Kimchi mit fermentiertem Spitzkohl & frischem Knoblauch

Frisch, lebendig und angenehm säuerlich überzeugt dieses Kimchi mit ausgewogenem Geschmack und feiner Würze. Durch natürliche Fermentation entwickelt der regional angebaute Bio-Spitzkohl sein typisches Aroma und verbindet sich mit frischem Knoblauch sowie sorgfältig ausgewählten Zutaten zu einer vielseitigen Begleitung – ob als Beilage, in Bowls, auf dem Brot oder zu warmen Gerichten.

Inhalt: 125 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Spanien

2,99 €/ Stück
Grundpreis: 23,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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mediterranes Kimchi aus Bayern im Glas, fermentiertes Gemüse mit aktiven Kulturen

Unser mediterranes Kimchi vereint die traditionelle koreanische Fermentation mit mediterranem Flair. Frischer Bio-Weißkohl, Karotten, Oliven und Kräuter werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, um Geschmack, Aroma und wertvolle probiotische Kulturen zu bewahren – ein Genuss für Salate, Bowls oder als würziger Snack!

Inhalt: 230 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Kroatien

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 21,70 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Kimchi mit Gurken aus Bayern im Glas, fermentiert und nicht pasteurisiert

Kimchi-Gurken von completeorganics – Umami & Crunch pur! Dieses knackige, unpasteurisierte Bio-Gemüse steckt voller natürlicher Nährstoffe. Ohne Zusätze, dafür mit regionaler Frische und feiner Schärfe. Ob als asiatische Beilage, Burger-Topping oder spannender Twist zur bayerischen Brotzeit: Glas auf, gesund rein – ganz ohne Schnippeln!

Inhalt: 240 g
Abtropfgewicht: 220 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Kroatien, China, Indien, Spanien, Polen

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 27,23 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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mildes Kimchi aus Bayern im Glas, fermentiertes Gemüse mit aktiven Kulturen

Der fermentierte Nationalstolz Südkoreas: Diese bayerische Interpretation des koreanischen Fermentationsklassikers wird aus Chinakohl und Karotten sowie edlen Gewürzen liebevoll von Hand zubereitet. Als warme oder kalte Beilage asiatischer Mahlzeiten überzeugt dieses Bio-Gemüse geschmacklich auf ganzer Linie, passt aber auch perfekt als Topping für Burger und Sandwiches. Aber auch auf bayerischen Brotzeitplatten kann sich dieses köstliche Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen.

Inhalt: 230 g
Abtropfgewicht: 220 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Niederlande

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 22,68 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-060

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Blumenkohl mit Kurkuma aus Bayern im Glas, fermentiert und nicht pasteurisiert

Es gibt sie doch, die funktionierende Dreiecksbeziehung: Blumenkohl, frischer Gelbwurz und Kreuzkümmel. Wir lieben dieses außerordentlich gelungene Experiment! Insbesondere zu asiatischen und indischen Gerichten ist dieses wundervolle Bio-Gemüse eine verführerische Beilage.

Inhalt: 230 g
Abtropfgewicht: 210 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indien

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 23,76 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-060

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Kimchi mit Rettich aus Bayern im Glas, fermentiert und nicht pasteurisiert

Wir sind uns sicher: Liebe geht durch den Magen. Die Manufaktur completeorganics fermentiert frisches Bio-Gemüse mit viel Aufwand von Hand. Etwas Peperoni verleiht dieser hervorragenden Kimchi-Kreation eine angenehme Schärfe. Ob Reis, Couscous, Glasnudeln, Spiegeleier, Frischkäse, gegrillter Tofu oder Fleisch - eigentlich gibt es nichts, zu dem dieses leckere Kimchi nicht als Beilage, Topping oder scharfer Salat passt.

Inhalt: 220 g
Abtropfgewicht: 210 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Spanien

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 28,52 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-060

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Rote Bete mit Goji-Beeren aus Bayern im Glas, fermentiertes Gemüse mit aktiven Kulturen

Aus Roter Bete, Goji-Beeren und einem Hauch Meerrettich entsteht eine traumhaft aromatische Gemüsekomposition, die dank sorgsamer Fermentierung besonders gut verdaulich ist. Dieses herrliche Bio-Gemüse passt perfekt als Beilage zu Kartoffeln und Tofu und eignet sich auch wunderbar zum Komponieren von feinen Salatkreationen.

Inhalt: 220 g
Abtropfgewicht: 210 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: China / Taiwan

4,59 €/ Stück
Grundpreis: 21,86 € / kg
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DE-ÖKO-060

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Kimchi mit Weißkohl aus Bayern im Glas, fermentiert und nicht pasteurisiert

Die Mitte zwischen Kraut und Kimchi liegt in El Salvador und heißt Curtido. Unsere südamerikanische Variante des Sauerkrauts stammt von der Bio-Manufaktur completeorganics, wird kräftig gewürzt und kommt mit leichter Schärfe daher. Dieses fermentierte Bio-Gemüse schmeckt pur als frischer Krautsalat und peppt insbesondere frische, sommerliche Salate auf.

Inhalt: 240 g
Abtropfgewicht: 220 g
Hersteller: completeorganics
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: China / Taiwan

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 22,68 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-060

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Karotten im Glas, milchsauer fermentiert

Milchsäuregärung fördert die Eiweißverdauung im Magen und begünstigt die Eisenaufnahme. Dieses sehr traditionelle Verfahren verwandelt jedes Gemüse zu einem echten Gesundheits-Elixier und eröffnet dabei völlig neue Geschmacksdimensionen. Unsere bereits in zarte Streifen geschnittenen Karotten aus Bio-Anbau werden durch Milchsäuregärung zu einem äußerst delikaten Snack, der wunderbar als Grundlage für Salate oder zur Zubereitung von warmen Speisen geeignet ist.

Inhalt: 330 g
Abtropfgewicht: 220 g
Hersteller: Marschland
Herkunftsland: Deutschland

3,49 €/ Stück
Grundpreis: 15,86 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Rote Bete im Glas, milchsauer fermentiert

Unsere Rote Bete von Marschland wird in feine Streifen geschnitten und wie zu Großmutters Zeiten milchsauer eingelegt. Die Milchsäuregärung ist eine der ältesten Konservierungsmethoden der Welt, die viele Lebensmittel haltbar macht. Rote Bete sind kalorienarm und liefern reichlich Mineralstoffe, vor allem Eisen und Kalium. Sowohl pur als auch als Basis für viele feine Gerichte macht unsere leckere Bio-Rote-Bete eine hervorragende Figur.

Inhalt: 330 g
Abtropfgewicht: 220 g
Hersteller: Marschland
Herkunftsland: Deutschland

3,59 €/ Stück
Grundpreis: 16,32 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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