Getreide

Der Amaranth von Davert eignet sich wunderbar zur Verwendung als ganzes Korn oder vermahlen als Mehl. Dieser sehr eiweißreiche Bio-Amaranth schmeckt leicht nussig und verfügt über eine hohe biologische Wertigkeit mit wichtigen Aminosäuren.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indien

3,69 € / Stück
Grundpreis: 7,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis

Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und gilt seit Urzeiten als wertvolles Lebensmittel. Unsere Bio-Braunhirse stammt vom bayerischen Naturland-Betrieb Lex, enthält kein Gluten und kann sehr gut zum Keimen oder zum Mahlen verwendet werden. In gemahlener Form ist sie eine willkommene glutenfreie Backzutat und passt auch wunderbar in Müslis, Joghurts und Suppen.

Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

4,49 € / Stück
Grundpreis: 8,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-005

Braunhirse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde in Deutschland schon in vorchristlicher Zeit angebaut. Dieses äußerst mineralstoffreiche Getreide aus biologischem Anbau enthält Fluor, Eisen, Magnesium, Kalium sowie Zink und eignet sich hervorragend für Kuchen, Gebäck, Puddings, Muffins und vieles mehr.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Werz
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,79 € / Stück
Grundpreis: 9,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und findet vor allem gekocht Verwendung als Beilage zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten. Geschrotet oder gemahlen werden diese knackig-nussigen Körner aus biologischem Anbau gern für Müslis und Bratlinge verwendet.

Inhalt: 500 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Polen

3,39 € / Stück
Grundpreis: 6,78 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
Lagerhinweis

Unser Buchweizen wird auf dem Naturland-Hofgut der Familie Lex im bayerischen Örtchen Bockhorn erzeugt. Charakteristisch für den Geschmack unseres Bio-Buchweizens ist die herrlich nussige, leicht herbe Note. Damit passt er als Beilage perfekt zu würzigen Gerichten. Aber auch als Gefährte süßer Speisen, zum Beispiel in Verbindung mit frischem Obst, macht Buchweizen eine sehr gute Figur.

Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

4,39 € / Stück
Grundpreis: 8,78 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-005

Das anspruchslose Korn für den anspruchsvollen Genießer: Dieser Buchweizen aus biologischem Anbau ist angenehm nussig im Geschmack und passt perfekt ins Müsli. Aber auch zum Backen, als Suppeneinlage oder für leckere Crêpes kann unser Buchweizen wunderbar verwendet werden.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Ukraine
Ursprungsland: diverse Länder

3,99 € / Stück
Grundpreis: 7,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Dinkel ist seit jeher eine in unseren Breiten heimische Getreidesorte. Der biologische Landbau garantiert einen reinen Genuss und den Erhalt aller wertvollen Mineralstoffe und Vitamine.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland

3,99 € / Stück
Grundpreis: 3,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
Lagerhinweis

Diese nussige Köstlichkeit besitzt einen hohen Klebereiweißgehalt, was sie besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll macht. Unsere beige-braunen Bio-Dinkelkörner sind außerdem wunderbar für Pfannkuchen oder auch zur Herstellung von Nudeln oder Spätzle geeignet.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,99 € / Stück
Grundpreis: 3,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis

Dinkel ist eine Urform des heutigen Weizens. Mit seinem feinen Geschmack ist er aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Unser Bio-Dinkel stammt vom Bioland-Hof Ostermaier im bayerischen Kranzberg. Aromatische Brote und feine Süßspeisen gelingen damit bestens. Auch als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder im Müsli schmeckt unser Dinkel köstlich.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

4,19 € / Stück
Grundpreis: 4,19 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Unser Bio-Perl-Dinkel ist eine heimische Alternative zu Zartweizen oder Reis. Er wird von der Familie Obermeyer im idyllischen bayerischen Örtchen Tengling nach Demeter-Richtlinien angebaut. Der Dinkel wird schonend geschliffen, gedämpft und gewalzt. Er ist in nur 12 bis 15 Minuten verzehrsfertig und sehr vielseitig einsetzbar.

Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

3,59 € / Stück
Grundpreis: 7,18 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-005

Unser Bio-Einkorn von Spielberger ist ein unverfälschtes Urgetreide, das schonend gereinigt und naturbelassen verarbeitet wird. Sein mild-nussiges Aroma und die voll erhaltene Kornstruktur machen es ideal zum Mahlen für Brote und Gebäck, zum Flocken fürs Müsli oder gekocht als vielseitige, aromatische Beilage.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

3,29 € / Stück
Grundpreis: 6,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Emmer - auch Zweikorn genannt - ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Hartweizens. Emmer hat ein herrlich aromatisches, zart-nussiges Aroma. Verwenden Sie unseren Bio-Emmer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkornmüsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Österreich

