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Dillspitzen

Ein zart-süßlicher Duft, der ein wenig an lieblichen Honig und verwunschene Blüten erinnert. Dazu etwas Anisaroma und eine feine, leicht zitronige Kräuternote. Nein, das ist nicht etwa die Beschreibung eines besonders teuren Süßweins, sondern das Aroma dieser hervorragenden Bio-Dillspitzen aus dem Hause Herbaria. Sie werden von einem traditionsreichen Familienbetrieb im bayerischen Franken angebaut. Würzen Sie mit unseren Dillspitzen vielerlei mediterrane Gerichte wie Schafskäse und Fisch oder auch orientalische Joghurt-Dips.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,29 €/ Stück
Grundpreis: 529,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Fenchelsamen, süß, ganz

Man kennt Fenchel als Hausmittel oder Tee, aber er ist auch ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. Man denke nur an die beliebte Fenchelsalami oder einen italienischen Schweinebraten mit Fenchel-Kräuter-Kruste. Schon einige Körner dieser schonend getrockneten Bio-Fenchelsamen vom Fuße des Taurus-Gebirges schenken jedem Gericht eine delikate Note. Die Samen haben eine ausgeprägte Würzkraft und schmecken würzig-süß, aromatisch und erfrischend.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Türkei

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 149,75 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Koriander, ganz

Koriander gilt als eines der ältesten Gewürze der Welt und wurde schon vor Jahrtausenden von den Ägyptern und Persern eingesetzt, um edle Speisen zu verfeinern. Unsere ganzen Bio-Koriandersamen der hocharomatischen Sorte Jantar werden von einem Bioland-Hof nahe des Loreley-Felsens angebaut und direkt am Hof schonend getrocknet. Der warme, leicht nussig-herzhafte Geschmack dieser Samen wird durch eine feine Orangennote abgerundet. Die Körner eignen sich sowohl zum Aromatisieren von Geflügel- und Fleischgerichten als auch für Brot und Weihnachtsgebäck.

Inhalt: 40 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 149,75 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Kümmel, ganz

Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn – an Kümmel scheiden sich die Geister. So oder so: Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und wurde schon 3000 v. Chr. als Heilpflanze und Gewürz kultiviert. Sein derb-würziger Geschmack ist ideal, um deftigen Speisen das nötige Aroma zu verleihen. Bauernbrot, Eintöpfe, Gulasch oder auch Krautsalat schmecken mit Kümmel mindestens doppelt so gut. Diese feinen Bio-Kümmelsamen von Herbaria besitzen einen hohen Ölgehalt und sind deshalb besonders aromatisch.

Inhalt: 70 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

6,99 €/ Stück
Grundpreis: 99,86 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Kurkuma

DAS Pflicht-Gewürz für indische und nordafrikanische Spezialitäten: Kurkuma ist die getrocknete und gemahlene Wurzel der Kurkumapflanze. Neben einem herrlich kräftigen Gelbton schenkt Kurkuma eine dezent scharfe, herb-harzige Note. Unser edles Bio-Kurkumapulver stammt von einer Erzeugergemeinschaft im Süden Indiens und ist eine intensive Mischung aus besonders aromatischen, regionalen Sorten.

Inhalt: 25 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indien

5,29 €/ Stück
Grundpreis: 211,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Majoran, gerebelt

Süßlich-holzig mit einer angenehm milden Schärfe: Majoran kennt man insbesondere aus der mediterranen Küche. Dieses feine Gewürz passt allerdings auch ganz wunderbar zu kräftigeren Speisen wie Kartoffeleintopf, Tomatensaucen oder Fleischgerichten. Außerdem eignet sich Majoran perfekt für Auberginensalat, Zucchini und andere sommerliche Gemüse. Unser Bio-Majoran stammt aus dem traditionellen Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken und wird besonders schonend getrocknet.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

6,49 €/ Stück
Grundpreis: 432,67 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Muskatnüsse, ganz

Unsere edlen Bio-Muskatnüsse werden in einem Urwaldgebiet der Region Kerala in Südindien von Kleinbauern angebaut und handgepflückt. Ihr einzigartiger Geschmack ist wundervoll würzig und bittersüß – damit sind sie bestens geeignet für delikate Speisen wie Kartoffelgerichte, Fleisch, Saucen und Suppen. Auch Süßes wie Quarkspeisen, Gebäck oder Chutneys wird mit einem Hauch Muskatnuss perfekt abgerundet.

Inhalt: 3 Stück
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indonesien

5,29 €/ Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Oregano, gerebelt

Sie mögen Pizza? Dann werden Sie unseren Oregano lieben! Oregano ist schließlich DAS Pizzagewürz schlechthin. Aber schon vor der Erfindung der Pizza schätzten die alten Griechen Oregano als Gewürz für Fisch und Fleisch. Aus dem traditionellen Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken mit seinen leicht sandigen Böden bezieht Herbaria diesen exklusiven Bio-Oregano. Er schmeckt herrlich aromatisch und besitzt eine dezent pfeffrig-bitterliche Note.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,99 €/ Stück
Grundpreis: 299,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Paprika, edelsüß

Einst vom guten, alten Kolumbus aus Südamerika nach Europa importiert, ist die Paprika heutzutage als Gemüse, Gewürz oder Rohkost gar nicht mehr wegzudenken. Unser edelsüßes Bio-Paprikapulver stammt von einem Familienbetrieb aus der berühmten Paprikaregion rund um Szeged in Ungarn. Die traditionelle Lufttrocknung in Netzen erhält das volle, sonnengereifte Aroma und die leuchtende Farbe. Dieses herrlich vollmundige, leicht süßliche und sehr fruchtig-aromatische Pulver verfeinert leckeres Gulasch und Kräuterquark und schmeckt köstlich zu Salaten, Gemüsepfannen oder als Würze in Tomatensaucen.

Inhalt: 80 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

7,99 €/ Stück
Grundpreis: 99,88 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Schwarzer Sesam, ganz

Schwarzer Sesam ist ideal für die asiatische und orientalische Küche, etwa für Marinaden und Backwaren sowie geröstet auf Gemüsegerichten oder Reis. Dieses liebevoll von Hand geerntete Bio-Gewürz der regionalen Sorte Santa Cruz wird von einer kleinbäuerlichen Genossenschaft im Herzen Boliviens angebaut.

Inhalt: 35 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Bolivien

5,29 €/ Stück
Grundpreis: 151,14 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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