mindestens haltbar bis zum 05.10.2023
Dieses aromatisch-nussige Bio-Amaranth-Vollkornmehl eignet sich hervorragend zum Kochen, Backen und für die Zubereitung von leckeren Süßspeisen. Es verleiht allen Gerichten eine feine Note und erhöht deren ernährungsphysiologischen Wert.
Inhalt: 500 g
Hersteller: Werz
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
3,47 €/ Stück
Grundpreis: 6,94 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis
Anders als der Name erwarten lässt, schmeckt Bananenmehl nicht nach Bananen. Der Geschmack dieses feinen Bio-Mehls ist neutral, sodass es für allerlei Gerichte eingesetzt werden kann. Diese glutenfreie Mehlalternative ist sehr reich an wertvollem Calcium, Magnesium und Kalium und eignet sich für die Zubereitung von Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen oder auch als Bindemittel für Saucen und Suppen. Beim Backen können ca. 20 % der Mehlmenge durch Bananenmehl ersetzt werden.
Inhalt: 350 g
Hersteller: Govinda
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indien
6,99 €/ Stück
Grundpreis: 19,97 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-005
Lagerhinweis
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und besitzt den höchsten Gehalt an Mineralien und Spurenelementen aller Getreidearten. Das Bio-Mehl eignet sich ideal für süße oder herzhafte Aufläufe, zum Backen und zum Binden.
Inhalt: 425 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
3,39 €/ Stück
Grundpreis: 7,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis
Unser Bio-Buchweizenmehl wird aus den Früchten der Buchweizenpflanze auf dem Landgut der Familie Lex im bayerischen Bockhorn handwerklich hergestellt. Das Mehl besitzt einen wunderbar nussigen Geschmack und eignet sich besonders gut für Crêpes, Pfannkuchen, Waffeln oder Blinis.
Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-005
Unser Bio-Buchweizenmehl enthält besonders viel Magnesium, Eisen, Vitamin B und Ballaststoffe. Es stellt einen hervorragenden Weizenersatz bei glutenfreier Ernährung dar und ist ideal für die berühmten russischen Blinis, Puddings, Kuchen und Gebäck.
Inhalt: 500 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
3,79 €/ Stück
Grundpreis: 7,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis
Emmer ist eine alte Getreidesorte und ausgesprochen nahrhaft. Unser wertvolles Bio-Vollkornmehl hat einen fein-würzigen und leicht herben Geschmack. Die hohe Quellfähigkeit des Mehls sorgt für einen luftigen Charakter in Ihren Speisen. Ideal geeignet ist unser Emmer-Mehl für die Herstellung von köstlichem Brot und Gebäck.
Inhalt: 500 g
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Österreich
3,29 €/ Stück
Grundpreis: 6,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Die Erdmandel, auch Chufa oder Tigernuss genannt - bietet durch den hohen Ballaststoffanteil und dem ausgezeichneten, leicht süßlich nussigen Geschmack eine ideale Zutat für viele Gerichte. Die gemahlenen Wurzelknollen des Erdmandelgrases aus biologischer Landwirtschaft passen ins Müsli, für Smoothies und zum Backen.
Inhalt: 300 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
6,29 €/ Stück
Grundpreis: 20,97 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Erdmandeln sind dank ihres hohen Ballaststoffanteils und ihres leicht süßlichen Geschmacks eine ideale Zutat für viele vollwertige Gerichte. Im Müsli, Kuchen, Gebäck und Brot oder als traditionelle Erdmandelmilch ersetzt dieses Bio-Erdmandelmehl prima Nüsse und bringt dennoch ein feines Röstaroma mit sich.
Inhalt: 300 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
6,29 €/ Stück
Grundpreis: 20,97 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis
Der fein-nussige Geschmack und die Glutenfreiheit zeichen unser Bio-Hafermehl aus. Es ist geeignet für Haferkekse, Kuchen und Brote. Gemischt mit gewöhnlichem Mehl verleiht es Kuchen und Broten eine angenehme Saftigkeit.
Inhalt: 350 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
2,19 €/ Stück
Grundpreis: 6,26 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Unser wertvolles Bio-Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack ist reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Sportler nutzen es als Proteinzusatz, aber auch Hobbyköche bringen damit neuen Pepp in viele Gerichte beim Backen und Kochen, im Müsli und in Desserts sowie zum Binden von Suppen und Saucen.
Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich
2,99 €/ Stück
Grundpreis: 11,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis
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