inhalt: 750 g
Hersteller: Bäckerei Fritz
Herkunftsland: Deutschland

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 7,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Emmer-Dinkel-Walnuss-Brot

DAS Brot für alle Nussliebhaber: Knackige Walnüsse und feine Sonnenblumenkerne machen diese kostbare Spezialität gleich doppelt kernig. Das starke Urgetreide-Duo aus Dinkel und Emmer verleiht dem Bio-Brot seinen einmalig rustikalen und harmonisch-milden Charakter. Es wird mit einem erstklassigen Natursauerteig hergestellt und ausschließlich von Hand zubereitet. Schmeckt so köstlich wie selbstgebacken!

Inhalt: 600 g
Hersteller: Bäckerei Gottschaller
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 8,32 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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