Kochhilfen - Wir lieben Bio

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Schlagcreme, vegan

Endlich eine vegane Bio-Alternative zur herkömmlichen Sahne! Einfach mit Sojadrink Natur aufschlagen und fertig ist die vegane Schlagcreme. Perfekt für Schichtdesserts, Kuchen, im Kaffee oder zu frischem Obst. Besonders lecker mit untergehobenem Krokant, Mandelmus oder Nüssen.

Inhalt: 54 g
Hersteller: BioVegan
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Brasilien

2,39 €/ Stück
Grundpreis: 44,26 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Stück

Soßenbinder

Unser Bio-Soßenbinder ist neutral im Geschmack und sorgt für eine sämige Bindung, die Gerichte dezent abrundet. Er bindet Käse-, Tomaten-, Kräuter- und Champignonsoßen sowie klassische Mehlschwitzen. Lasagne, Nudelaufläufe und Nudelsoßen bekommen mit diesem feinen Soßenbinder die richtige Konsistenz.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

1,99 €/ Stück
Grundpreis: 7,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Speisestärke

Unsere glutenfreie Bio-Speisestärke von Bauckhof ist eine sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen. Aber auch zum Andicken von Cremes, Torten, Rührkuchen, Waffeln und Klößen eignet sich dieser kleine Küchenhelfer wunderbar.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

1,99 €/ Stück
Grundpreis: 7,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Stück

Kartoffelmehl

Das glutenfreie Kartoffelmehl von Bauckhof ist eine feine Speisestärke aus besten Bio-Kartoffeln. Idealen Einsatz findet diese Stärke beim Backen sowie in Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,29 €/ Stück
Grundpreis: 9,16 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Dinkel-Paniermehl

Unser Bio-Dinkel-Paniermehl ist sortenrein und wird aus ofenfrischem Toastbrot nach traditioneller Rezeptur schonend hergestellt. Es eignet sich wunderbar zum Panieren, Bestreuen oder Überbacken.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,49 €/ Stück
Grundpreis: 12,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Weizen-Paniermehl

Frisch gebacken aus feinem Weizenteig und sorgfältig gemahlen, lässt sich dieses Bio-Paniermehl hervorragend verarbeiten und ist ideal für die Zubereitung von garniertem Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

1,99 €/ Stück
Grundpreis: 9,95 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Mais-Paniermehl

Unser biologisches Mais-Paniermehl von Bauckhof eignet sich hervorragend zum Panieren von Fisch, Fleisch und Gemüse. Sie erhalten eine wunderschön goldgelbe, knusprig-krosse Panade, die besonders zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue geeignet ist.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,29 €/ Stück
Grundpreis: 11,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Semmelwürfel

Unsere feinen Semmelwürfel aus bestem Bio-Weizenmehl sind ideal geeignet zur Zubereitung original bayerischer Semmelknödel oder zum Füllen von Kartoffelklößen. Auch zum Auflockern von Gemüsepflanzerl oder als geschmeidige Fülle für Kalbsbrust, Geflügel und Gemüse eignen sie sich ganz wunderbar. Einfach unverzichtbar in jeder Küche!

Inhalt: 750 g
Hersteller: Leimer
Herkunftsland: Deutschland

7,49 €/ Stück
Grundpreis: 9,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-037
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Johannisbrotkernmehl

Unser Bio-Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel, das anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen und Desserts verwendet werden kann.

Inhalt: 65 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder

8,99 €/ Stück
Grundpreis: 138,31 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Agar-Agar

Unser Bio-Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Gelier- und Bindemittel und eine perfekte Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs. Es wird aus Meeresalgen gewonnen, die an der Sonne getrocknet werden. Agar-Agar ist ideal zum Andicken von Saucen, zum Zubereiten von Pasteten und Cremes sowie für asiatische Gerichte.

Inhalt: 60 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Spanien
Ursprungsland: diverse Länder

6,99 €/ Stück
Grundpreis: 116,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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