Weizen-, Dinkel- & Roggenmehl

Für dieses biologische Weizen-Vollkornmehl werden der gesamte Mehlkörper, der Keimling und die Randschicht des Weizenkorns vermahlen. So entwickelt sich eine kräftige Note, die hervorragend für die Herstellung von dunklen Brot- und Backwaren geeignet ist.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Italien, Lettland, Litauen, Rumänien, Ungarn, Österreich

1,99 € / Stück
Grundpreis: 1,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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mindestens haltbar bis zum 30.08.2026

Unser Bauckhof Bio-Weizen-Vollkornmehl wird aus dem ganzen Weizenkorn gemahlen, wodurch alle wichtigen Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe erhalten bleiben. Dieses besonders wertvolle Mehl ist ideal für Gebäcke mit herzhaftem Geschmack und kerniger Teigstruktur.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

1,49 € / Stück
Grundpreis: 1,49 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Für unser Bio-Weizen-Vollkornmehl wird das gesamte Korn mit all seinen nährstoffreichen Bestandteilen vermahlen. Das Mehl wird in echter Spitzenqualität von der Wolfmühle in Markt Schwaben aus Getreide von bayerischen TAGWERK-Kleinbauern handwerklich gemahlen. Es eignet sich besonders gut zum Backen von herzhaften, vollwertigen Broten sowie für die Zubereitung von salzigem und süßem Gebäck.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 2,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Das Bio-Weizenmehl Type 405 der Wolfmühle aus Markt Schwaben wird aus dem Getreide von bayerischen Kleinbauern handwerklich hergestellt. Die gleichmäßig gute Backfähigkeit dieses hellen, sehr fein gemahlenen Mehls sorgt für optimales Gelingen. Es ist unkompliziert in der Verarbeitung und lässt sich im Haushalt vielseitig verwenden. Ob Kuchenteige, Plätzchenteige oder Süßspeisen - mit diesem Mehl gelingen sie garantiert.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 2,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Dieses Bio-Weizenmehl Type 405 ist ein echtes Allround-Talent und universell einsetzbar für alle Verwendungszwecke in der alltäglichen Küche. Durch seine hohe Backfähigkeit und seine feine Konsistenz verbindet es Teigzutaten optimal zu gleichmäßigen Teigen und eignet sich für feine Backwaren, Kuchen, Torten, Kekse, Rührteig, Mürbeteig, Lebkuchen, Brandteig und Brote.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

2,89 € / Stück
Grundpreis: 2,89 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Unser Weizenmehl Type 405 stammt aus biologisch-dynamischem Anbau und besitzt einen dezenten Eigengeschmack. Ob Waffeln, leckere Biskuits, andere süße Verführungen und natürlich die unverwechselbaren schwäbischen Spätzle - mit diesem Mehl gelingen sie garantiert.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 2,89 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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In fast allen Regionen der Welt, in denen Brot die Grundlage der Ernährung bildet, ist Weizen das wichtigste Getreide. Dieses Bio-Mehl eignet sich dank seiner hervorragenden Backeigenschaften wunderbar für feines Gebäck, helle Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Italien, Lettland, Litauen, Rumänien, Ungarn, Österreich

1,99 € / Stück
Grundpreis: 1,99 € / kg
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DE-ÖKO-001
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Dieses feine Weizenmehl von der Wolfmühle in Markt Schwaben wird aus Bio-Getreide von bayerischen Kleinbauern sorgsam hergestellt. Natürliche Düngung, bodenschonender Anbau und strenge Kontrollen nach den Bio-Richtlinien sorgen für ein Mehl der Extraklasse. Das Mehl ist fein ausgemahlen und erhält dadurch seine helle Farbe. Es ist ideal geeignet zum Backen von Brot und Kuchen sowie für die Zubereitung von Nudel-, Hefe- oder Strudelteig.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 2,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Das Weizenmehl Type 550 von Spielberger überzeugt mit optimalen Backeigenschaften des reinen Weißmehls und ist ideal geeignet zum Backen von Brot und Kuchen sowie von Nudel-, Hefe- oder Strudelteig. Dieses hochwertige Bio-Mehl ist fein ausgemahlen und erhält dadurch seine helle Farbe.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

