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Aceto Balsamico di Modena IGP

Dieser feine Aceto Balsamico wird durch die sorgfältige Verarbeitung von Weinessig und Traubenmost gewonnen und entfaltet in Fässern aus edlen Hölzern sein säuerlich-fruchtiges Aroma. Dieser biologische Essig passt ideal zu Salaten und Antipasti und ist perfekt zum Verfeinern von delikaten Saucen.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Gustoni
Ursprungsland: diverse Länder

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Aceto Balsamico di Modena IGP

Balsamico-Essig ist in der Feinkostküche eine hochgeschätzte Essig-Qualität aus Italien. Dieser biologische Balsamico zeichnet sich durch ein exzellentes Mischverhältnis des eingedickten Traubenmostes und des Weinessigs aus und eignet sich ideal für Salatsaucen und Fruchtdesserts.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: green
Herkunftsland: Italien

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

 
 

 
 
 
 
 
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Aceto Balsamico di Modena IGP

Unser klassischer Bio-Balsamico aus Modena begeistert mit seinem unverwechselbar süßsauren und harmonischen Geschmack, der ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel in der Küche macht. Er verfeinert Salate, Fleischgerichte sowie Rohkost und schenkt all Ihren kreativen Gerichten eine raffinierte Note.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: LaSelva
Herkunftsland: Italien

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 8,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Aceto Balsamico di Modena "Rustico" IGP

Aceto Balsamico wird ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena hergestellt. Diese feine Bio-Spezialität wird aus dem Saft einheimischer Traubensorten gewonnen und erhält durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern ihr ausgeprägtes Aroma und ein ausbalanciertes Bouquet.

Inhalt: 0,5 l
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Italien

4,99 €/ Stück
Grundpreis: 9,98 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Aceto Balsamico di Modena "Speciale" IGP

Von alters her wird in der norditalienischen Provinz Modena Weinessig mit eingekochtem Traubenmost gemischt und zur Reifung in verschiedenen Holzfässern gelagert. Lokale Rebsorten wie Trebbiano und Lambrusco sowie die mehrjährige Lagerung schenken diesem Bio-Balsamico seine dickflüssige Konsistenz.

Inhalt: 250 ml
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Italien

4,49 €/ Stück
Grundpreis: 1,80 € / 100 ml
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Aceto Balsamico di Modena "Invecchiato" IGP

Hier sind Liebhaber der feinen Küche gefragt: Dieser Balsamico von Byodo aus biologischem Anbau erhält durch mehrjährige Lagerung in alten Eichenfässern sein vollmundiges, ausgewogenes Geschmacksprofil und seine tiefe, dunkle Farbe.

Inhalt: 250 ml
Hersteller: Byodo
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder

6,99 €/ Stück
Grundpreis: 2,80 € / 100 ml
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Aceto Balsamico di Modena "Premium" IGP

Ein mehrjähriger Reifungsprozes in Eichenholzfässern verleiht diesem besonderen Balsamessig seine tief dunkle Farbe, die angenehm dickflüssige Konsistenz und seine harmonische Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Die Premiumqualität dieses Bio-Essigs zeigt sich in jedem Tropfen mit einem intensiv-körperreichen Geschmack.

Inhalt: 250 ml
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Italien

16,99 €/ Stück
Grundpreis: 6,80 € / 100 ml
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Aceto Balsamico di Modena Riserva IGP, 8 Jahre gereift

Nach langer Tradition stellt die kleine Bio-Manufaktur CasaVita in einer einzigartigen Mischung aus Klassik und Moderne Balsamico-Essig her. Der Aceto Balsamico di Modena Riserva darf ganze acht Jahre in edlen Holzfässern reifen. Sein intensiver Duft, die tiefdunkle Farbe und sein Geschmack mit Anklängen von Wildblumen, Gras und Senf gepaart mit einer samtigen, sirupartigen Dichte machen diesen Balsamico so besonders. Er ist wunderbar geeignet für Wildgerichte, reifen Käse und herzhafte Fleischvariationen.

Inhalt: 250 ml
Hersteller: CasaVita
Herkunftsland: Italien

14,99 €/ Stück
Grundpreis: 6,00 € / 100 ml
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Balsamessig "D'ORO", 8 - 10 Jahre gereift

Das Geheimnis des hervorragenden Geschmacks dieses Balsamessigs liegt in der Verwendung von gekochtem Bio-Traubensaft, der aus der typischen weißen Trebbiano-Traube und der Lambrusco-Traube gewonnen wird. Im Eichenfass gelagerter Rotweinessig und eingekochter Traubensaft werden schrittweise miteinander gemischt und dann in verschiedenen Holzfässern acht Jahre gelagert.

Inhalt: 100 ml
Hersteller: Byodo
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder

21,99 €/ Stück
Grundpreis: 21,99 € / 100 ml
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Lavendelblüten-Balsamico

Für diesen Bio-Lavendelblüten-Balsamessig verwendet die Manufaktur von Blythen einen edlen Premium-Balsamico, der mit etwas Honig und sonnenverwöhnten Lavendelblüten aufs Köstlichste verfeinert wird. Versuchen Sie diese kostbare Verführung am besten über Chicorée mit süßen Birnen und Käse oder über einem Wildkräutersalat.

Inhalt: 200 ml
Hersteller: Manufaktur von Blythen
Herkunftsland: Deutschland

12,90 €/ Stück
Grundpreis: 6,45 € / 100 ml
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