Weichkäse

< 1% Fett i. Tr.
Ideal für die deftige Brotzeit: Unser Bauern-Handkäse ist eine hessische Käsespezialität, die von der Upländer Bauernmolkerei nach überlieferter Rezeptur in bester Bio-Qualität zubereitet wird. Die Legende "Handkäs' mit Musik" und dazu Apfelwein - was gibt es Schmackhafteres an einem lauen Sommerabend?

Inhalt: 200 g
Hersteller: Upländer Bauernmolkerei
Herkunftsland: Deutschland

3,49 € / Stück
Grundpreis: 17,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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45% Fett i. Tr.
Unser Tortenbrie wird im schönen Alpenvorland aus bester Demeter-Milch handwerklich hergestellt. Dieser biologische Weichkäse-Klassiker ist mild-säuerlich im Geschmack und überzeugt durch sein feines Aroma.

Inhalt: 125 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Deutschland

3,49 € / Stück
Grundpreis: 27,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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50% Fett i. Tr.
Diese naturgereifte Weißschimmel-Feinheit mit fein-feuriger Chili-Note begeistert alle scharfsinnigen Weichkäse-Liebhaber. Die Zutaten bestehen aus Tradition, handwerklichem Feingefühl, roten Bio-Chilis und bester Bioland-Milch aus dem Allgäu und Vorarlberg. Gekäst wird dieses cremig-feine Kleinod mit angenehmer Schärfe in der hoch über dem Bodensee gelegenen Käserei der Familie Bantel.

Inhalt: 330 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Deutschland

8,99 € / Stück
Grundpreis: 27,24 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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60% Fett i. Tr.
Der Trüffel im Schafspelz: Unser köstlicher Bio-Brie mit weißem Edelschimmel wird in dieser Kreation mit feinstem Bio-Olivenöl und schwarzen Trüffeln verfeinert. Entstanden ist eine überaus cremige und edel-aromatische Geschmackskomposition für die ganz besonderen Genussmomente des Lebens.

Inhalt: 330 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Deutschland

11,52 € / Stück
Grundpreis: 34,91 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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50% Fett i. Tr.
Dieser handgeschöpfte und nach alter Tradition zubereitete kleine Brie wird aus bester Milch von Allgäuer Bioland-Höfen hergestellt. Aromatische Bio-Walnüsse aus sonnenverwöhnten Anbaugebieten verleihen dieser gelungenen Kombination ihr feines Aroma.

Inhalt: 330 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsländer: Deutschland, Österreich

8,79 € / Stück
Grundpreis: 26,64 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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50% Fett i. Tr.
ÖMA Cambera Rosé – Ein Muss für Genießer! Dieser Bio-Weichkäse vereint edlen Weißschimmel mit raffinierter Rotkultur. Er ist geschmacklich intensiver als reine Weißschimmel-Käse und begeistert als seidiger Gaumenschmeichler. Ob auf Brot oder dem Käsebuffet – diese Spezialität adelt jeden Moment.

Inhalt: 125 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Österreich

3,39 € / Stück
Grundpreis: 27,12 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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50% Fett i. Tr.
Dieser edle Bio-Weichkäse mit delikatem Außenschimmel besitzt einen wunderbar aromatischen Geschmack mit feiner Champignonnote. Seine Cremigkeit und seinen zarten Schmelz verdankt er einer guten Portion Rahm in der Milch und der besonders schonenden Verarbeitung.

Inhalt: 125 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Deutschland

2,89 € / Stück
Grundpreis: 23,12 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
AT-BIO-301
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60% Fett i. Tr.
Cremig, mild und herrlich sahnig im Geschmack – dieser Bio-Camembert aus Kuhmilch begeistert mit seiner zartschmelzenden Konsistenz und feinen Reifearomen. Ob zum Frühstück, auf der Käseplatte oder als raffinierte Zutat in der Küche: Ein vielseitiger Genuss, der süße und herzhafte Begleiter gleichermaßen perfekt ergänzt.