3,49 € / Stück
Grundpreis: 6,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis

Unser Bio-Emmer wird biologisch-dynamisch auf dem Demeter-Hof der Familie Obermeyer im bayerischen Tengling erzeugt. Emmer ist näher mit dem Hartweizen verwandt als mit dem Weichweizen. Er ist trotz seines mäßigen Klebergehalts gut zum Backen geeignet und verleiht Vollkornbackwaren einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

4,69 € / Stück
Grundpreis: 4,69 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Perl-Emmer wird wie Reis verwendet und hat ein feines, nussiges Aroma. Unser Bio-Perl-Emmer stammt vom Demeter-Hofgut der Familie Obermeyer aus dem bayerischen Tengling. Er enthält sehr viel Eiweiß und Mineralstoffe und eignet sich als Risotto-Ersatz, als Beilage zu Pfannengerichten sowie für Füllungen, Getreideklöße oder -bratlinge.

Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

3,79 € / Stück
Grundpreis: 7,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Nacktgerste ist eine spelzfreie Sorte, die angenehm nussig und mild-aromatisch im Geschmack ist. Unsere Bio-Nacktgerste wird auf dem Naturland-Hof der Familie Lex im bayerischen Bockhorn liebevoll angebaut. Sie verfügt über ein starkes Quellvermögen und eignet sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate und Bratlinge.

Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,29 € / Stück
Grundpreis: 4,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Gerstengraupen sind Gerstenkörner, die durch Schleifen und Polieren abgerundet werden. Unsere Bio-Gerstengraupen stammen vom Demeter-Hof der Familie Obermeyer aus dem bayerischen Tengling. Sie eignen sich bestens für leckere Suppen, Aufläufe und Eintöpfe oder als abwechslungsreiche Beilage.

Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,59 € / Stück
Grundpreis: 5,18 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Unsere Gerstengraupen aus biologischem Anbau eignen sich hervorragend für Eintöpfe und Suppengerichte, aber auch in Salaten sind sie eine wunderbare Ergänzung. Sie können außerdem auch in süßen Aufläufen oder als Milchgraupen verwendet werden.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,69 € / Stück
Grundpreis: 5,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Bei unserem Bio-Grünkern aus dem Hause Davert handelt es sich um in der Milchreife geernteten Dinkel, der in diesem Stadium über Holzfeuer gedarrt wird. So entsteht auch sein charakteristisch würziges Aroma.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,59 € / Stück
Grundpreis: 9,18 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Dieser Hafer aus kontrolliert biologischem Anbau wird nach der Ernte sorgfältig gereinigt und entspelzt und ist so bestens geeignet für Suppen, Salate, Aufläufe, Bratlinge und Flocken.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland

3,49 € / Stück
Grundpreis: 3,49 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
Lagerhinweis

Unser Bio-Nackthafer stammt vom Demeter-Betrieb der Familie Obermeyer aus dem bayerischen Tengling. Nackthafer ist eine spezielle Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Dadurch bleiben alle Nährstoffe erhalten und auch eine Dämpfung ist nicht notwendig. Nackthafer ist das ideale Getreide für frisch hergestellte Haferflocken und auch für leckeren Frischkornbrei wunderbar geeignet.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

3,99 € / Stück
Grundpreis: 3,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Unsere Bio-Hirse besitzt einen milden Geschmack, ist reich an Kieselsäure und Fluor und lässt sich hervorragend zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeiten. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts aus Hirse.

Inhalt: 500 g
Hersteller: green
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,29 € / Stück
Grundpreis: 4,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Haltbarkeitshinweis

Diese feine Bio-Speisehirse aus dem Hause Rapunzel ist sehr mild im Geschmack und besonders vielseitig verwendbar. Sie eignet sich ideal für Hirsebrei, Süßspeisen und würzige Aufläufe.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Ukraine

3,79 € / Stück
Grundpreis: 7,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Mit ihrer goldgelben Farbe und dem dezent nussigen Geschmack ist unsere feine Bio-Goldhirse von Davert perfekt für süße und herzhafte Gerichte. Sie schmeckt köstlich als kreative Beilage und kann auch eine aromatische Zutat in Salaten und Aufläufen sein.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ukraine

3,29 € / Stück
Grundpreis: 6,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis

Nicht nur für Kino-Abende: Unser Popcorn-Mais von Rapunzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist ein leichter und gesunder Knabberspaß für Groß und Klein.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Österreich

3,19 € / Stück
Grundpreis: 6,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Roter Quinoa besitzt einen intensiv nussigen Geschmack und einen angenehm festen Biss. Diese biologische Spezialität mit herausragenden Nährstoffgehalten wird in Bolivien auf traditionelle Weise angebaut.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Bolivien
Ursprungsland: diverse Länder

3,59 € / Stück
Grundpreis: 14,36 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Auch als Inkareis bekannt, wird unser Bio-Quinoa in den weiten Höhenlagen der Anden angebaut und von Hand geerntet. Quinoa nimmt Gewürze und die Aromen frischer Kräuter wunderbar auf und sorgt damit für tolle Geschmackserlebnisse. Mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Salate und Gemüsepfannen.

