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Kräuterseitling

dick- und festfleischig, zartes Aroma

Inhalt: 100 g
Herkunftsland: Deutschland

2,49 €/ Stück
Grundpreis: 24,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 
 
 
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Portobello (Riesenchampignons)

ca. 8 Zentimeter Durchmesser, ideal geeignet zum Füllen

Herkunftsland: Deutschland

11,99 €/ kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 
 
 
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Shiitake

sehr geschmacksintensiv, erinnert leicht an Knoblauch

Inhalt: 100 g
Herkunftsland: Deutschland

2,69 €/ Stück
Grundpreis: 26,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 
 
 
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Steinchampignons

unvergesslich typisches Champignonaroma

Herkunftsland: Deutschland

11,39 €/ kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 
 
 
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Herbsttrompeten, getrocknet

Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen, schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die köstliche Morchel. Unsere feinen Bio-Herbsttrompeten werden in einem speziellen Verfahren aromaschonend getrocknet. So konzentrieren die Pilze ihre intensive Würzkraft, um sie ähnlich wie Morcheln in Fleischgerichten, Pasta oder Rahmsaucen voll zu entfalten.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Pilze Wohlrab
Herkunftsland: Bosnien-Herzegowina
Ursprungsland: diverse Länder

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 249,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Morcheln, luftgetrocknet

Schon im Mittelalter zählten sie zum Luxus königlicher Tafeln und auch heute noch werden diese extravaganten Speisepilze sehr geschätzt. Mit einem Hauch von Nuss- und Karamellaroma schmeicheln unsere feinen Bio-Morcheln auf fast unerhörte Weise dem Gaumen.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Pural
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Bosnien-Herzegowina

9,99 €/ Stück
Grundpreis: 999,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Mu Err, getrocknet

Mu-Err-Pilze sind ostasiatische Morcheln, die auf Felsen wachsen. Dieser feine Speisepilz ist in der chinesischen Küche sehr beliebt als farbgebendes Element mit typischem Biss und lässt sich sehr vielseitig verwenden. Vor allem in Salaten, Suppen, Gemüse-Pilz-Gerichten und Saucen machen unsere köstlichen Bio-Mu-Err-Pilze eine hervorragende Figur.

Inhalt: 30 g
Hersteller: Pilze Wohlrab
Herkunftsland: China / Taiwan
Ursprungsland: diverse Länder

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 166,33 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Pfifferlinge, luftgetrocknet

Unsere Bio-Pfifferlinge stammen aus zertifizierter Wildsammlung und wachsen regional im Einklang mit der Natur. Sie werden als Zaubermittel des harmonischen Geschmacks für viele Fisch-, Gemüse- und Pastagerichte außerordentlich geschätzt.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Pural
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Mazedonien

4,79 €/ Stück
Grundpreis: 239,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Shiitake, luftgetrocknet

Shiitake sind chinesische Pilze, die für ihren vorzüglichen Geschmack und ihr unvergleichliches Aroma bekannt sind. Diese feinen Bio-Pilze lassen sich als geschmacklich und farblich ansprechende Zutat vielen Speisen untermischen und verleihen auch bekannten Gerichten eine neue, überraschende Note.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Pural
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: China / Taiwan

3,19 €/ Stück
Grundpreis: 159,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Steinpilze, luftgetrocknet

Steinpilze werden schon seit Urzeiten von Menschen gesammelt und geschätzt. Diese von Hand gepflückten Bio-Pilze können durch ihr starkes Aroma wahre Geschmackswunder bewirken und verfeinern kurzgebratenes Fleisch und Pastagerichte.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Pural
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Bulgarien

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 224,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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