Inhalt: 150 g
Hersteller: bioladen*
Herkunftsland: Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 19,93 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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60% Fett i. Tr.
Dieser wunderbar rahmige Camembert wird aus 100 % Bio-Büffelmilch in der schönen italienischen Provinz Bergamo hergestellt. Der feine, weiße Edelschimmel und der aromatische Geschmack der Büffelmilch verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Inhalt: 250 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Italien

8,09 € / Stück
Grundpreis: 32,36 € / kg
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IT-BIO-012
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45% Fett i. Tr.
Der Camembert ist einer der berühmtesten Käse der Welt. Diese Köstlichkeit stammt aus der Pays d'Auge, einer Landschaft in der Normandie. Unser großartiger Bio-Camembert wird von der traditionsreichen Fromagerie Graindorge hergestellt. Sein Geschmack variiert je nach Reifegrad von nussig bis leicht scharf. Er zeichnet sich durch eine gleichmäßige, relativ weiche und cremige Konsistenz bis zur Rinde aus, unter der sich zarte Aromen von Unterholz entfalten. Genießen Sie diesen Bio-Camembert pur, zu knusprigem Baguette oder als delikates Käsedessert.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Vallée-Verte
Herkunftsland: Frankreich

7,39 € / Stück
Grundpreis: 29,56 € / kg
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FR-BIO-10

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50% Fett i. Tr.
Unser Camembert mit Kräutern von den Milchbuben begeistert mit feinster österreichischer Bio-Heumilch, zartem Weißschimmel und einer bunten Mischung aus aromatischen Kräutern und Blüten. Cremig-mild im Geschmack und fein würzig mit Majoran, Bohnenkraut & Co. veredelt, steht er für regionalen Käsegenuss in echter Handwerksqualität.

Inhalt: 180 g
Hersteller: Milchbuben KG
Herkunftsland: Österreich

5,49 € / Stück
Grundpreis: 30,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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50% Fett i. Tr.
Genießen Sie echtes Tiroler Handwerk der Brüder Markus und Thomas: Unser Milchbuben Bio-Pistazien Camembert überzeugt durch feine Pilznoten und knackige, ganze Pistazien. Hergestellt aus hochwertiger Bio-Heumilch, ist dieser Weichkäse pur, paniert oder überbacken ein nussig-cremiges Highlight für Feinschmecker.

Inhalt: 180 g
Hersteller: Milchbuben KG
Herkunftsland: Österreich

5,49 € / Stück
Grundpreis: 30,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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48% Fett i. Tr.
Mit unvergleichlichem Geschmack verwöhnt dieser herrlich cremige Bio-Camembert Ihren Gaumen. Diese handwerklich hergestellte Käsespezialität wird aus hofeigener Bio-Milch im österreichischen Mühlviertel liebevoll gekäst. Grüne Pfefferkörner sorgen für den besonderen Kick und schenken dem Camembert eine wundervoll pikante Note.

Inhalt: 180 g
Hersteller: St. Leonhardter Biokäserei
Herkunftsland: Österreich

5,38 € / Stück
Grundpreis: 29,89 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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48% Fett i. Tr.
Aus hofeigener Milch bereitet die St. Leonhardter Biokäserei diesen unvergleichlich cremigen Bio-Camembert mit viel Handwerkskunst, Engagement und Liebe zu. Feinste Walnüsse schenken diesem zartschmelzenden Camembert eine überaus elegante Note. Ein Fest für alle Sinne!

Inhalt: 180 g
Hersteller: St. Leonhardter Biokäserei
Herkunftsland: Österreich

5,38 € / Stück
Grundpreis: 29,89 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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50% Fett i. Tr.
Ein cremiger Camembert aus frischer Bioland-Milch in knuspriger Panade vorgebacken: Egal ob Sie ihn klassisch mit Preiselbeeren genießen oder sich in gewagteren Kombinationen über ihn hermachen, dieser Bio-Backcamembert ist ein ganz besonderer Leckerbissen, der auch auf jedem Salatbett eine gute Figur macht.

Inhalt: 100 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsländer: Deutschland, Österreich

2,99 € / Stück
Grundpreis: 29,90 € / kg
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AT-BIO-301
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50% Fett i. Tr.
Der Name dieses köstlichen Käses wird aus dem Mundart-Wort "gape", was Buttermilch bedeutet, abgeleitet. Er wird am Rande des Regionalparks Auvergne hergestellt, einer Region, in der die ältesten Käse Frankreichs nach traditionellen Methoden produziert werden. Den Kühen steht dort viel frisches Gras und Bergheu zur Verfügung, was eine qualitativ besonders hochwertige, cremige Milch entstehen lässt. Dieser würzig-rustikale Bio-Käse gibt sich sehr vollmundig und wird mit etwas Pfeffer delikat abgerundet.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Vallée-Verte
Herkunftsland: Frankreich

9,99 € / Stück
Grundpreis: 39,96 € / kg
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DE-ÖKO-003

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48% Fett i. Tr.
Der Gorgonzola von bio-verde reift über 60 Tage und wird ausschließlich in der Lombardei hergestellt. Er verdankt sein einzigartiges Aroma und seinen vollendeten Geschmack dem Zusammenspiel des Schimmels im Inneren und der kräftigen Käseflora auf der Rinde.