2,89 € / Stück
Grundpreis: 2,89 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Unser Bio-Weizenmehl Type 550 ist ein helles Auszugsmehl mit hochwertigem Eiweiß, das eine ausgewogene Ergänzung zum Vollkornmehl bietet. Es lässt Hefeteige wunderbar aufgehen und süßes und pikantes Gebäck besonders locker gelingen.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 2,89 € / kg
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DE-ÖKO-001
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Für dieses Bio-Weizenmehl werden Weizenkörner auf sorgfältige Weise fein vermahlen. Der mild-aromatische Geschmack kommt vor allem in Brot, Nudeln, Kuchen und Süßspeisen wunderbar zum Tragen.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,29 € / Stück
Grundpreis: 2,29 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Unser Weizenmehl Type 1050 hat einen kräftigeren Geschmack als die helleren Mehlsorten und verleiht etwa herzhaftem und süßem Gebäck eine besondere Note. Auch kräftige Mischbrote und Brötchen gelingen mit diesem hochwertigen Bio-Mehl stets sicher und zuverlässig.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland

2,29 € / Stück
Grundpreis: 2,29 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Das Bio-Weizenmehl Type 1050 der bayerischen Wolfmühle besitzt einen angenehmen Eigengeschmack mit leicht nussigem Aroma. Es eignet sich ideal für herzhafte Köstlichkeiten wie Pizza oder Mischbrot. Dieses Mehl ist leicht ausgemahlen und enthält daher noch Bestandteile des ganzen Korns.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 2,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Unser Bio-Weizenmehl Type 1050 enthält wertvolle Anteile der Randschichten des Weizenkorns, wodurch dem Mehl wichtige Ballaststoffe und Mineralien erhalten bleiben. Bäckermeister schätzen dieses Mehl wegen seiner hervorragenden Backeigenschaften für Brote.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,89 € / Stück
Grundpreis: 2,89 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Weizendunst ist ein Mahlprodukt, das bei der Vermahlung von Weizen entsteht und feiner ist als Grieß, jedoch nicht so fein wie Mehl. Dieses doppelgriffige Bio-Mehl wird von der Wolfmühle im bayerischen Markt Schwaben traditionell handwerklich gemahlen. Es ist besonders gut geeignet für Hefeteig, Strudelteig und Spätzle.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

3,29 € / Stück
Grundpreis: 3,29 € / kg
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DE-ÖKO-006

Der Demeter-Weizen für dieses Mehl wird von bio-dynamischen Landwirten angebaut. Dank der Mischung aus feinem Mehl und etwas gröberem Weizendunst entsteht ein besonders griffiges Mehl, das sich sehr gut für die Herstellung von Spätzle-, Nudel- und Strudelteigen eignet.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

2,99 € / Stück
Grundpreis: 2,99 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Insbesondere dunkle Backwaren wie Brot gelingen mit diesem biologischen Dinkel-Vollkornmehl besonders gut. Das kräftig-nussige Aroma wird seit Jahrtausenden von Kennern geschätzt und schenkt vielerlei Gebäck eine sehr feine Note.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,49 € / Stück
Grundpreis: 4,49 € / kg
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DE-ÖKO-001
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Unser Bio-Dinkel-Vollkornmehl wird schonend aus dem gesamten Korn gemahlen und enthält alle wertvollen Schalenbestandteile des Getreidekorns. Mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet es sich hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen und Backwaren.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland

3,39 € / Stück
Grundpreis: 3,39 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Das nussige Bauckhof Bio-Dinkel-Vollkornmehl wird aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des heutigen Weizens, gemahlen. Es ist herzhaft-aromatisch und zeichnet sich besonders durch seine gute Verträglichkeit aus.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,89 € / Stück
Grundpreis: 4,89 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet sich unser Dinkel-Vollkornmehl von Spielberger hervorragend zum Backen von Broten sowie salzigem und süßem Gebäck. Für unser wertvolles Bio-Vollkornmehl wird das gesamte Korn mit all seinen Bestandteilen vermahlen.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Litauen

