Quellwasser-Forelle aus Bayern, ganz, kaltgeräuchert

Unsere hausgeräucherten Forellen werden von der Bio-Fischzucht Baumgartner im bayerischen Örtchen Haag mit viel Engagement und Hingabe gezüchtet. Die Forellen leben in Naturteichen mit Quellwasser und werden mit Keschern handgefangen. Anschließend werden die Forellen im Altonaer Ofen über Buchenholz fein geräuchert. Diese äußerst schmackhafte und sehr saftige Forelle lässt sich besonders leicht von den Gräten filetieren.

Inhalt: 250 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

10,99 €/ Stück
Grundpreis: 43,96 € / kg
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DE-ÖKO-006

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Delikatess-Forellenfilet, kaltgeräuchert

Unsere köstlichen Bio-Forellen stammen aus ökologischen Zuchtprojekten in Dänemark und Oberbayern. Sie werden bei niedrigen Temperaturen in den Rauch verschiedener Edelhölzer gehängt und erhalten dadurch ihr feines Aroma. Zusammen mit etwas frischem Zitronensaft und Olivenöl oder mit einer leichten Meerrettich-Sahne erleben Sie allerfeinsten Fischgenuss.

Inhalt: 100 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Dänemark, Deutschland

8,49 €/ Stück
Grundpreis: 84,90 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Zarte Heringsfilets in Paprika-Chili-Creme

Die pikante Paprika-Chili-Creme verleiht den zarten Heringsfilets eine schöne würzige Note. Die delikate Fischspezialität passt hervorragend zu einer Scheibe Brot, aber auch erwärmt zu Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Fontaine
Herkunftsland: Deutschland

3,79 €/ Stück
Grundpreis: 18,95 € / kg
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Bratheringsfilets in Marinade

Handgeschnitten und schonend gebraten, besitzen unsere Bratheringsfilets einen unverwechselbar köstlichen Geschmack und erfreuen so den Gaumen eines jeden Genießers. Der hauseigene Brataufguss verleiht den Bratheringen eine besonders zarte Konsistenz.

Inhalt: 325 g
Abtropfgewicht: 200 g
Hersteller: Fontaine
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 24,95 € / kg
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Wildlachssalat "Alaska"

Das helle Bio-Dressing ist mild gewürzt und hebt den feinen Geschmack des Wildlachsfilets besonders gut hervor. Knackiges Gemüse und aromatische Kräuter ergänzen den erfrischenden Salat, der auch eine tolle Grundlage für Blattsalate oder Saucen darstellt.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Fontaine
Herkunftsland: Deutschland

5,59 €/ Stück
Grundpreis: 27,95 € / kg
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