Inhalt: 125 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Italien

3,99 € / Stück
Grundpreis: 31,92 € / kg
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IT-BIO-006
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60% Fett i. Tr.
Lassen Sie sich von der Würze und der feinschmelzenden Konsistenz dieser ursprünglichen Spezialität in die Käsewelt der ostfranzösischen Vogesen entführen. Mit seinem herrlich würzigen Geschmack passt dieser aromatische Bio-Weichkäse ideal auf Käseplatten, zu Wein und herzhaftem Brot.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Söbbeke
Herkunftsland: Frankreich
Ursprungsland: diverse Länder

4,69 € / Stück
Grundpreis: 23,45 € / kg
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FR-BIO-01
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45% Fett i. Tr.
Unser Bio-Mozzarella ist ein besonders zarter Genuss mit dem typisch mild-milchigen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schätzt. Dieser feine Weichkäse eignet sich sehr gut zum Überbacken und schmeckt hervorragend als Salat mit frischem Basilikum und Tomaten.

Inhalt: 125 g
Abtropfgewicht: 125000 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

1,89 € / Stück
Grundpreis: 0,02 € / kg
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DE-ÖKO-006
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40% Fett i. Tr.
Diese Bio-Mozzarella-Kugel wird mit 100 % Heumilch aus Südtirol liebevoll zubereitet. Der Mozzarella schmeckt hervorragend als Salat, zusammen mit frischem Basilikum, Tomatenscheiben und Olivenöl. Aufgrund seiner guten Schmelzeigenschaften eignet sich Mozzarella auch sehr gut zum Überbacken auf Pizza und Aufläufen.

Inhalt: 180 g
Hersteller: Brimi
Herkunftsland: Italien

1,99 € / Stück
Grundpreis: 11,06 € / kg
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DE-ÖKO-006

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46% Fett i. Tr.
Beliebt ist der feine Bio-Mozzarella in Herzform vor allem für Apéros, Buffets oder besondere Anlässe. Überraschen Sie ihre Liebsten doch einmal mit einem feinen Blattsalat, garniert mit den Mozzarella-Herzen, garantiert ein Hit!

Inhalt: 260 g
Abtropfgewicht: 130 g
Hersteller: Züger
Herkunftsland: Schweiz
Ursprungsländer: Deutschland, Schweiz

2,49 € / Stück
Grundpreis: 19,15 € / kg
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CH-BIO-006
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44% Fett i. Tr.
Scamorza ist ein typischer italienischer Filatakäse, der in der klassischen Birnenform hergestellt und nach seiner Verarbeitung über Buchenholz leicht angeräuchert wird. Der helle Käseteig erhält so eine schöne Bräunung und das von Natur aus milde Aroma wird durch die zarte Rauchnote abgerundet. Kombinieren Sie diesen Bio-Käse am besten mit Ofengerichten oder genießen Sie ihn pur mit etwas Feigensenf.

Inhalt: 250 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Italien

6,73 € / Stück
Grundpreis: 26,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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50% Fett i. Tr.
Dieser handwerklich hergestellte Bio-Camembert stammt aus der kleinen Hofkäserei Hodersberg aus dem bayerischen Sankt Wolfgang. Der feine Käse wird von Hand und mit viel Zeitaufwand in fünf Schichten löffelgeschöpft hergestellt. Verwendet wird ausschließlich tagfrische Rohmilch aus hofeigener Produktion.

Inhalt: 200 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

5,38 € / Stück
Grundpreis: 26,90 € / kg
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DE-ÖKO-006

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48% Fett i. Tr.
Lässt sich außen gerne mal gehen, aber im Herzen ist er immer fantastisch: Laut überlieferten Rezepten wurde der Taleggio schon vor dem 10. Jahrhundert in Höhlen des Val Taleggio bei Bergamo hergestellt. Während seiner fünfwöchigen Reifezeit erhält er seine weiche, cremige Konsistenz und den angenehm säuerlich-kräftigen Geschmack. Die charakteristische "wilde" Schimmelbildung auf der Rinde macht unseren Bio-Taleggio unverwechselbar. Er ist ein hervorragender Dessert-Käse zu Wein, Obst und Nüssen, macht aber auch jede Sauce cremig und geschmackvoll.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Arrigoni Battista
Herkunftsland: Italien

5,69 € / Stück
Grundpreis: 28,45 € / kg
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DE-ÖKO-006

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