4,89 € / Stück
Grundpreis: 4,89 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Dinkel ist eine Urform des Weizens und zeichnet sich durch seine guten Backeigenschaften aus. Für unser Dinkel-Vollkornmehl werden Bio-Dinkelkörner von bayerischen Getreidebauern in der Wolfmühle in Markt Schwaben vermahlen. Die wertvollen Bestandteile des ganzen Korns mit Keim und Randschichten bleiben dabei vollständig enthalten. Als Vollkornerzeugnis ist das Mehl vielseitig verwendbar und gibt Brot und Brötchen sowie Kuchen und Süßspeisen einen leicht nussigen Geschmack.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

5,49 € / Stück
Grundpreis: 5,49 € / kg
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DE-ÖKO-006

Nach langer Tradition wird dieses Bio-Dinkelmehl mit großer Sorgfalt mehrstufig vermahlen, um ein besonders feines Ergebnis zu erzielen. Dieses hochwertige Mehl ist perfekt geeignet für leckeres Gebäck, helle Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

2,39 € / Stück
Grundpreis: 2,39 € / kg
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DE-ÖKO-001
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Ein sehr fein ausgemahlenes Mehl mit hervorragenden Backeigenschaften: Das Bio-Dinkelmehl Type 630 aus dem Hause Spielberger ist perfekt geeignet für Kuchen, Torten und Gebäck sowie Weißbrot und Brötchen. Der wertvolle Dinkel stammt aus Bioland-Anbau.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland

3,39 € / Stück
Grundpreis: 3,39 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Dieses helle, sehr fein gemahlene Dinkelmehl aus biologischem Anbau ist gut verträglich und entspricht den Empfehlungen der modernen Ernährungswissenschaft. Dank seiner hochwertigen Backeigenschaften lässt es sich wie Weizenmehl Type 405 verwenden.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,59 € / Stück
Grundpreis: 4,59 € / kg
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DE-ÖKO-001
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Unser Bio-Dinkelmehl Type 630 ist mit seinem feinen Aroma und seinen optimalen Backeigenschaften aus der modernen Küche nicht wegzudenken. Brote, Kuchen, Kekse, verschiedene salzige und süße Leckereien gelingen damit bestens. Dieses Mehl ist sehr fein ausgemahlen und erhält dadurch seine helle Farbe. Es wird aus bayerischem Bio-Dinkel in der kleinen Wolfmühle in Markt Schwaben handwerklich hergestellt.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

5,49 € / Stück
Grundpreis: 5,49 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird unser Bio-Dinkel von Genießern hoch geschätzt und ist die ideale Grundlage für Brot, Nudeln, Kuchen und Süßspeisen.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

3,69 € / Stück
Grundpreis: 3,69 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Unser Bio-Dinkelmehl Type 1050 leistet durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen einen sehr wertvollen Beitrag für die gesunde Ernährung. Diese Urform des Weizens garantiert durch den hohen Eiweißgehalt beste Backergebnisse.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

4,99 € / Stück
Grundpreis: 4,99 € / kg
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DE-ÖKO-007
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Ein Mehl mit hervorragenden Backeigenschaften: Dieses wertvolle Bio-Dinkelmehl aus Demeter-Dinkel eignet sich ideal für Brot und Brötchen, salziges und süßes Gebäck sowie pikante Speisen. Dinkelmehl Type 1050 ist ein leicht ausgemahlenes Mehl, welches noch einen Teil der Bestandteile des ganzen Korns enthält.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Litauen

4,99 € / Stück
Grundpreis: 4,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Aus der Wolfmühle bei Markt Schwaben stammt dieses wertvolle Dinkelmehl, das aus bayerischem Bio-Dinkel der Sorte Oberkulmer Rotkorn sorgsam hergestellt wird. Dieses leicht ausgemahlene Mehl enthält noch einen Teil der Bestandteile des ganzen Korns. Mit seinen hervorragenden Backeigenschaften ist es ideal geeignet für Brot und Brötchen sowie für salziges und süßes Gebäck.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

5,49 € / Stück
Grundpreis: 5,49 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

Unser Bio-Roggen-Vollkornmehl besteht aus bestem Demeter-Roggen und wird von der Spielberger Mühle besonders schonend vermahlen. Verwenden Sie dieses wertvolle Roggen-Vollkornmehl pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack.

Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Polen, Tschechische Republik, Ungarn, Österreich

2,79 € / Stück
Grundpreis: 2,79 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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