Quellwasser-Forelle aus Bayern, ganz, kaltgeräuchert

Unsere hausgeräucherten Forellen werden von der Bio-Fischzucht Baumgartner im bayerischen Örtchen Haag mit viel Engagement und Hingabe gezüchtet. Die Forellen leben in Naturteichen mit Quellwasser und werden mit Keschern handgefangen. Anschließend werden die Forellen im Altonaer Ofen über Buchenholz fein geräuchert. Diese äußerst schmackhafte und sehr saftige Forelle lässt sich besonders leicht von den Gräten filetieren.

Inhalt: 400 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

15,99 €/ Stück
Grundpreis: 39,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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Delikatess-Forellenfilet, kaltgeräuchert

Unsere köstlichen Bio-Forellen stammen aus ökologischen Zuchtprojekten in Dänemark und Oberbayern. Sie werden bei niedrigen Temperaturen in den Rauch verschiedener Edelhölzer gehängt und erhalten dadurch ihr feines Aroma. Zusammen mit etwas frischem Zitronensaft und Olivenöl oder mit einer leichten Meerrettich-Sahne erleben Sie allerfeinsten Fischgenuss.

Inhalt: 100 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Dänemark, Deutschland

8,49 €/ Stück
Grundpreis: 84,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Irischer Atlantik-Lachs, geräuchert

Entdecken Sie eine echte Spezialität: Unser edler Lachs stammt aus dem irischen Bio-Pilot-Projekt Clare Island und wird von Naturland zertifiziert. Sein unvergleichliches Aroma verleiht ihm die mehrtägige Räucherung über Buchen-, Eichen- und Erlenholz.

Inhalt: 100 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Irland

9,99 €/ Stück
Grundpreis: 99,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Heringssalat in Joghurt-Dill-Sauce

Diese feine Gourmet-Spezialität wird aus bestem Wildfisch aus der Ostsee zubereitet und mit einer zart-cremigen Joghurt-Dill-Sauce mariniert. Kontrollierter Fischfang und sorgsam ausgewählte Zutaten versprechen feinste Genussmomente.

Inhalt: 150 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Deutschland

3,99 €/ Stück
Grundpreis: 26,60 € / kg
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Bratheringsfilets in Marinade

Handgeschnitten und schonend gebraten, besitzen unsere Bratheringsfilets einen unverwechselbar köstlichen Geschmack und erfreuen so den Gaumen eines jeden Genießers. Der hauseigene Brataufguss verleiht den Bratheringen eine besonders zarte Konsistenz.

Inhalt: 325 g
Abtropfgewicht: 200 g
Hersteller: Fontaine
Herkunftsland: Deutschland

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 24,95 € / kg
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