Inhalt: 500 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Peru

4,29 € / Stück
Grundpreis: 8,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
Lagerhinweis

Das ideale Korn für Vegetarier: Bio-Quinoa verfügt über eine besonders hochwertige Eiweißzusammensetzung und schmeckt als Beilage oder in Suppen, Eintöpfen und Bratlingen sehr gut, ist aber auch wie Amaranth gepoppt eine Köstlichkeit.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Bolivien

5,99 € / Stück
Grundpreis: 11,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis

Unsere farbenfrohe Bio-Quinoa-Mischung ist die perfekte Verbindung von mildem, aromatisch-nussigem Quinoa aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Dieser herrliche Blickfang enthält besonders viel Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Rapunzel
Herkunftsland: Bolivien
Ursprungsland: diverse Länder

3,59 € / Stück
Grundpreis: 14,36 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Backwaren erhalten mit diesem kräftig-aromatischen Bio-Roggen eine pikante Note und auch Suppen und Aufläufe gelingen damit hervorragend. Klassischerweise wird vor allem Sauerteigbrot aus Roggenmehl gebacken und ist nach langer Tradition ein heimischer Kraftspender.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland

2,29 € / Stück
Grundpreis: 2,29 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Unser Bio-Roggen stammt vom Bioland-Hofgut der Familie Ostermaier im bayerischen Kranzberg. Dieses traditionelle Getreide darf in keiner guten Brot-Backstube fehlen. Sein kräftig-aromatischer Geschmack macht unseren Roggen außerdem zu einem perfekten Begleiter von Aufläufen und Salaten.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,79 € / Stück
Grundpreis: 2,79 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Hervorragende Backeigenschaften machen unseren Bio-Weizen zur idealen Grundlage für Brot, Brötchen und Gebäck. Sein mild-würziger Geschmack erklärt den weltweiten Siegeszug dieses gesunden Energielieferanten.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland

1,99 € / Stück
Grundpreis: 1,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Ein Klassiker in der heimischen Küche: Ob ganz, geschrotet oder gemahlen - unser Bio-Weizen eignet sich mit seinem milden Geschmack und seinen hervorragenden Backeigenschaften ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Gebäck. Aber auch gekocht als Beilage oder als Zutat in Suppen, Salaten, Aufläufen und Frischkornbrei ist er ein echter Genuss. Unser Bio-Weizen stammt vom Bioland-Hof Ostermaier aus dem bayerischen Kranzberg.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,79 € / Stück
Grundpreis: 2,79 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Diese zarten Bio-Weizenkeimflocken sind von Natur aus besonders reich an Vitamin E und verfeinern durch ihren milden, nussartigen Geschmack viele warme und kalte Speisen, wie z.B. Müslis, Joghurts, Salate oder Suppen.

Inhalt: 200 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Slowakische Republik

2,49 € / Stück
Grundpreis: 12,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Weizenkeime sind die Lebensessenz des Weizenkorns. Sie verfeinern durch ihren milden, nussigen Geschmack viele warme und kalte Speisen. Als feine Zugabe passen unsere Bio-Weizenkeime wunderbar in Müslis, Joghurt, Salate oder Suppen.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,99 € / Stück
Grundpreis: 19,95 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis   |   Haltbarkeitshinweis

Diese wertvolle Mischung aus Roggen, Weizen, Dinkel, Hafer, Gerste und Hirse bietet natürlichen Genuss und ist eine ideale Grundlage für leckere Vollkornbrote. Geschrotet eignet sich dieser Bio-Getreidemix wunderbar für Frischkornmüslis und Bratlinge.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ukraine

3,19 € / Stück
Grundpreis: 3,19 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Bereits die Kelten und alten Ägypter kultivierten Dinkel, der als besonders verträglich gilt und reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. Unser Zart-Dinkel aus biologischem Anbau wird schonend poliert, wodurch sich die Garzeit deutlich verkürzt und ein Einweichen vor dem Kochen überflüssig wird.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,09 € / Stück
Grundpreis: 12,36 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Unsere Bio-Feinkorn-Hirse hat ein besonders kleines Korn und ist nach nur zehn Minuten locker und körnig gegart. Dank ihres milden, leicht nussigen Geschmacks passt sie besonders gut zu orientalischen Gerichten, bereichert aber auch die heimische Küche.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: China / Taiwan

3,09 € / Stück
Grundpreis: 12,36 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis